2024/03/15 更新 焼肉 ジャック 梅田店 料理
料理のこだわり
SNS映えサプライズプレートあり☆個室サプライズ可能♪
たっぷり食べ飲み放題コースもご用意しております。自慢のお料理をリーズナブルにお楽しみいただける各種コースでお楽しみください♪梅田での女子会や合コン、誕生日などの飲み会にご活用ください♪
経験が生きる熟練の職人技◎♪
各部位の中でも柔らかいところは厚く、歯ごたえのある肉は薄めになどは基本中の基本です!部位ごとに違う節の部分に隠し包丁を入れて、さらに柔らかくするのがいい職人。また、包丁を入れることで肉が反ったりせず焼きやすくなります!
焼肉 ジャック 梅田店 おすすめ料理
【おすすめ食べ放題2527円(税別)~♪♪】がっつりお肉が食べたい♪そんな日はコースでのご予約がおすすめ!
大阪梅田、東通りにSNS映え120%の焼肉屋が9月上旬OPEN!食べ放題でお腹も心も大満足間違いなし!お気に入り登録を忘れずに♪
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【シャンパンタワー×焼肉☆】女子会やデートでのご利用に最適な逸品料理を多数ご用意しております!!
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【目でも楽しめる『階段盛り』は数量限定!!】料理人が目利きした厳選肉を使用。梅田エリア随一の映え肉☆
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焼肉 ジャック 梅田店 料理
- 【焼肉ジャックのこだわり】
- ■ タン
- ■ ハラミ
- ■ カルビ・ロース
- ■ おすすめ
- ■ 赤身
- ■ 肉刺し
- ■ 肉寿司
- ■ 和牛ホルモン
- ■ その他
- ■ 焼き野菜
- ■ サイドメニュー
- ■ 御飯もの&〆
- ■ デザート
【焼肉ジャックのこだわり】
焼肉とは違う、お肉の魅力に出合えるユッケ。当店のユッケはすべて「和牛」を使用します。とろんとした舌触り、タレと絡まりより濃厚になる旨み、それらを優しく包む甘み… 一度食べたら忘れられません!
肉×寿司の贅沢夢コラボ!和牛を軽く炙り、旨味が詰まった和牛肉寿司がいただけます。特別な日に、大切な人や家族とご一緒に是非ともお召し上がりください♪
【美味い】の一言です♪それぞれに食感、味が異なり、食べ比べに最適!噛むほどに肉の旨みがあふれる分厚いのタンをぜひご賞味ください!
◆屠畜場が隣にあり、新鮮な内臓を直接仕入れ出来る環境です◆屠畜当日の内臓を配達しております◆特殊な真空袋によって湯煎することで袋が縮み真空度がキツくなる事でドリップが出るのを防いだり商品の品質維持にも繋がります。
*シャンパンタワー盛りの受付は当日の16時までとさせて頂きます。和牛の様々な部位を一度に味わえる贅沢な逸品!忘れられない特別な焼肉を叶えます♪ゲストをもてなす大事な会食や記念日になど、ワンランク上のご宴席に!
「肉の柔らかさ」、「脂の味」、「見た目の美しさ」が牛肉の評価基準。同じような環境で育てられた場合、雌牛が雄牛を上回ります。雌牛の方が身が柔らかくきめの細かで、脂の融点が低いため、口当たりがよいのです。国産牛の世界では雌牛が圧倒的に人気です。
各部位の中でも柔らかいところは厚く、歯ごたえのある肉は薄めになどは基本中の基本です。部位ごとに違う筋の部分に隠し包丁を入れて、さらに柔らかくするのがいい職人。また、包丁を入れることで肉が反ったりせず焼きやすくなるのです。
■ タン
タンとは、ご存じの通り牛の舌。タンパク質・鉄分・ビタミンBが多く含まれており、脂肪分は少なめの部位です。一頭から約1~1.5kgほどしか取れないため、焼肉では定番ですが、希少部位です!当店自慢のタンをぜひご賞味下さい。
肉厚でジューシー!食べごたえも◎※写真は2人前になります。
ひっくり返しても落ちないようネギで縛ったオシャレな逸品♪
2名様~
■ ハラミ
ハラミは牛の横隔膜。部位的にはホルモンに分類されます。ハラミは見た目が赤身に近いため、カルビなどと同じ正肉(ホルモンではない部位のこと)だと思っている人も多いと思いますが、実はホルモンなんです。ただ、分類的にはホルモンでも、ハラミは内臓特有のクセがなく、食感は赤身肉そのものです。さらに普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、脂身が少なめであっさりしていてカロリーも控えめです。少々食べ過ぎても大丈夫!?
■ カルビ・ロース
片面焼きでお召し上がりいただけます
■ おすすめ
■ 赤身
■ 肉刺し
■ 肉寿司
さっと表面を焼き、肉の甘みを引き出した一品。自分へのご褒美に★
霜降り牛をより楽しめる食べ方です!
■ 和牛ホルモン
和牛ホルモンを適切に処理し、おいしいうちに味わってもらうことが大前提。ホルモン本来のうま味を十分に楽しんでもらえるよう、当たり前のことですが、一つ一つ作業をまじめにおこなっています。1頭からわずかしか取れない部位も多いなか、それぞれに一番おいしく味わえる処理方法や切り方も意識しています。ぜひご自分の好きな部位見つけて見て下さい!
■ その他
■若鶏もも焼き 539円(税込) ■若鶏もも焼き旨辛赤だれ 649円(税込)
■ 焼き野菜
■ サイドメニュー
おしゃれな小皿で思わず写真を撮りたくなる♪
■ 御飯もの&〆
小…319円(税込)/大…429円(税込) ■焼肉にはやっぱり米でしょう!焼肉に合う様に水分量を調整し、丁寧に炊き上げたほかほかのごはん!ぜひご賞味ください。〆のスープやデザートもご用意しておりますので、合わせてご賞味下さい。
■ デザート
備考
- お通し代金として429円(税込)頂戴しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-03-15 10:05:00.0