旬や ていじ 料理
旬や ていじ おすすめ料理
阿波すだち鶏の柚子薫る『がいな黄金からあげ』
鶏肉は『阿波すだち鶏』、『ゆず酢』や『だし醤油』そして使用する卵も、もちろん徳島県産!!!とことん徳島県の食材に拘っり、香ばしさの中に鶏の旨味がギッシリ詰まった唐揚げ。そして『からあげグランプリ』で徳島県勢としては初となる『連続金賞受賞』を初め各コンテストで優秀賞を受賞している正に当店の看板料理の１つ
500円（税込）
厳選!!本日の刺身5種盛り
香川県志度へ店主が毎朝直接仕入れに行っている鮮魚の一番良いものを5種類盛合せた超おすすめの造里盛合せ!!
1,958円（税込）
阿波すだち鶏の『よだれ鶏』
『すだち果皮』や『納豆菌やキトサンなどの善玉菌』等を配合した肥料で育てられた鶏で、鶏本来の臭みが少なく弾力のある肉質は風味豊かな鶏肉を豆板醤ベースのタレで煮詰めた・・その名の通り『よだれが出る』おいしさ
880円（税込）
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