2024/06/09 更新 札幌菜 虎鯨 ふうじん 料理
料理のこだわり
北海道食材に拘った本格中華を愉しむ
点心、海鮮、肉料理等北海道食材にこだわり、ベーシックな中華に遊び心を加えた創作料理をお愉しみいただけます。
各種コース5,000円（税込）よりご用意しております
品数豊富で、ボリューム感たっぷりのコースをご用意しております。特製のランチコースもございますので是非ご利用ください。
札幌菜 虎鯨 ふうじん おすすめ料理
ふかひれの姿煮 虎鯨特製濃厚白湯醤油煮込み
ヨシキリザメの尾びれの姿煮込み。
8,980円（税込）
北海道産ゆめの大地豚 直火焼きチャーシュー
香港式蜂蜜叉焼 毎日営業前に焼き上げます。シェフオススメの逸品料理です！
1,280円（税込）
本日の海鮮香港風強火蒸し
当日仕入れた北海道産の魚介類を葱油と香港醤油香る強火蒸し。北海道らしい豪快な料理。
1,980円（税込）
札幌菜 虎鯨 ふうじん 料理
ご予約限定アラカルトメニュー
広東省やシンガポールなどでお正月に食べられるお祝いの一品。北海道産の鮫鰈でご用意致します。
キジは希少価値が高く、旨味に溢れていながら、低カロリーな食材。当店では伝統的な塩釜で一羽丸ごと仕上げます。
非常に入手が困難な熊肉は滋養効果や美肌効果が高いとされています。スパイシーで香り高い熊肉をご賞味ください。
大きな桃を模った饅頭生地を割ると、可愛く小さな桃饅頭が出てきます 。ご予約の人数に応じて大きさもお選びいただけます。 サプライズにおすすめです 。
前菜
点心
スープ・ふかひれ
主菜 魚介
主菜 肉
主菜 野菜
麺飯
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-09 11:27:30.0
