北海道しゃぶしゃぶ　大地

お肉は特撰ラムロール・すすきの茜豚の盛り合わせ。出汁は、自慢の和風カツオ出汁で！俵おにぎり２つ、〆の生ラーメン付き。

お一人様１セットオーダーをお願いしています。食べ飲み放題コースや宴会時の別注文は下記の追加時注文の料金でご案内しています。

北海道ならではのラムしゃぶと余市産の茜豚。脂の甘味がしゃぶしゃぶによく合います。

卵が良く合う特製たれに、葱・自家製七味で味付け。大地名物のつけだれです。

ピリッと生姜を効かせてラムの臭みをおさえました。生姜のアクセントが癖になります。しゃぶしゃぶ専用チーズをのせるとさらに美味しくなります。

札幌黄の玉ねぎを練りこんだラーメン。こしが有り、しゃぶしゃぶの〆に最高です。

職人が厳選して仕入れた魚をお寿司で。しゃぶしゃぶのお供に。

新鮮なラム肉を炙り寿司にしました。タレの香ばしさが食欲をそそります。

脂が乗った和牛を炙ったとろける食感の贅沢寿司！しゃぶしゃぶ大地の自慢の逸品です。

厳選した季節の食材を、卵たっぷりの薄めの衣、特製ブレンドの油を使ってカラリと揚げる天ぷら。しっかりしたコクと風味、軽い食感をお楽しみいただけます。

お好きなお肉をしゃぶしゃぶして乗せて食べるサラダです。