2024/06/11 更新 ATAMA NO GYAKU あたまの逆 料理
料理のこだわり
◇圧倒的クオリティでご提供◇
ホテル出身で祇園で長年腕を奮っていたイタリアンシェフが圧倒的なクオリティのお食事とドリンクを“とことんリーズナブル”にご提供。他の店では味わえない食事の数々をご用意いたします。
◇自慢のテール◇
当店自慢のとろっとろに仕上げたテールはぜひ一度ご賞味ください。一度食べたらやみつきになること間違いなし！ 辛いものがお好きな方は、激推しのホットレッドテールをぜひ！
ATAMA NO GYAKU あたまの逆 おすすめ料理
3時間ピッツァ食べ放題！◇飲み放題付き◇【4000円（税込み）～】
ATAMA NO GYAKU自慢のピッツァを集めたピッツァ食べ放題コースです！3時間の飲み放題も付いている破格のコース！忘年会や同窓会など、ゆっくり楽しみたい宴会にはピッタリのコースです◎更にテールリゾットがついたコースは4500円～楽しめます！
4,000円（税込）
◇名物◇かぶりつきテール【1496円（税込）】
とろっとろに煮込んだ牛テールを塩焼きに！手で豪快にかぶりついてくださいっ！ 2名様～シェアでも十分な食べ応えです！ ※大きなテール複数個(その日により大きさは変わります)or食べやすくカットしたテールが5～6個、量は同じで2パターンからお選び頂けます。
1,496円（税込）
◇自慢の逸品◇ポルチーニ茸のあっさりオイル生パスタ
当店のパスタはすべて「生」です！厳選食材は世界三大きのこを使用！ あっさりオイルの生パスタは、ペペロンチーノ好きなら絶対ハマること間違いなし！食材から調理まだ挙げたらキリのないこだわりが詰まっています！是非、ご賞味ください♪
1,485円（税込）
ATAMA NO GYAKU あたまの逆 料理
- ◇牛テール料理
- ◇とりあえず
- ◇ATAMA NO 酒場メニュー
- ◇チーズ Cheeeeeese
- ◇アヒージョ
- ◇ピッツァ
- ◇オムリゾット
- ◇パスタ ■当店のパスタは全て"生"です！
- ◇お肉
- ◇サラダ
- ◇スイーツ
◇牛テール料理
とろっとろに煮込んだ牛テールを塩焼きに！とろっとろに煮込んだ牛テールを塩焼きに！２名様～シェアでも十分な食べ応えです！※大きなテール複数個(その日により大きさは変わります)or食べやすくカットしたテールが４～５個、両方とも300g分。２パターンからお選び頂けます。
“辛い”でも“旨い”！ オリジナル調合の旨辛スープに一晩寝かせ、さらに特製ソースを刷り込みました！ やみつきになります…※大きなテール複数個(その日により大きさは変わります)or食べやすくカットしたテールが４～５個、両方とも300g分。２パターンからお選び頂けます。
テールを煮込んだ旨味たっぷりのスープに特製ピリ辛みそを加え、さらにテールをしっかり漬け込みました。このたっぷりシャキシャキのネギが最高のアクセント！
厳選した牛テールをじっくり煮込み、とろっとろに仕上げた当店自慢のメニュー！皆さまへ“初めて”をご提供します！
食べやすい大きさのテールが３個(150g分)あります。
かぶりつきテール or レッドホッドテール or 「かぶりつきテールのフリット（食べ比べ限定）」フリットから2種類、お選び頂けます。
旨味溢れるテールスープ×自家製トマトスープ！ これが抜群に合います！ とろっとろのテールは意外なほどさっぱり！？（おそらく）想像とは違う味です！
「かぶりつき」より美味しい！？赤ワインの酸味と風味、甘く深い濃厚な味は、テールとの相性抜群！ もちろん自家製ソース！ぜひバケットに浸してお召し上がりください！
◇とりあえず
※写真はイメージです。
前菜で迷ったらコレ！上記メニューにはないお得なシェフ厳選の前菜も入ってます！※写真はイメージです。
◇ATAMA NO 酒場メニュー
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
シェフ厳選の国産ウチヒラを使用しています！※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
イタリアンシェフが“本気”で作りました！もも肉はもちろん、複数の部位を試しに試し…辿り着いたのがむね肉。外“カリッ”中“ジュワ”を最大限生み出しました！自家製タルタルソースを絡めると…もうやみつきに…
◇チーズ Cheeeeeese
※写真はイメージです。
◇アヒージョ
全アヒージョメニューに追加頂けます！ アヒージョに溶け込むチーズはバケットにも相性抜群！
こちらは、ハードフロマージュを“お席”にて、お客さまが「ストッープ！」というまで永遠に削り倒しますっ！アヒージョ×チーズ、最高です
◇ピッツァ
自家製トマトソースでシンプルに！ 王道ピザ！
人気No.1&スタッフが選ぶNo.1&食べたことないピッツァNo.1！最後にお席で炙ることにより旨味爆発！ホソ好きには溜まりません！！
食べればハマる当店オリジナル！ ビール＆ワインに抜群！
当店自慢のとろとろテールの“ほぐし”を贅沢に使っています！ 当店でしか食べられないピッツアです！
◇オムリゾット
◇パスタ ■当店のパスタは全て"生"です！
バジル×クリーム×海老…まさに黄金比！
世界三大きのこを使用！ あっさりオイルの生パスタ！ペペロンチーノ好きならハマります！
素材はウニ＆クリームのみ！ 濃厚さが堪りません！
アマトリーチェの郷土料理！自家製トマトソースで！
◇お肉
塊です！いや、もはや岩石です！ほぼ原価でのご提供により1日3食限定で申し訳ありません…
生でも食べれるサーロインに、「お席にて」テールスープを上からかけます！肉の旨味とテールの旨味がコラボする最高の一品です！さらにこのスープ。バケットが無限に食べられます…もはやアヒージョを超えるバケットとの相性です…
◇サラダ
◇スイーツ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-11 13:58:38.0
