2022/11/16 更新 ながつき 料理
ながつき おすすめ料理
【囲炉裏料理をコースで】
『囲炉裏料理』の数々を満喫できるコース料理は5000円からご用意。焼き魚、焼物と囲炉裏料理を是非コースでご堪能下さいませ。追加メニューもございます。
コースメニュー参照
【大分県内外からの選りすぐりの食材を】
”日田産鮎”をはじめ、”九重町産大しいたけ””おおいた和牛”“姫島産車海老”などなど、厳選した食材を使用しております。
コースに含む
【こだわりの自家製みそ】
老舗みそ専門店から取り寄せた味噌を使用し、店主がこだわり抜き調合した秘伝の味噌が、素材本来の味を引き立てます。
コースのお料理に
ながつき 料理
鮎漁で有名な日田産の鮎を贅沢に焼き上げました
大分の誇る肉厚しいたけ。くせがなくおいしくお召し上がりいただけます。
生でも召し上がれる大海老を贅沢に焼き上げました。殻が薄く、頭の先からしっぽ迄おいしくお召し上がりいただけます。
よもぎ・粟を練り込み特殊な製法で作られた京生麩。香りと食感をお愉しみください。
遠赤外線で焼き上げられた厚焼きは、外はパリッと、中はふわふわでお召し上がりいただけます。
生からじっくり囲炉裏で焼き上げた焼き立てのちくわをお召し上がりください。
囲炉裏焼きで引き出されるお肉の甘みとお野菜の旨味を一緒にご堪能ください。
野菜本来の旨味を最大限引き出す囲炉裏で、旬のお野菜をお愉しみください。
大分県が誇る和牛。網焼きとは違った和牛をお愉しみください。
コース追加メニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-16 21:13:32.0
