焼肉DINING 大和 袖ヶ浦店

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  牛上タン塩「常温でも滴る程、美味しい脂の乗った上タン塩」一度食べれば人気の秘訣がご理解頂けます

  一度口にすれば質の良さがわかる、大和自慢の一品「牛上タン塩」で御座います。常温でも滴る程、美味しい脂の乗った上タン塩は大正9年創業の精肉卸直営店、焼肉DINING大和だからこそお客様にご提供できる厳選されたタン。

  1,490円（税込）

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  【大和名物！肉飯】当店名物の「肉飯」890円(税込)

  当店自慢の厳選肉をごはんに和えた当店名物。お食事の〆にも、夜のごちそうにも最適な逸品。ぜひご賞味あれ。

  890円（税込）

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  【当店一押し】和牛[3秒]ロース　卵黄付き790円(税込)

  (大和名物)モモの部位を薄切りで提供します。雌牛の旨味を堪能あれ！

  790円（税込）

【焼肉大和の五大名物！！】

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  花咲き牛タン

  1,690円（税込）

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  ご飯に一番合うカルビ！！

  1,090円（税込）

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  黒毛和牛3秒ロース

  790円（税込）

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  やみつき漬ハラミ

  890円（税込）

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  和牛特上レバー

  890円（税込）

【黒毛和牛 雌牛希少部位】

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  ササバラ/カイノミ/三角バラ　各

  1皿50g　※写真は三角バラです　【ササバラ】ももの付け根にある部位で、とても柔らかく絶妙なサシと赤身のバランス。カルビの中ではあっさり系な部位。【カイノミ】カルビの中でもヒレに一番近い部位。カルビなのにヒレの持つ赤身の柔らかさがある。脂、赤身の旨味のバランスの良さは最上位クラス。【三角バラ】肩バラ肉の一部で、お店によってはいわゆる特上カルビなどと呼ばれる部位。サシのとろける甘みと赤身の味わいが融合。

  1,090円（税込）

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  ウチモモ/コモモ/ブリスケ　各

  1皿50g　※写真はウチモモです　【ウチモモ】牛の後ろ脚の股の付け根部分の肉。赤身でも比較的柔らかいため、脂を避けて赤身肉を食べたい方にオススメの部位。【コモモ】人間の握りこぶし大ほどしか取れない希少部位。内モモの中でも最も柔らかく、赤身ならではの濃厚な旨味が愉しめる。【ブリスケ】三角バラの下側(外側)にあたる胸の筋肉。肉質はやや硬めだが、濃厚な甘みと強い風味が特徴のお肉。

  1,090円（税込）

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  カメノコ/ランプ/トウガラシ　各

  1皿50g　※写真はトウガラシです　【カメノコ】シンタマをばらしていくと現れる部位。赤身好きに愛され続ける希少部位。【ランプ】腰からお尻にかけての大きな赤身の部位で、肉の風味があり柔らかいのが特徴。【トウガラシ】赤身の中でも人気の腕の部位。とても細かい上品なサシが入っており、さっぱりとしているが噛むほどに味わい深い部位。

  1,090円（税込）

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  イチボ/クリ/シンシン　各

  1皿50g　※写真はクリです　【イチボ】お尻のまわりの部位だが、ランプに比べ霜降りが多い。味わいに独特の深みがあり個性的。【クリ】肩から前脚上部の部位で、肉質は、運動量が多い部位のため脂肪が少なくしっとりとした歯触り。タンパク質が豊富で、旨味が強い。【シンシン】後ろ脚の付け根の部位。肉質は柔らかく、弾力のあるなめらかな食感が特徴的。上品な味わいで通好み。

