焼肉小川 料理のこだわり
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『美味しさへの追求を惜しまない厳選した国産黒毛和牛』
当店では、国産黒毛和牛の未経産の雌牛のみを使用しております。競りで買い付けをする際、目利きした牛は高値でも買切るほどこだわって仕入れ、お肉の「切り方」「厚さ」「形」すべてにこだわりがあります。各部位の特徴を最大限に活かし、お肉本来の旨みを味わっていただくため、精肉店独自の切り方でご提供しております。
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厚切り黒毛和牛が選べる贅沢な『プラチナプラン』
誕生日や記念日、お祝い事といった特別な日にぴったりな【プラチナプラン】<全9品>7,700円。希少部位の黒毛和牛ハラミや厚切りならではの食感で楽しめる黒毛和牛など、ワンランク上の焼き物盛り合わせをはじめ、〆のお食事としてお席で仕上げる特上ロースの薄切り出汁茶づけがご堪能いただけます。