2024/05/14 更新 個室居酒屋 極上馬刺しと旨い海鮮 半蔵 熊本下通店 料理
料理のこだわり
信頼できる熊本の生産者から直接仕入れ
馬肉の選定は、信頼できる熊本の生産者から直接仕入れています。馬肉は脂肪が少なく、ヘルシーで栄養価が高いのが特徴です。特に赤身の部分は、肉の旨味を最大限に引き出すため、絶妙なカットで提供しています。
信頼できる漁師や市場と直接提携
当店は、信頼できる漁師や市場と直接提携し、最高品質の海鮮を仕入れています。季節ごとに変わる旬の魚介類を取り入れ、常に新鮮で豊かな味わいを提供しています。お刺身、焼き魚、煮付けなど、多彩な料理でお楽しみください。
個室居酒屋 極上馬刺しと旨い海鮮 半蔵 熊本下通店 おすすめ料理
極上熊本馬刺しのこだわり
「半蔵」では、熊本県産の厳選された馬肉を使用しています。新鮮さと品質にこだわり、熟練の職人が丁寧に処理した馬刺しは、口の中でとろけるような食感と深い旨味が広がります。一度味わえば忘れられない絶品です。
贅沢に！
九州の海鮮のこだわり
「半蔵」では、九州各地から直送される新鮮な海鮮を使用しています。毎朝市場で厳選された魚介類は、職人の手によって丁寧に調理され、最良の状態でお客様に提供されます。新鮮な海の幸を存分にご堪能ください。
期間限定！
卓上サーバーで瞬間レモンサワー飲み放題！
卓上に設置された専用のサワーサーバーから座ったまま、待ち時間&ストレスゼロで飲み放題！お好きなタイミングで注ぎ放題です♪卓上サーバーには限りがありますのでご予約はお早めに！
卓上サーバー！
個室居酒屋 極上馬刺しと旨い海鮮 半蔵 熊本下通店 料理
鮮魚
長い時間をかけ、時には産地に出向いたりして生産者と関係を構築し、その時期ならではの食材を仕入れています。
肉寿司
SNSで話題！自慢のお肉をお寿司でお楽しみください！
逸品
定番おつまみ、まずはコレ
シャキシャキ食感の朝採れきゅうりとごま油の相性は抜群です。
実は蛸わさにおろしが合うんです！
ピリ辛！！ビールにぴったり！！
噛めば噛むほど出てくる甘い脂をさっぱりポン酢でどうぞ。
菜物
チーズが濃厚なシーザーサラダです。
揚物
塩だれ・スパイシー・山椒ペッパー
塩だれ・スパイシー・山椒ペッパー
塩・しゃかしゃかのり塩・しゃかしゃかコンソメ・しゃかしゃかチーズ・しゃかしゃかチリペッパー
食事
見た目も華やかに仕上げ、ご宴会にピッタリなメニューとなっています。
甘味
火物
鍋物
もつ鍋は本場博多の味を忠実に再現。時間をかけてとった出汁は、上品な香りながらも深みとコクのある味わいで大人気！
追加食材
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-14 14:10:56.0
