厳選された黒毛和牛を和モダン空間で味わう

2023/10/05 更新 焼肉ふじみ 清水店 料理

料理のこだわり

焼肉ふじみが自信を持って提供するお肉

黒毛和牛をはじめ、確かな目で選び抜いた上質の美味しさをご提供いたします。

誕生日や記念日などのお祝いごとにピッタリな【寿】盛り

大切な方との会食や記念日、誕生日などに最適なメニューや会席コースもご用意しています。美食空間「焼肉ふじみ」をぜひご利用ください。

焼肉ふじみ 清水店 おすすめ料理

焼肉ふじみ 清水店のおすすめ料理1

壺漬けカルビ

老舗「ふじみ」の秘伝のタレに漬け込んだカルビです。

1,738円(税込)

焼肉ふじみ 清水店のおすすめ料理2

カイノミ

赤身と旨味のバランスが最高の部位「カイノミ」は、牛一頭からわずかしか取れない希少部位です。

2,618円(税込)

焼肉ふじみ 清水店のおすすめ料理3

特撰盛合せ

イチオシの部位を盛合せました。牛タン塩、カイノミ、ハラミ、上カルビ、上ロースの盛り合わせ。

8,690円(税込)

焼肉ふじみ 清水店 料理

《 1日1組様限定メニュー 》特別な一日に

【福】階段盛り (※要予約) 2名様分

  • オススメ

【内容】◇厚切りタン◇牛タン塩◇黒毛和牛カルビ◇ハラミ◇芯々◇リブプレート など※前日17時までにご予約をお願いいたします。※3名様~の場合は、店舗までご相談ください。

【寿】階段盛り(※要予約) 2名様分

  • オススメ

【内容】◇特上タン塩◇カイノミ◇黒毛和牛特上カルビ(サンカク)◇黒毛和牛上カルビ◇特上ハラミ◇炙りロース など※前日17時までにご予約をお願いいたします。※3名様~の場合は、店舗までご相談ください。


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焼物 カルビ

特上カルビ

とろけるような肉質と芸術的な霜降り。

上カルビ

食べ応え十分、選りすぐりのカルビです。

カルビ

当店の一番人気!これが和牛という美味しさです。

骨のまわりの旨みを逃しません。食べ応えあり。

  • オススメ

「ふじみ」秘伝のタレに漬け込みました。

濃厚な味わいの通な逸品。


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焼物 ロース

特上ロース

「ざぶとん」と呼ばれる特上級の霜降り肩ロース。

上ロース

はみ出るくらい大きく、柔らかなリブロース。

ロース

きめの細かい肉質で、柔らかい風味のある赤身肉。


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焼物 ハラミ

特上ハラミ

希少な和牛ハラミを厳選。柔らかさと旨みが絶品。

ハラミ

脂肪分が少ない上にローカロリー。柔らかい肉質。


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焼物 牛タン

牛特上タン塩

柔らかさ、味わい、究極のタン塩です。

牛タン塩

  • オススメ

創業から変わらぬ人気商品!霜降り絶品タン塩を定番のレモンで。

牛薄切りネギタン塩

タン先を食べやすくカット。薬味と一緒にお召し上がりください。

  • オススメ

人気の上タン塩を贅沢なステーキに。わさび醤油、バター醤油の相性は抜群。

牛タン入りの贅沢なソーセージです。


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特選 焼物

カイノミ

ヒレに近い希少部位、あっさり目の味わい。

炙りロース

  • オススメ

当店の人気メニュー!20秒の奇跡と呼ばれる程の美味しさ。

特選 黒毛和牛ステーキ (要予約)

厳選した和牛の、極上サーロインステーキ。鮮度のいいものをご用意するため、予約制とさせていただいております。


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焼物 豚・鶏

柔らかく肉厚な鶏モモを自家製味噌だれで。


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ホルモン

四種ホルモン

◎牛ホルモン ◎牛上ミノ ◎ハチノス◎豚ホルモン

壺漬けホルモン/牛上ホルモン

牛ホルモン913円

牛上ミノ

コリコリとした食感がまさに極旨。ホルモンと思えない上品な味わい。一番人気です。


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海の幸

磯焼盛合せ

  • オススメ

有頭海老、殻付き帆立、イカの盛り合わせ

蟹の王者。プリプリとした食感をお楽しみください。

有頭海老979円/ホタテ焼き1078円


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焼野菜

焼野菜/かぼちゃ焼き/エリンギ焼き/さつまいも焼き/玉ねぎ焼き


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焼物盛合せ

厳撰盛合せ 二~三名様

  • オススメ

選び抜かれた高級部位の盛合せ。牛タン塩、カイノミ、骨付きカルビ、特上カルビ、上ロースの盛り合わせ。

特撰盛合せ 二~三名様

  • オススメ

イチオシの部位を盛合せました。牛タン塩、カイノミ、ハラミ、上カルビ、上ロースの盛り合わせ。

上撰盛合せ 二~三名様

人気のファミリー盛。薄切りタン塩、カルビ、ロース、神和豚カルビ、トントロの盛り合わせ。

  • オススメ

希少部位の四点盛りカイノミ、サンカク、タテバラ、ザブトン

希少部位の三点盛りカイノミ、サンカク、タテバラ


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お肉に合うトッピング各種

千切り胡瓜/白髪ねぎ220円(税込)


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一品料理

ナムル

  • オススメ

「ふじみ」特製の、野菜の和え物5種。

焼のり528円/ピリ辛豆腐473円


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刺身

桜ユッケ

  • オススメ

馬肉を特製のタレで味付け

ミノ刺

  • オススメ

ハチノス刺638円

馬刺し

  • オススメ

臭みのない食べやすい生肉の刺身

湯むきした「白センマイ」をスライスしました。


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漬物

自家製キムチ3種盛

白菜キムチ/カクテキ/オイキムチ/ネギキムチ 各473円


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サラダ

ふじみサラダ

ふじみサラダ(ハーフ)473円

大根サラダ 

大根サラダ(ハーフ)418円

チョレギサラダ

サンチュ代わりにサニーレタスがお勧めです。


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ご飯物

石焼ビビンバ

熱々の石器でに入ったビビンバ

カルビクッパ [辛さ:1~5辛]

ハーフ748円。ご飯にカルビスープをかけました

桜ユッケがのった贅沢な石焼ビビンバ

ハーフ528円。自家製ナムルと自家製そぼろのビビンバです

自家製ナムルに桜ユッケ

ハーフ693円

ご飯にコムタンスープをかけました。

クッパハーフ528円/鶏クッパハーフ638円

中308円/大418円。国産コシヒカリ100%使用


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麺類

冷麺

盛岡冷麺913円

辛くあえた冷麺に肉・キムチなどをのせて。/うどんをテグタンスープで煮ました。◇辛さ:1~5辛


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スープ・鍋

スープ各種

◇コムタンスープ1,023円◇たまごスープ506円◇野菜スープ506円◇ワカメスープ506円◇カルビスープ(1~5辛)968円◇テグタンスープ(1~5辛)858円◇若鶏スープ693円◇チゲ1,023円


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お子様メニュー


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-10-05 16:17:29.0

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