「牛肉×寿司」の饗宴、 極上肉刺し握り。

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肉の寿司一縁 水戸駅南店

2024/06/02 更新 肉の寿司一縁 水戸駅南店 料理

料理のこだわり

【肉を知り尽くした一縁だからこそご提供可能】

5年以上の歳月をかけて磨いた、一縁独自の真空加熱調理技術。口に入った瞬間にとろける、究極のレアな食感で勝負。和牛の旨味を追求し、お客様の驚きと喜びを実現させるため、新メニューを続々開発中。

【「炙り肉の寿司」について】

ほんのりバーナーで炙られた肉にシャリを乗せ、お好みで醤油とワサビで召し上がれ。肉とシャリの香ばしい味わいがとてつもなくたまらない、官能的な一皿はいかがでしょうか?

肉の寿司一縁 水戸駅南店 おすすめ料理

肉の寿司一縁 水戸駅南店のおすすめ料理1

しばられタン(1個)

目にも鮮やかなニラに包まれても分厚さを隠しきれていない牛タン!噛み応えはまさに天にも昇る心地!

499円(税込)

肉の寿司一縁 水戸駅南店のおすすめ料理2

とろける焼きすき串

来場者40万人越えの肉フェスにおいてお客様から最多の票を得て受賞。名前の通り口の中でとろける新感覚牛串です。

1,190円(税込)

肉の寿司一縁 水戸駅南店のおすすめ料理3

はんなり、和の味わい。 てまり寿司御膳

手のひらにすっぽりと包み込みたくなる、可愛らしい肉寿司の御膳ランチです。女性のお客様に大人気、撮って良し&食べて美味しいな映えメニュー。他にも続々新作登場中、是非「ランチ」もご覧ください♪

1,680円(税込)

肉の寿司一縁 水戸駅南店 料理

新作、週替わりメニュー

【受賞】とろける焼きすき串

  • 限定

大型肉フェスにて最優秀賞受賞した新感覚牛串。A5ランクのお肉をお手頃価格で。

【新作】アテにおススメ!牛わさ

  • 限定

牛肉のカルパッチョ


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一縁で食べていただきたい:特選肉の寿司

超特選肉刺し握り寿司(5種)

  • オススメ

肉を知り尽くした一縁だからこそ自信をもってご提供可能な一皿。(※画像は2人前となります)

しばられタン(1個)

  • オススメ

目にも鮮やかなニラに包まれても分厚さを隠しきれていない牛タン!噛み応えはまさに天にも昇る心地!■4個:1899円

くずし寿司

  • オススメ

「肉×海鮮」を実現させた意欲作。和牛の赤身・脂身のマリアージュ、雲丹の濃厚なコクと香り、いくらのプチリと弾ける極上食感!

  • オススメ

肉汁たっぷりの和牛を使用、ねっとりととろける雲丹を優しく包み込みます。■いくらの肉巻き軍艦(2貫):988円

  • オススメ

雲丹を優しく炙り、最上級のサーロインと一緒にお口の中へ。一縁だけの極上美食体験をお楽しみください。

  • オススメ

茨城の誇る名産牛、常陸牛の肉の寿司です。低温調理により生肉に近い食感を安全にお召し上がりいただけます。


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極上 常陸牛の肉刺し

※グラム提供のため一人前4~6枚、3種盛りは計6枚での提供となります。

肉刺し盛り(3種)

希少部位 肉刺し盛り(3種)


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極上 常陸牛の刺し握り寿司

炙りサーロイン(2貫)

刺し握り食べ比べ(3貫)

■肉巻きいくら軍艦(2貫):979円

■タン塩軍艦(1貫):298円


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特選 焼肉

薄切りネギタン塩

■特上カルビ:2248円

■ウチハラミ:1699円


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特選 焼肉寿司

常陸牛中落ち入り 超絶焼き(1貫)

焼き赤身(1貫)


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惣菜、つまみ、肉の一品


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シメにどうぞ、飯と麺・ひんやり甘味

■大盛:389円

■ご飯追加:110円

■黒蜜きな粉のせバニラアイス:468円、生チョコアイス:568円


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-02 21:28:07.0

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