2024/03/25 更新 mellow.アオバダイ 料理
料理のこだわり
石巻ブランド牡蠣「新昌」使用！凝縮された旨味の牡蠣！
宮城県石巻で世界の牡蠣王と称された、宮城新昌氏が造りあげた三陸の恵みと旨みをたっぷり蓄えたブランド牡蠣「新昌」当店では65℃の低音で蒸し、冷製に仕上げております！トマトのケッカとタバスコ、シェリービネガーディルレモン、ポン酢ジュレからお選びください！
四季折々の食材を、さまざまな調理法で！
その季節に旬の食材も豊富にご用意しております！調理法もその素材のうまみを引き出す為、様々な技法を使い、メニューにしております！
mellow.アオバダイ おすすめ料理
鴨胸肉のロースト イチジクのワイン煮ソース
フォアグラ用に肥育された鴨の胸肉をじっくりとローストしっかりとした肉質とほのかに香るフォアグラの香りが赤ワインとの相性抜群
2,900円（税込）
mellow.アオバダイ 料理
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-25 13:23:15.0
