和牛溶岩焼き　空雅

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  宮崎産A5ランク(10等級以上の和牛)を使用☆

  【空雅】では、宮崎産A5ランクの中でも、10等級以上の和牛を使用して、逸品料理をお作りしております。厳選された素材を、溶岩焼きという特別な調理方法で焼き上げることで、お肉の旨味をしっかり閉じ込め、優しい口当たりに仕上げます。

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  産地直送の新鮮野菜を使用♪

  女性に人気な「焼き野菜5種盛り合わせ」(税込1650円)をはじめ、「産地直送田舎風野菜漬け盛り合わせ」(税込600円)や「炙り鮮魚と彩り野菜のサラダ 」(税込800円)など、ヘルシーな野菜料理も多数ございます。

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  『斉藤牛トロ刺し』

  贅沢な厚さにカットした「斉藤牛のたたき」は、お肉本来の旨味を閉じ込めた至極の一品☆A5ランクの中でも10等級以上の部位を最も新鮮な状態でご提供しておりますので、是非お召し上がりください♪

  1,500円（税込）

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  『本日の鮮魚』

  その日に仕入れた新鮮な魚を使用して作る「本日の鮮魚」。海の幸がたっぷり詰まった贅沢な盛り合わせです★その他、「ふぐ厚切り刺し(時価)」や「鯖の利休和え(時価)」等、日によって各地の美味しい鮮魚をご用意しております。

  時価

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  『斉藤牛ユッケ』

  【オススメ】焼肉の定番メニューともいえる「ユッケ」。【空雅】でご提供するユッケは、10等以上の厳選和牛を使用しておりますので、店長お墨付きの美味しさです！

  1,500円（税込）

■宮崎牛（齋藤牛） 溶岩焼き■　産地直送の食材を豪快に溶岩焼きで焼き上げます。

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  赤身ロース

  100g～ご注文可能です。

  2,100円（税込）

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  大分県産原木ジャンボ椎茸

  500円（税込）

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  宮崎県産ピーマン

  500円（税込）

• ランプ

  100g～ご注文可能です。

  2,200円（税込）

• イチボ

  100g～ご注文可能です。

  2,300円（税込）

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  ヒレ

  100g～ご注文可能です。

  5,500円（税込）

• シャトーブリアン

  100g～ご注文可能です。

  6,800円（税込）

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  齋藤牛タン

  100g～ご注文可能です。

  5,500円（税込）

• レバー

  100g～ご注文可能です。

  1,100円（税込）

• ハツ

  100g～ご注文可能です。

  1,100円（税込）

• 霧島黒豚（肩ロース）

  1,300円（税込）

• 霧島黒豚（バラ）

  1,300円（税込）

• 博多一番鶏（もも）

  1,100円（税込）

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  厳選和牛盛り合わせ（2人前）

  6,500円（税込）

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  福岡県朝倉産ネギ

  500円（税込）

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  大分県産 長芋

  500円（税込）

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  福岡県産 ナス

  500円（税込）

• 季節のお任せ5種（野菜）

  2,000円（税込）

• フグ

  1,520円（税込）

• クエ

  1,520円（税込）

• 車エビ

  1,520円（税込）

• 一夜干し【カマス・アジ・キンメダイなど】

  季節により取り扱い食材が変わります。内容はスタッフにお尋ね下さい。

  1,520円（税込）

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  焼き野菜5種盛り合わせ

  1,650円（税込）

■お造り■

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  本日の鮮魚

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  山口県産ふぐ厚切り刺し

  時価

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  博多名代　鯖の利休和え

  時価

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  福岡県玄海灘産　クエ刺し

  時価

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  齋藤牛トロ刺し

  1,500円（税込）

• 厳選お造り5種盛り合わせ（1人前）

  ※2人前からのご注文でお願い致します。

  1,800円（税込）

■吸い物■

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  本日のおすすめ吸い物

  400円（税込）

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  本日のおすすめ味噌汁

  400円（税込）

■逸品 冷菜■

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  齋藤牛炙り和牛ユッケ

  1,500円（税込）

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  齋藤牛タンの味噌漬け

  1,200円（税込）

• アメーラトマトのスライス

  500円（税込）

• 塩ゆで枝豆

  400円（税込）

• 産地直送田舎風野菜漬け盛り合わせ

  600円（税込）

• 博多明太子のポテトサラダ

  600円（税込）

• 店長厳選熟成からし明太子

  750円（税込）

• 旬菜のグリーンサラダ ～シェリービネガー使用～

  600円（税込）

• 炙り鮮魚と彩り野菜のサラダ ～大葉ジェノベーゼ～

  800円（税込）

■逸品 温菜■

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  出汁溢れる出汁巻玉子

  800円（税込）

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  いかしゅうまい ～明太子のせ～

  900円（税込）

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  朝倉産ねぎを使った和牛ネギ巻き

  600円（税込）

• 明太出汁巻玉子

  980円（税込）

• とろーりチーズ春巻き

  600円（税込）

• 根菜の竜田揚げ

  750円（税込）

• トリュフ香るフライドポテト

  700円（税込）

• 雲仙ハム

  800円（税込）

• 小じゃがのフリット酒盗バター

  700円（税込）

• 野菜の揚げ出汁

  お好みの野菜で提供します。

  600円（税込）

• 博多一番鶏の唐揚げ

  800円（税込）

■〆■

• 空雅名物　チキンキーマカレー

  ■ハーフサイズ：600円（税込）

  1,200円（税込）

• お茶漬け

  焼き魚・明太子・ゴマ和え・梅・山葵

  各550円(税込)

• 明太とろろ丼

  550円（税込）

• 白飯（あきたこまち）

  350円（税込）

■甘味■

• 季節のジェラート

  500円（税込）

• ヨーグルトのシャーベット

  480円（税込）

• 本日の特製デザート

  600円（税込）

• 完熟マスクメロン

  1,100円（税込）

• 旬のフルーツ

  700円（税込）