2024/04/09 更新 和食 えごし コース詳細
厳選された四季折々の鮮魚料理や京野菜を使った逸品、〆の土鍋ごはんなどを贅沢に取り揃えたフルコースとなっております。大切な人との記念日やお祝いなどに是非ご利用ください。※写真は一例です。
料金 | 11,000 円(税込) |
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品数 | 8品 |
利用人数 | 1~10名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
予約可能時間 | 17:00~19:30 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の2日前23時まで |
コース内容
旬の高級魚・京野菜・こだわりの和牛・雲丹などを使ったフルコース
土鍋で炊き上げた極上のご飯
本日のお供一式
※内容は日替わりとなります。
<ある日のコース内の一品>
・先付け
あんぽ柿なます、えびいも田楽、子持ちこんぶ、菜の花昆布締め、なまこ柚香漬け
・豊洲市場直送。店主が自信をもって目利きした上質な魚介類をつかった『お造り』
店主が自信をもって目利きした鮪赤身(八戸)・アオリイカ(五島列島)・地金目(勝浦)の盛り合わせ。
※コースの内容は日替わりとなります。季節や仕入れ状況で変更になる場合もございます。
・お椀
松葉蟹とズワイガニ真薯
・旬を逃さず仕入れられた季節ごとの野菜。サッと揚げて天ぷらに『揚げ物』
みずみずしい旬野菜。季節ごとの野菜は、旬の魚介類と共にサッと揚げて、「白子と山菜の天ぷら」に。
※コースの内容は日替わりとなります。季節や仕入れ状況で変更になる場合もございます。
・店主の一押し。土鍋で炊き上げた、ツヤツヤと輝く『土鍋ごはん』
蓋を開けた瞬間に湯気が立ち上り、ツヤツヤと輝く炊き立てごはんの良い香り。ふっくら艶やかな『土鍋ごはん』は、その都度、土鍋で炊き上げられます。コースで提供されます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-09 17:23:17.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。