炭火焼鳥と本格ピサがオススメの居酒屋!

2022/07/22 更新 すみかまど 茅野店 料理

料理のこだわり

人気の串物や焼き物は、オーダーごとに焼き上げます★

人気の串物や焼き物は、オーダーごとに焼き上げ、最高の状態でお客様のお席までお届けしています!

すみかまど 茅野店 おすすめ料理

すみかまど 茅野店のおすすめ料理1

全国各地のブランド鶏を使用し、土佐備長炭でじっくりと焼き上げる歯応えや旨みは格別!『炭火焼き鳥』

ブランド鶏を使用し、一本一本丁寧に仕上げた焼き鳥です。すみにもこだわり、最高級の活性炭を使用しています。

165円(税込)~

すみかまど 茅野店のおすすめ料理2

静岡から直入れの新鮮な海の幸!一匹丸ごと店内でさばいています★「本日のお刺身」ご用意ございます!

静岡から新鮮な海の幸を直仕入れ。一匹丸ごと店内で丁寧にさばいている為、カマ焼きなど面白い部位も楽しめますよ!

各種

すみかまど 茅野店のおすすめ料理3

オーダーが入ってからピザ生地を伸ばすところから作る『竃焼きピザ』

オーダーが入ってからピザ生地を伸ばすところから作ります。500度の高温で、一気に焼き上げるピザは絶品です。ハーフサイズもご用意しております!

各種

すみかまど 茅野店 料理

◆前菜◆


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◆刺◆

馬刺しユッケ


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◆菜サラダ◆

12品目シーザーサラダ


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◆串焼◆

赤鶏のもも肉と玉ねぎ

自家製粗びきがいい

首周りの肉で、弾力がいい

カリッとジューシー

柔らかいお尻の部分

心臓。歯ごたえがいい

はつ1キロから2本しかとれません

ボンジリより濃厚なあぶら

コリコリの食感

胸の軟骨

食べやすくなっています

人数に応じて対応させていただきます。


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◆炉端焼き◆


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◆釜焼きピザ◆

シラスとアンチョビのピザ

たっぷりシラスのシンプルピザ  /ハーフ990円(税込)

ビスマルク

生ハムのサラダピザ  /ハーフ1210円(税込)

ハーフ990円(税込)

ボリューム満点和風ピザ  /ハーフ1045円(税込)

4種のチーズピザ。蜂蜜かけて /ハーフ1210円(税込)

エビがたっぷりハーフ1320円(税込)

お子様も大好きピザ  /ハーフ1100円(税込)


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◆逸品◆

真たこの唐揚げ


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◆めし◆

鯛の土鍋めし(2~3人前)

ご注文頂いてから、40分位かかります。

山芋の千切りをのせて食感が癖になる


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◆デザート◆


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-07-22 11:13:34.0

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