Japanese Bal 朔 -SAKU-　神戸三宮店

野菜は旬で出来の良いものだけを取り寄せ、素材本来の味をお楽しみ頂ける天ぷらに仕上げております。魚介やお肉も良質なものだけを料理長が見極め、身や脂の状態で揚げ方を工夫し常に良いの状態でお客様へご提供する事を心がけております。

たっぷりのいくらが嬉しい、必食の人気メニューです。まろやかでとろけるような風味がたまりません。一口食べれば、豊かな旨味が体中に染み渡ります。

新鮮で弾力のあるイクラを海苔に包みサクッと揚げた逸品。口の中でイクラのはじける弾力と衣のサクサク感が堪りません。

口の中で驚くほどの旨味！脂と甘みバランスが取れた最高級品

イクラ海苔天/たこ焼きチーズ焼き/ウィンナー盛り合わせ/旨辛鶏皮餃子/鶏ぽんネギおろし/水茄子浅漬け/砂ずりスモークおろしぽん酢

とろたく天/ささみ明太子春巻き/鶏ハラミ塩だれ炒め/ささみたたき/豚トロ黒胡椒焼き/あんこう竜田揚げ/挽肉と茄子チーズ焼き/厚切りベーコンinコーンバター/おこげ玉子あんかけ/レバニラ炒め/帆立と茄子の梅おかか和え/ベーコンと大根オイスターバターソース

油淋豚

ちくわの中に明太子をたっぷり詰め込んで揚げたちくわ天！カリっと揚げたてはビールとの相性抜群です！

一夜干しした烏賊を天麩羅に。すこし厚めの衣も食感を味わえる一品。七味マヨネーズでお召し上がりください。

当店の一番人気メニュー！ぷりっぷりの海老をサクッと揚げ、特製のマヨソースをかけてお召し上がりください♪歯ごたえのある大ぶりな海老が旨い！お酒のアテにもぴったりです◎老若男女問わず人気の一品をぜひお試しください！

自然なポテトの旨みが特徴の自家製ポテサラ。マヨネーズは少なめで、調味料もほとんど使っておらず、素材が活きる味付けのポテサラは、リピーターがとても多い名物の一品。

焼鮭、鰻、梅じゃこ、たこわさ、明太子

イクラがこぼれるまでご飯のうえにのせていくいくら好きにはたまらない逸品です。磯の香りが広がって口の中いっぱいにいくら！プチプチとした食感が止まりません♪自家製いくらをたっぷりご賞味くださいませ。