壽ゑ廣餃子　西新本店

生薬とコラーゲンからなる旨味スープをギリギリまで肉に練りこみ、中華味噌でコクと深みをあたえた壽ゑ廣独自のオリジナル生餃子。

生薬とコラーゲンからなる旨味スープをギリギリまで肉に練りこみ、中華味噌でコクと深みをあたえた壽ゑ廣独自のオリジナル生餃子。

壽ゑ廣の生餃子をもちもち水餃子でお召し上がりください。当店こだわりの薬膳スープに浸したイチ押しの一品。

ピーマンはビタミンCやβ-カロテンなどの栄養素がたっぷり。ハリのある青々をしたピーマンをそのままバリッ！

消化を促し助ける効果があるパクチー。パクチー愛好家「パクチスト」の方は是非。餃子のみならず色々な料理と併せてお召し上がりください。

(大葉・みょうが・しらが・青ネギ・生姜・ニンニク・パクチー)

なめらか絹ごし豆腐。ピリ辛肉味噌がベストマッチ。カロリー控えめで高たんぱく質。

青梗菜は強い抗酸化作用と、もやしで疲労回復や代謝の活性も。挽肉であっさり中華炒め。油少なめ仕上げです。

小ガニを丸ごと唐揚げにしたカルシウム豊富なおつまみ。このピリ辛味付けとお酒が良く合う。

しっとりやわらかな蒸鳥となめらか絹豆腐を合わせた爽やかなサラダ。

むくみ解消にはキュウリ。ごま油の香りとキュウリの歯ごたえががクセになる。

トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンCが豊富。お口直しにもどうぞ。

朝天辣椒という大ぶりの唐辛子を使用した唐揚げ。若鶏のジューシーさと朝天辣椒の痺れる辛さがより食欲をそそります。

低温調理だから、しっとりと柔らかい。自家製のコク旨だれとラー油が絡みつく。低カロリー高タンパク質な最高のおつまみ。

低温調理のそのレバーは、まさに生食感！またお酒によく合う。鉄分などのミネラルやビタミンが豊富な栄養食材。

あっさりアサリごはん。アサリの旨味と大葉の香りをホカホカのご飯に混ぜ込んで風味豊かに。こだわり塩も使用したミネラル豊富なごはんです。

10種類以上の生薬からなる自家製辣油とこだわりブレンドの山椒から作る汁なし担々麺。痺れる辛さがたまらない、やみつきになる一品です。　（大盛り　プラス100円）

バニラアイスに定番の黒みつ・きな粉を合わせました。間違のいない組み合わせ。