実乃里deバル

1合1150円(税込)◆お米らしい旨さと、口当たり&のど越しを追求した酒蔵自信作。2014年1月に開催された、世界中のシェフが集まる世界最高峰の食の学会「マドリッド・フュ－ジョン」に日本酒を出品する酒造として、全国4蔵のうちの1つに選ばれた際、出品したお酒。また、その際開催されたトップソムリエによる日本酒セミナーにて、お米の旨味を引き出した純米酒として会場に配られました。

1合1250円(税込)◆ほのかで爽やかな吟醸香と軽快な味わいが特長の純米吟醸。さらっとした口当たりでほのかな甘口。炊き立てのお米一粒一粒をじっくり味わえる至高の一滴です。雑味もなく、スッキリした味わいでやわらかく、ふくらみもあります。飲みやすく、飲み飽きしないお酒です。

1合1850円(税込)◆スッキリとした飲み心地。吟醸香豊かな酒を造り出す山田錦を酒米に、自社精米で50%まで丁寧に磨き、低温熟成で仕込んだ渾身の大吟醸酒です。金沢を代表する多くの料亭でも愛されています。

1合950円(税込)◆酒米は、能登の特A地区にて無農薬・無化学肥料で育てた五百万石を使用。農家と連携したからこそできたこだわりの酒です。お米の旨さがガツンと感じられるうま口ですから、お米らしさを楽しみたいときにどうぞ。

1合1550円(税込)◆能登産石川門を酒米に、能登の水を使い、4大杜氏である能登杜氏が丹精込めて醸したお酒で、地元奥能登でも愛され続けている数馬酒造の代表銘柄。鮮魚との相性が良いため、お寿司屋さんでもよく採用されています。口の中をリセットさせる上品でスッキリした味わいが人気で、どっしりした料理にも合わせやすいお酒です。

ビールがうまい。この瞬間がたまらない。

目指したのは最もビールに近い味！

クリアなテイストで楽しめるウイスキー、ハイボールにぴったり！

職人の手でつくられたクラフトウイスキー

ケンタッキー州最古の蒸溜所、スモールバッチのバーボンです。

軽やかな味わいとほのかに甘いグレーンウイスキー

フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのある味わい。

日本を代表するジャパニーズウイスキー、華やかな香りとコク。

やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。

日本の自然と匠の技が響き合うブレンデットウイスキー。

長期貯蔵の奥深さとコク、芳醇な味わいの琥珀麦焼酎

鹿児島産の「黄金千貫」を全量使用したコクのある味わい

ピーチ+オレンジ/ウーロン茶/ソーダ

カシス+ソーダ/+オレンジ/ウーロン茶/ライム+ソーダ

カンパリ+オレンジ/ソーダ/グレープフルーツ+ソーダ

コーヒー+ミルク

ココナッツ+ミルク/コーク/ブルーキュラソー+トニック

ジン+トニック/レモン+ソーダ/ジンジャエール+レモン/ザクロ

ウォッカ+ライム+ジンジャー/トニック/オレンジ

ライチ+ブルーキュラソーグレープフルーツ/ソーダ

ラム+ライム+ミント+ソーダ/ジンジャエール+レモン/ライム+コーク

10種類以上のボタニカルを使用、本格は国産ジン

国産ジン。柚子の華やかな香り

世界で人気のプレミアムジン

京都でつくる国産クラフトジン

Bottle1980円(税込)【Varietal:テンプラニーリョ100%】ブラックベリー、ブルーベリー、ドライフラワーの香り。強めの酸味とフルーツの旨味で、メリハリのある味わい。

Bottle2500円(税込)【Varietal:テンプラニーリョ100%】ベリー系の香り、チェリーの焦がした風味も。丸みのある果実味とおだやかな酸味で、果実を食すような甘み。

Bottle2800円(税込)【Varietal:テンプラニーリョ100%】ブラックチェリー、干しプルーンの香り。甘味が絡んだ軽い苦味が産地の個性を感じさせる。

【Varietal:テンプラニーリョ100%】【Rewards:ジルペール&ガイヤール・ワインガイド金賞】ラズベリーやカシスそしてスモーキーさの中に丁子の風味。まとまりのある味わいでソフトな舌触り。

