”粋”で”いなせ”なモダン和食レストラン

2023/07/24 更新 炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店 料理

料理のこだわり

グランドメニュー変更致しました!!

特選炙り・炭で炙る事で香りと旨味を凝縮させたスペシャリティを是非お召し上がり下さい唯一無二・他では召し上がる事の出来ない特選創作寿司など

焼き鳥

ねぎま、もも肉、レバー、ぼんじりなどの王道に加えてフォアグラ串や和牛串、野菜串などの創作串も豊富です。

炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店 おすすめ料理

炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店のおすすめ料理1

炭焼き各種

岩手県から届く新鮮な【いわい鶏】を職人が拘って焼き上げます

198円~

炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店のおすすめ料理2

様々なお酒の種類と、創作和食

ビール、焼酎、日本酒はもちろん、ワイン、ハイボールも取り揃えて、様々な料理とのペアリングをお楽しみください!

480円~

炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店のおすすめ料理3

にぎり SUSHI

常時30種以上の定番ネタや、変わり種を取り揃えて飽きの無いラインナップ!旬の魚介を使った、その季節にしか楽しめないお寿司もご用意!

110円

炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店 料理

にぎりSUSHI

サーモン

炙りサーモン

大トロイワシ


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逸品

ちくわと新生義の食感の対比が楽しいあっさりオツマミ

極太なメンマをスパイスと合わせたビールとの相性抜群詳メニュー

珍味として楽しめる甘辛いユッケをたっぷりと載せてお召し上がりください

雲丹のクリームリゾットを包んだ創業当時からの人気料理

クリームチーズを青唐辛子味噌と西京味噌で漬け込みました

お酢ではなく蓋麦つゆで召し上がるツルツル・シャキシャキもずく

中身はふっくら衣はサクサクの鱗フライ自家製タルタルとよく合います

日本酒のアテにうってつけの大ぶりなメヒカリをシンプルに揚げました

大粒の牡娠をサクッと揚げましたこのお値段はとってもお得です

ネギトロ、サーモンなどの海鮮とネバネバ食材を海苔で巻いて召し上がる逸品

白海老を絶妙な火カ加減で香ばしく揚げましたレモンをかけてサッパリとお召し上がり下さい

醤油麹とニンニク生要をベースにした大特製の和風アヒージョ【ご一緒に】バケット220円

長崎から取り寄せたジューシーなハムをサクサクに揚げました

お子様から大人まで幅広く愛され続ける自家製唐揚げ

低温調理でしっとりと仕上げたとろけるようなレバーのお刺身

炭の香りを付けレアに仕上げた和牛を濃厚な特製赤ワインソースと共に


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野菜

炭で亥った香ばしいベーコンとアンチョピマヨがポイントのオリジナル逸品

ハニーオニオンドレッシングサニーレタスとフレッシュほうれん草をほんのり甘みのあるドレッシングで

和風ドレッシングゴマ油風味のネギがアクセントのボリューム満点サラダ

ロメインレタスをふんだんに使用したオーソドックスなタイプのシーザーサラダ


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炭焼


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タレ

ねぎま

もも肉

ぼんじり


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特選


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升飯


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締め

6時間かけてじっくり煮込んだスープが自慢のコラーゲンたっぷり自家製鶏らーめん

始の出汁がしっかり効いた、思わずホッとするシメのラーメン


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シェフのおまかせパスタ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-07-24 12:38:11.0

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