こがね製麺所 徳光店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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茹であがった麺には《賞味期限》を設定しています
美味しく召し上がっていただくため、茹であがり直後でのご提供を当たり前としております。30分以上経ってしまった茹で麺は、お食事されたお客様に無料でお持ち帰りいただくサービスを実施。茹でたてをご提供するため若干お時間を頂く場合もございますので、ご了承くださいませ。
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大切な人に喜んでもらえるお店作りを目指しています
こがね製麺所のうどんを、いかに美味しく召し上がっていただけるかを考え、常に前向きな姿勢でうどん作りに向き合います。日々の天候により水加減や熟成時間を変えるのはもちろんのこと、年間を通して同じ美味しさをご提供できるよう、職人が毎日、心を込めてうどんを作っております。