  1,090円（税込）

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  ザブトン/ミスジ/トモサンカク　各

  1皿50g　※写真はトモサンカクです　【ザブトン】牛の肩ロース、あばら骨側の部位。肩ロースの中でも霜降り(サシ)が入っているため、店によっては特上カルビとして出されます。【ミスジ】牛の肩甲骨の裏側の部位。1頭から2キログラムほどしか取れない超希少部位。ゼラチン質が多くうま味が濃厚。【トモサンカク】後ろ脚付け根側に広がる三角形の部位。カイノミの延長上の部位で比較的サシが入っているが、赤身の旨味も楽しめる。

  1,090円（税込）

【黒毛和牛 希少部位】 牛一頭から数キロしか取れない部位。大和ビーフ格付けA4ランク以上のものを提供。

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  黒毛和牛[希少部位]3種盛り　1人前

  内容は日替わり　※写真は3人前です。

  1,490円（税込）

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  黒毛和牛[希少部位]5種盛り　1人前

  内容は日替わり　※写真は3人前です。

  2,490円（税込）

【盛合せ】

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  [超豪快]大和満腹盛り(560g)

  ・和牛上カルビ・ご飯に一番合うカルビ・やみつき漬ハラミ・豚カルビ・トントロ・鶏モモ・ウィンナー

  3,980円（税込）

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  [黒毛和牛希少部位のはいった]戦艦大和盛り(450g)

  ・ご飯に一番合うカルビ・豚カルビ・黒毛和牛希少部位・和牛ロース・やみつき漬ハラミ・牛上タン

  4,980円（税込）

【牛タン】

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  [極]花咲き牛タン

  (大和名物)1頭からわずかしか得られない「タン元」のみを使用した極上の厚切り牛タン。美味咲き誇る一品！

  1,690円（税込）

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  牛タン塩

  1,290円（税込）

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  牛上タン塩

  1,490円（税込）

【カルビ】

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  ご飯に一番合うカルビ！！

  (大和名物)和牛ならではの肉質と抜群なサシ！口に含むとほのかな甘みと上品なとろける旨さをおたのしみ頂けます

  1,090円（税込）

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  [人気]和牛中落カルビ

  990円（税込）

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  [絶品]和牛上カルビ

  1,490円（税込）

【ロース】

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  和牛3秒ロース　卵黄付き

  (大和名物)モモの部位を薄切りで提供します。雌牛の旨味を堪能あれ！

  790円（税込）

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  [旨味]和牛ロース

  1,090円（税込）

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  [絶品]和牛上ロース

  1,490円（税込）

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  [極上]和牛特上ロース

  1,690円（税込）

【ハラミ】

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  やみつき漬ハラミ

  (大和名物)旨味を最大限引き出した漬ハラミ。肉のおいしさが実感できる一品です。

  890円（税込）

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  厚切りサガリ

  1,290円（税込）

【ホルモン】

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  ごちゃまぜホルモン　100g

  迷ったらコレ！

  990円（税込）

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  和牛[生]ホルモン

  (大和名物)チルドでの仕入れにこだわった上質な小腸を使用！プリプリの脂と甘みに感動！

  790円（税込）

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  和牛ギアラ/[数量限定]和牛ハツ/和牛ギアラ　各

  早い者勝ち[牛の心臓]/[牛の第四胃袋]　※写真は「和牛ハツ」です。

  760円（税込）

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  ハチノス/和牛シマチョウ　各

  サクサク食感[牛の第二胃袋]/[牛の大腸]　※写真は「ハチノス」です。

  760円（税込）

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  和牛特上レバー

  鮮度抜群[牛の肝臓]

  890円（税込）

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  上ミノ

  抜群食感[牛の第一胃袋]

  890円（税込）

【豚・鶏】

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  【豚】豚カルビ

  490円（税込）

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  【豚】トントロ

  590円（税込）

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  【豚】厚切りベーコン

  490円（税込）

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  【豚】ウィンナー

  490円（税込）

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  【豚】チョリソー

  650円（税込）

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  【鶏】鶏モモ

  コリコリヤゲン軟骨：590円(税込)/鶏カルビ(セセリ)：590円(税込)　※写真は「鶏モモ」です。

  540円（税込）

【野菜焼き・ホイル焼き】

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  野菜盛合せ

  590円（税込）

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  にんにくホイル焼き/コーンバターホイル焼き/しいたけ/エリンギ　各

