2024/05/26 更新 BUTCHER OHYAMA 料理
料理のこだわり
その日の気分に合わせてお好みのお肉料理が選べる！
全品、自信を持っておすすめできるお肉メニュー！「大山」だけが卸している希少な黒毛和牛”東京ビーフ”など上質な美味しいお肉をリーズナブルな価格帯でお楽しみいただけます。新鮮で柔らかいステーキはグラム数もお選びいただけるため、シーンに合わせてご注文ください。迷った時は、お客様のお好みに合わせた部位をスタッフがご案内します！
お肉以外もお召し上がりいただきたい豊富なメニュー！
お酒のおつまみにぴったりな小皿料理や、肉前菜やサラダなどメインのお肉料理以外にも多数ご用意しております！肉バルの当店は、お肉をお楽しみいただけるのはもちろん、ご友人・お仲間との素敵なお時間をお過ごしいただくため、お酒との相性抜群なメニューが豊富にございます。小学生以下のお子様にはポテト＆唐揚げ、ドリンクをサービス◎
BUTCHER OHYAMA おすすめ料理
匠の和牛メンチ
『肉の大山』といえば、揚げたてサクサクのメンチカツ！旨味がふんだんに詰まった肉汁溢れるメンチカツは、皆さまに愛されております。フライは《匠の和牛メンチ/特製大山メンチ/東京ビーフコロッケ/厚切りハムカツ》と幅広いラインナップ。お一つからご注文いただけるため、まずは気になる一品をお召し上がりください。
480円（税込）
黒毛和牛『東京ビーフ』の生ハム
年間に数十頭しか生産されない、幻の黒毛和牛の生ハム。塩味がきいているため、お酒もすすむ。今日はお酒をメインで楽しみたいという日におすすめの一品です。肉バルはその時の気分によって色々な楽しみ方ができるのが魅力。他にもローストビーフや合鴨のスモークなどお酒との相性抜群なメニューを取り揃えております。
1,600円（税込）
牛スジのトマト煮込み
お肉専門店が提供する「牛スジ」を、贅沢にトマトと煮込んだ一品。とろけるお肉の美味しさがしっかり煮込むことで、より深い味わいに！トマトベースで見栄えもオシャレ♪女性に大人気のお料理でございます。種類豊富なワインとの相性は抜群です◎リーズナブルに本格お肉をぜひお召し上がりください！
580円（税込）
BUTCHER OHYAMA 料理
- 【毎月29日は！”ニクの日”でお得にステーキを堪能♪】
- 【KID’S SERVICE】小学生以下のお客様にはポテト＆唐揚げ、ドリンクセットを無料でサービス
- 【ANTIPAST】スタートはまずは、さっぱりした肉前菜やサラダから。
- 【TAPAS】ちょっとしたお酒のおつまみに。手軽に頼める、小皿料理をご用意しております。
- 【FRY】"肉の大山"といえば、揚げたてサクサクの名物メンチカツ！お一つからご注文できます。
- 【STEAK】お肉屋さんの肉バルに来たからには、ステーキを食べなきゃ始まらない！
- 【MEAL】ガッツリ食事系のメニューも充実！肉バルならではの一品をご堪能ください。
- 【DSSERT】
【毎月29日は！”ニクの日”でお得にステーキを堪能♪】
【US牛サーロイン】150g/【四元豚ロース】150g/【岩手県産こがね鶏】210g/通常4500円相当のものが、この日に限り2900円！！
お肉屋さん直営店ならではの大サービスメニューを、お楽しみください。
【KID’S SERVICE】小学生以下のお客様にはポテト＆唐揚げ、ドリンクセットを無料でサービス
みんな大好きポテト＆唐揚げをプレゼント！ご希望の方はスタッフまでお申し出ください。
【ANTIPAST】スタートはまずは、さっぱりした肉前菜やサラダから。
たっぷり野菜と定番の生ハム、そしてチーズと相性バツグンの温玉をのせたフレッシュなサラダ。
年間に数十頭しか生産されない、幻の黒毛和牛の生ハム。塩気がきいていて口に入れるととろける！
その時々の黒毛和牛を、当店にてローストビーフに仕上げました。
US牛サーロインをサッとグリルし、チーズとバルサミコ酢で仕上げた一品。
ローストビーフ、生ハム等の肉前菜をワンプレートに。ワインのお供に最適！
スモーク・カマンベール・ブルーチーズ3種の盛り合わせ。
【TAPAS】ちょっとしたお酒のおつまみに。手軽に頼める、小皿料理をご用意しております。
柔らかくホロホロになるまでじっくりと牛スジと野菜を煮込みました。とりあえずこの煮込みからスタート！
キャベツは蒸し焼きにするとその甘味が際立ちます。アンチョビの絶妙な塩気も効いてビールが進みます！
自家製のさっぱりしたおつまみに最適なピクルスです。
【FRY】"肉の大山"といえば、揚げたてサクサクの名物メンチカツ！お一つからご注文できます。
和牛100%使用の”肉の大山”名物メンチカツ！肉々しい食感と溢れ出る肉汁を存分に味わってみてください。
サクサクでジューシーな味わいを楽しめる大山特製のメンチカツ。
能登牛使用の外はサクサク、中はホクホクの少し甘みが特徴的なビーフコロッケ。
贅沢に約1センチ幅にカットされた分厚いハムカツ。食べ応えバツグンの一品です。
【STEAK】お肉屋さんの肉バルに来たからには、ステーキを食べなきゃ始まらない！
赤身ならではの、しっかりとした「肉本来の旨味」上品な脂身をお楽しみいただけるステーキ産地、部位はスタッフまでとお問合せ下さい。
きめ細やかなサシが特徴の、風味豊かな「ステーキの王様」黒毛和牛のサーロイン。産地、部位はスタッフまでとお問合せ下さい。
広大な肥沃な大地でのびのび育ったアメリカンビーフのサーロイン。
甘味のある脂身、クセのないジューシーな豚の美味しさを味わえます。トマトソースかハニーマスタードソースをお選びいただけます。
弾力のあるしっかりとした食感、深い味わいが特徴的なモモ肉のステーキ。トマトソースかハニーマスタードソースをお選びいただけます。
予約限定商品
【MEAL】ガッツリ食事系のメニューも充実！肉バルならではの一品をご堪能ください。
肥沃な大地でのびのび育った四元豚の肩ロースを1日かけて味が染み込むまでじっくり煮込み、直火で炙って仕上げた一品。
希少な東京産の黒毛和牛、"東京ビーフ"100%の贅沢なハンバーグ。お子様から大人まで、大人気の一品です。
MEALメニューの人気No.1！香ばしいガーリックとゴロゴロチャーシューが絶品の鉄板メニュー♪
【DSSERT】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-26 21:04:18.0
