2022/06/23 更新 日本酒原価酒蔵 大宮店 料理
料理のこだわり
塩麹を使った!!日本酒に合う串焼き
塩麹とは米麹・塩・水を混ぜて発酵させたもので日本では古くから使用されてきた伝統的な調味料です。日本酒も米・米麹・水を混ぜ発酵させたお酒なので"日本酒との相性は抜群です。ぜひペアリングをお試しください。
日本酒と鮮魚が旨い。
新鮮な刺身と日本酒の相性は抜群です！まずはお刺身盛合せからいかがでしょうか。
日本酒原価酒蔵 大宮店 おすすめ料理
【無制限飲み放題2,500円→1,250円!! 】日本酒20種類以上!＋550円で40種類にグレードアップも可能！
最大11時間飲み放題可能！生ビール、ハイボールはもちろん、獺祭などの有名銘柄も含む無制限飲み放題が破格の1,250円で楽しめる！
1,250円（税込）
串焼き5種盛り合わせ
塩麹を使った、日本酒に合う焼鳥各種！塩麹とは米麹・塩・水を混ぜて発酵させたもので日本では古くから使用されてきた伝統的な調味料です。日本酒も米・米麹・水を混ぜ発酵させたお酒なので"日本酒との相性は抜群です。ぜひペアリングをお試しください。
1,210円（税込）
刺し身4点盛り
新鮮なお刺身をご用意！言わずもがな、お酒との相性は抜群！まずはお刺身盛り合わせからいかがでしょうか♪
2,180円（税込）
日本酒原価酒蔵 大宮店 料理
- 塩麹を使った!!日本酒に合う串焼き
- 【お刺身】日本酒と相性バツグン！
- 【まだまだあるぞ逸品料理！！】
- 【和酒に合わせたチーズ】
- 【味噌】日本酒×味噌
- 【温菜】
- 【焼】
- 【冷肴】
- 【 日本酒に合う肴 】
- 【とりあえず】
- 【揚げ物】
- 【〆もの】
- 【甘味】
塩麹を使った!!日本酒に合う串焼き
【お刺身】日本酒と相性バツグン！
本マグロ・カツオ・カンパチ・真鯛
【まだまだあるぞ逸品料理！！】
当店自慢の酒に合うチーズたちを贅沢に盛り合わせに！！チーズはそれぞれ単品注文も可！
あおさをふんだんに使用した一品。あったかいお出汁と日本酒もぴったり！
別途280円でバケットを付けられます。
【和酒に合わせたチーズ】
2人前より承ります。写真は2人前です。
ティラミスなどに使われるマスカルポーネチーズにマグロの酒盗をかけた大人気の酒の肴です。
濃厚なクリームチーズに西京味噌のコクが合わさった最強のおつまみ！クラッカーは追加も可
カマンベールチーズの塩味とハチミツの甘味が相性抜群！
【味噌】日本酒×味噌
野菜セット430円
【温菜】
ふわふわトロトロの出汁巻き卵焼き!!トッピングもできます！ネギどっさり卵焼き 760円しらすどっさり卵焼き 870円いくらどっさり卵焼き 980円
【焼】
【冷肴】
原価酒蔵の特製ぽてさらに、いくらをどっさり乗せました！
【 日本酒に合う肴 】
えんがわユッケ/梅水晶/つぶ貝のわさび和え
【とりあえず】
トッピングクリームチーズ 200円
【揚げ物】
トッピング和風タルタル 170円
【〆もの】
梅水晶・えんがわユッケ・つぶ貝わさび和え よりお選びいただけます。
しらすのTKGも！(650円)
【甘味】
2日酔い防止には果糖が効く!!
SAKEをぶっかけて食べるのが美味い！オススメは当店限定日本酒の「みさき」！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-23 14:30:57.0
