2023/05/15 更新 オステリア キャニオンベース 料理
料理のこだわり
時間をかけた手作りの味をどうぞ！
当店ではパンやパスタなど多くの料理を時間をかけて手作りしご提供しております♪アラカルトやセット料理、コースまで種類豊富にご用意しておりますのでお好きな形で当店オリジナルの味をお楽しみください！
こだわりの地元食材を生かしたイタリアン
当店が自信をもってご提供するのはこだわりの旭川近郊の食材を使用したイタリアン料理！美味しさにこだわるのはもちろん、環境に配慮し食材を無駄なく使用・調理しております。地元食材を生かした美味しいイタリアン料理の数々をどうぞごゆっくりお楽しみください！
オステリア キャニオンベース おすすめ料理
イタリアン渓谷ハンバーグ
トマトソースにグラナパダーノチーズの香りを添えました【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
1,200円（税込）
上川産渓谷味豚のディアボーラ
上川町産のブランド豚「渓谷味豚」を使用、柔らかくて脂身が甘いのが特徴のお肉です。【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
1,400円（税込）
ディナーコース
上川、旭川の旬の食材をふんだんに使用しました。（チケッティー小さなお料理・新鮮野菜と前菜の盛り合わせ・渓谷味豚、上川町産ニジマス、エゾシカ、上富良野牛などのメイン料理、自家製パン、特製デザート、本日の日本茶又はコーヒー）ご要望にお応えしますので店舗までお問い合わせください。※要予約
4,000円から
オステリア キャニオンベース 料理
- 【夜のおすすめ】チケッティ 小さなお料理とおつまみ とりあえずどうぞ！
- 【夜のおすすめ】アンティパスト 前菜
- 【パスタ】
- 【ピッツァ 】ローマ風パリパリ生地
- 【おすすめ逸品料理】地元食材を取り入れた創作イタリアン
- 【渓谷ハンバーグ】肉厚ジューシー！ふっくらとやわらかい食感が特徴
- 【スパイシーイタリアンカレー】イタリアントマトベースの蜂蜜の甘味がほんのり効いたさっぱりした味わい
- サラダとスープ
- 【OTHER】その他のお料理
【夜のおすすめ】チケッティ 小さなお料理とおつまみ とりあえずどうぞ！
マルサラ酒の風味とピスタチオの香ばしさが決めて、おつまみに最適！
白ワイン風味のパテをガーリックトーストにのせて
自家製リゾットのまんまるコロッケ
きのこの風味が生きているバターソテー、レモンを絞ってどうぞ
玉ねぎと一緒に香ばしくソテー
イタリアンハーブとガーリック風味、フライドガーリック添え
【夜のおすすめ】アンティパスト 前菜
イタリア風南蛮漬け
香ばしく焼きワイン風味で仕上げました
クセがなくとてもヘルシー
旨味凝縮！カリッと焼き上げました
トマトとモッツアレラのサラダ風
【パスタ】
唐辛子とニンニクの風味であっさりと【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
アサリたっぷりのあっさりパスタ【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
アサリたっぷりのトマトパスタ【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
グラナパダーノチーズの濃厚で香り高いパスタ【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
チーズ、黒コショウ、ベーコンのクリーム仕立て【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
具沢山ご馳走パスタ、蜂蜜風味の自家製ケチャップ【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
香ばしいベーコンのこくとトマトソースの酸味がベストマッチ 【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
渓谷味豚と野菜の甘みが生きています【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
ボリューム満点【ランチ時にはサラダ、パンが付きランチセットになります】
【ピッツァ 】ローマ風パリパリ生地
バジルの香り高い
ベジタリアーナ
パンチェッタコッタ、サルシッチャ、バラ焼き、ボルベッティーニなどその日の気分で作ります
濃厚で香り高い４種のチーズを贅沢に使用、蜂蜜付き！
じゃがいもとベーコンのピッツァ
【おすすめ逸品料理】地元食材を取り入れた創作イタリアン
しっとりと焼き上げた豚ロースにマスタードトマトソース【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
じっくりと野菜とトマトで煮込んでトロッと柔らかく仕上げました【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
あっさりと和風仕立てのソースで。【＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
魚介類とドライトマトの出汁とコク【＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
魚介類とドライトマトの出汁とコク【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】
【渓谷ハンバーグ】肉厚ジューシー！ふっくらとやわらかい食感が特徴
上川町産渓谷味豚と牛肉を使用、ふっくらと柔らかい食感が特徴の上品なハンバーグです。【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
トマトソースにグラナパダーノチーズの香りを添えました【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
焼き玉子のせ【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
とろーりとろける濃厚チーズフィンデュ【ランチ時にはスープ、サラダ、ライスorパンが付きランチセットになります】【ディナー時には＋800円でサラダ前菜、スープ、ライス又はパン付きのミニコースメニューになります。】
バルサミコ風味甘辛ソースのハンバーグ丼【ランチ時にはスープ、サラダが付きランチセットになります】
【スパイシーイタリアンカレー】イタリアントマトベースの蜂蜜の甘味がほんのり効いたさっぱりした味わい
大きな渓谷ハンバーグがそのまんま！【ランチ時にはスープ、サラダが付きランチセットになります】
スパイシーでとろける柔さ！【ランチ時にはスープ、サラダが付きランチセットになります】
旬の野菜がたっぷりとれる！【ランチ時にはスープ、サラダが付きランチセットになります】
サラダとスープ
【OTHER】その他のお料理
備考
- Dinner Time17:30-21:00(Order Stop20:00) 【夜のおすすめ】は数量限定、売り切れの際はご容赦下さい。※仕入れ状況によって食材の変更がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-05-15 09:34:37.0