Bottle3300円(税込)【Varietal:テンプラニーリョ100%】【Rewards:バリューボルドー100選出】ブラインドテイスティングで5大シャトーを超える味わいを生み出した実力派生産者、ローラン・ド・ビィによるカジュアルボルドー。もぎたての赤いフルーツのような爽やかな味わい。

Bottle2500円(税込)【Varietal:メルロー45%/カベルネソーヴィニヨン20%/プティヴェルド15%/カベルネ・フラン10%/マルベック10%】【Rewards:シャトー・マルゴーも所有した、伝説の島でつくられたワイン】シャトー・マルゴーが所有していた島で造られる、神秘のテロノワールが生む秘蔵ボルドー。

Bottle2500円(税込)【Varietal:マルベック100%】フレッシュでスパイシーな酸味が心地良く食の中心が肉であるアルゼンチンの代表品種。肉料理に相性抜群。

【Varietal:ネッビオーロ100%】【Rewards:バローロ並び讃えられる"ピエモンテの女王"】バローロと並び讃えられる"ピエモンテの女王"。ラズベリー、ブルーベリー、ドライフラワーやスパイスの香り。酸味と果実味が心地良くまとまって飲みやすく、気軽に楽しめる味わい。

Bottle3200円(税込)【Varietal:メルロー60%/プリミティーヴォ30%/ネグロアマーロ10%】【Rewards:ベルリン・ワイン・トロフィー金賞】南イタリアのプーリア州のリッチな赤。イタリア屈指の高級赤ワイン"アマローネ"と同様、"アッパシメント"製法。オーク樽で3～4ヵ月熟成させて、豊かな果実味にスパイシーな樽香が加わった飲みごたえのあるワイン。

Bottle2800円(税込)【Varietal:サンジョヴェーゼカナイオーロ】【Rewards:サクラアワード銀賞】カシス、マルベリー、ブラックチェリーなどに加え、カカオ、タイム、香草、など複雑な香りと豊かな果実味。

Bottle1980円(税込)【Varietal:アイレン100%】青い果実の香り。酸味と果実味のバランスが良く、すっきりした味わい。

Bottle2500円(税込)【Varietal:マカベオ100%】フレッシュな果実味。酸味のキレがよく、福々しい味わいを作る。

Bottle5500円(税込)【Varietal:シャルドネ100%】柑橘系の香り。そして後からトロピカル風の香り。酸味と果実味が一体化して、心地良い旨味。

Bottle2500円(税込)【Varietal:シャルドネ100%】マンゴーやパイナップルの香り。飲みごたえのあるコク豊かな味わい。

Bottle3300円(税込)【Varietal:コルテーゼ100%】【Rewards:プラマッジョーレ金賞】はっきりとした酸味と果実味が一つにまとまり、きれいな旨味。飲みやすいワイン。

Bottle2800円(税込)【Varietal:ガルガーネガ80%/ソーヴィニヨンブラン20%】【Rewards:ルカ・マローニ93ポイント】グレープフルーツやアプリコット、柑橘系のフルーティーな味わいも。

Bottle2500円(税込)【Varietal:マカベオ100%】【Rewards:ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞】まとまりある酸味と果実味後口に軽い渋みがあり、イースティ(酵母)な味わい。

Bottle3500円(税込)【Varietal:パレリャーダ40%/マカベオ30%/チャレッロ30%】【Rewards:ワイン王国スパークリング最高評価受賞、ベルリントロフィー金賞】ライムやピーチの香りに丸みのある味わい。世界有数のワインコンクールで何度もメダル受賞している実力派ワイン。

Bottle5200円(税込)【Varietal:シャルドネ70%/ピノ・ノワール20%/アリゴテ30%】【Rewards:ワイン王国スパークリング最高評価受賞、ベルリントロフィー金賞】酸味と甘味がソフトに溶け合い余韻も、すっきりした味わい。

Bottle6800円(税込)【Varietal:シャルドネ80%/ピノ・ノワール20%】【Rewards:ワイン王国スパークリング最高評価受賞、ベルリントロフィー金賞】高い品質で認められているシャンパーニュ・メゾン。