  ※写真は「エリンギ」です。

  390円（税込）

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  玉ねぎ/長ねぎ/ピーマン　各

  ※写真は「玉ねぎ」です。

  290円（税込）

【肉刺し】

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  ミノ刺し

  990円（税込）

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  ハチノス刺し

  890円（税込）

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  センマイ刺し

  890円（税込）

【逸品】

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  黒毛和牛ひとくちカレー/黒毛和牛スジ煮込み

  490円/690円(税込)

【キムチ・ナムル】

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  【キムチ】キムチ盛り合わせ

  690円（税込）

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  【キムチ】キューリキムチ/白菜キムチ/大根キムチ/チャンジャ　各

  ※写真は「白菜キムチ」です。

  590円（税込）

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  【ナムル】ナムル盛り

  590円（税込）

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  【ナムル】もやしナムル/ほうれんそうナムル/大根ナムル　各

  ※写真は「もやしナムル」です。

  490円（税込）

【ちょっと一品】

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  韓国のり 5枚

  10枚：380円(税込)

  190円（税込）

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  枝豆/塩キャベツ　各

  ※写真は「塩キャベツ」です。

  350円（税込）

【サラダ】

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  チョレギサラダ

  690円（税込）

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  包み野菜(サンチュ)　5枚

  10枚：490円(税込)

  250円（税込）

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  大和サラダ

  ハーフ：490円(税込)

  690円（税込）

【千葉県産コシヒカリ ごはん】

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  白ご飯　小

  中：290円(税込)/大：320円(税込)/特大：430円(税込)

  260円（税込）

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  ライスセット

  白ご飯・小鉢・わかめスープ

  510円（税込）

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  肉飯

  (大和名物)

  890円（税込）

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  石焼和牛カレー

  1,090円（税込）

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  ビビンバ

  ハーフ：650円(税込)

  890円（税込）

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  石焼ビビンバ

  990円（税込）

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  石焼チーズビビンバ

  1,090円（税込）

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  石焼明太ビビンバ

  1,090円（税込）

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  黒毛和牛ひとくちカレー

  490円（税込）

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  玉子クッパ

  ハーフ：540円(税込)

  790円（税込）

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  カルビクッパ

  ハーフ：650円(税込)

  890円（税込）

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  ソルロンクッパ

  ハーフ：540円(税込)

  790円（税込）

【スープ・麺】

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  【スープ】玉子スープ/カルビスープ/ソルロンスープ　各

  ※写真は「カルビスープ」です。

  540円（税込）

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  【麺】冷麺

  ハーフ：590円(税込)

  890円（税込）

【お子様メニュー】

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  鶏玉うどん

  【小麦粉：○/卵：○/乳：×/鶏肉：○】

  450円（税込）

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  お子様焼肉セット

  【小麦粉：×/卵：×/乳：×/鶏肉：×】

  690円（税込）

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  お子様クッパ

  【小麦粉：×/卵：○/乳：×/鶏肉：×】

  490円（税込）

【デザート】

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  アイス大福

  320円（税込）

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  抹茶アイス/バニラアイス　各

  ※写真は「バニラアイス」です。

  320円（税込）

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  杏仁豆腐

  320円（税込）

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  黒蜜きなこバニラアイス/黒蜜きなこ抹茶アイス　各

  ※写真は「黒蜜きなこバニラアイス」になります。

  420円（税込）

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  白玉黒蜜きなこバニラアイス/白玉黒蜜きなこ抹茶アイス　各

  ※写真は「白玉黒蜜きなこバニラアイス」になります。

  520円（税込）

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  白玉フルーツポンチ

  520円（税込）