倉敷の本格フレンチ

2024/01/25 更新 ブラッスリーエール 料理

料理のこだわり

季節の彩を愉しみながら楽しむお料理

旬を感じながら愉しめる本格フレンチ。気取らない雰囲気の中に落ち着いた空間…デートや女子会、どんなときでも

パスタや肉料理を楽しみながらワインを嗜める。

熟練の技で提供されるもちもちの生パスタや絶品肉料理は絡み合うソースとワインの風味が相性抜群!最高のハーモニーを奏でます。

ブラッスリーエール おすすめ料理

ブラッスリーエールのおすすめ料理1

彩り野菜のバーニャカウダ

珍しい白みそベースの自家製ソースで!当店オリジナルの味をお楽しみください。

1,050円(税込)

ブラッスリーエールのおすすめ料理2

骨付き若鶏のコンフィ

メインの人気メニュー!外はパリッと中はジューシーですよ。ご賞味あれ。

1,400円(税込)

ブラッスリーエールのおすすめ料理3

地魚とオマールのブイヤーベース

南仏の代表的な料理です。魚介の出汁がギュッと詰まった贅沢なスープです。

3,800円(税込)

ブラッスリーエール 料理

前菜

本日の鮮魚のカルパッチョ

内容はスタッフにお問い合わせください

当店の味をまずはご賞味あれ

グレードアップの前菜をどうぞ

スペイン産生ハムをいろんなフルーツでどうぞ

  • NEW

追加のバケットでスープもご一緒に


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サラダ

彩り野菜のバーニャカウダ

白みそベースの自家製ソースで!

スペイン産生ハム ハモンセラーノのシーザーサラダ

自家製濃厚ドレッシングで召し上がれ

エビ、イカなど魚介たっぷり

ジンジャードレッシングであっさりと!


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アラカルト

内容はスタッフまでお問い合わせください


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パスタ

ゴルゴンゾーラのクリームパスタ

  • オススメ

生パスタのモチモチ感をお楽しみください

牛すじを長時間煮込んでみました


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メイン

牛ホホ肉のビール煮 

地魚とオマールのブイヤーベース(要予約)

  • こだわり

南仏の代表的な料理ですブイヤベーススープでパスタお造りいたします  オーダーと一緒にお申し付けください(700円)

本日の魚のムニエル 焦がしバターソース

内容はスタッフにお問い合わせください


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デザート

エール特製の濃厚チーズケーキ

  • こだわり

濃厚でとろっとした食感

ショコラ・ショコラ・ショコラ

(ガトーショコラ)

季節によって異なる味わいを!


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-01-25 15:50:11.0

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