外呑・立呑・座呑処　新橋へそ　京橋店

独特のコクや甘み、ほっくりとした食感☆是非、ご賞味あれ♪

「このチャンジャは何じゃ？！」こだわりのチャンジャを是非♪

ふわっと香る韓国海苔の風味がたまらない一品♪

クリームチーズをこだわりの味噌に漬け込んだ一品♪

釣りたて新鮮なたこを酢味噌で♪噛めば噛むほど、たこの甘みが引き立ちます！

旬の野菜を香ばしく揚げたボリュームある一品☆

強い抗酸化作用で体の調子を整えてくれるリコピンを多く含むトマト☆油と一緒の摂取が効率的だと言われております♪他の料理と一緒にどうぞ！

ピーマンに隠し味を忍ばせたクセになる一品☆

身の部分のカリカリ食感、軟骨部分のコリコリ食感で二度美味しい！分厚いエイヒレの厳選したこだわりの一品です！

トロトロの卵黄にしっかり味が染みた牛すじがお酒を誘います♪

肉の旨みと野菜の甘みの調和が絶妙♪噛んだ瞬間、肉汁があふれ出しますのでヤケドにご注意ください！

コクがある赤玉のみを使用し、店長こだわりの出汁で包みました♪口に含んだときの、じゅわっとしみでる出汁の風味の何ともいえない和風の味☆

朝採りのポテトを贅沢にポテトサラダに♪ジャガイモの甘い香りがより引き立ちます☆

あのマカロニサラダにスパイス効いたカレーをプラス☆このカレースパイスがマカロニサラダによく合うんです！

パリパリの衣を纏った海老の団子はまさに絶品の一言！海老の甘みが口いっぱいに広がります♪

あのマ〇ドのバーベキューソースとマスタードソースが付いたフライドポテト♪まさにマ〇ドのポテトなんです！ご一緒にチキンナゲットはいかがでしょう☆

甘辛くこだわったチリソースをふんだんに使用したえびチリは、お酒に合う！！

マヨネーズのまろやかな酸味とパリっと揚げた海老がプリプリでたまらない♪

揚げたてのムネ肉のサクサク感に南蛮酢とタルタルソースという二重の甘みをたっぷりなだれのように盛りました！食欲・酒欲をそそります♪

大阪・八尾で牛肉一筋６０年の「たけしまさん」のコロッケを特別に卸して頂いております。牛肉の甘さにじゃがいもの甘さが絶妙バランス♪さずが「肉のプロ」です！是非、ご賞味ください！

肉からこだわったミンチカツに自家製のオーロラソースをぶっかけました♪ミンチカツからあふれ出る肉汁がたまりませんっ！！

あのマ〇ドのバーベキューソースとマスタードソースが付いたチキンナゲット♪まさにマ〇ドのナゲットなんです！ご一緒にフライドポテトはいかがでしょう☆

中まで出汁が染みた豆腐はほんとたまりません！

こんにゃくに含まれている水溶性の食物繊維「グルコマンナン」には、腸内の善玉菌を増やして悪玉菌を抑え、有害物質の停滞時間を短くし、腸壁を刺激して排便をうながす作用があります。 また、コレステロールと糖の吸収を抑制する効果があり、糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防が期待できるそうです！気になる方は是非、こんにゃくも抜かりなく！

みんな大好き♪おでんのちくわ♪出汁が染み切った、ちくわはいかがでしょう☆

通はこれでキマリ！！とんこつベースの出汁と揚げが合わないわけがない！是非ご賞味ください☆

中心部分の黄身まで味が染みた玉子♪出汁が玉子本来の甘さをより引き立たせます♪

口の中で溶けるほどほろほろになったじゃがいもはまさに芸術！たまりません！

とんこつとギョーザが合わないわけがない！中から肉汁が溢れます☆ヤケドにご注意ください！

トロットロッになるまで煮込まれたコラーゲンたっぷりの豚足はいかがでしょうか。

「こめかみ」「ほほ肉」の別名でも呼ばれるカシラは、旨みとコラーゲンたっぷり♪

豚1頭から握りこぶしほどの大きさぐらいしか取れない希少部位。味は淡泊で、マシュマロのようなふわふわした食感が語源なんです☆

牛・豚・鶏のなかで、最もたんぱく質や鉄分が豊富で低脂肪。運動後のたんぱく質補給や貧血が気になる時にもおすすめ☆

別名：大トロホルモンとも呼ばれる絶品部位。なかなかお目にかかれない希少部位なんです！別名にも言われている通り、脂が一番多いんです！口に含んだ瞬間から脂がぶわっと口いっぱいに広がりますよ！

とろけるようなトロトロ感と脂肪の旨みが特徴のテッポウは、一度食べたらクセになりますよ♪

コリコリした独特な食感と、淡白な味わいが特徴の豚ハツ。牛ハツに比べるとより淡泊でクセのない味わいといわれております。

豚のコブクロは、牛のコブクロに比べ柔らかく食べやすく、甘みを感じやすいとされております。

色んな豚のホルモンを食べてみたい方におすすめ☆どれがどの部位かは食べて噛んで味わって正解を導いてください♪

甘辛く熟成させた味噌を低温調理でじっくり火を入れ、テッポウ本来の旨みを凝縮したテッポウ刺し！テッポウ本来の味を是非ご賞味ください☆こちらも「うーん↑」とテンションあがるやつです！！