牛の助肉之進 大日店

国産黒毛和牛サーロインをサッと炙り、濃厚な生玉子「龍のたまご」に絡めて食す看板メニュー！牛の助 肉之進焼き 略して「牛肉焼き」。舌の上でとろけていくような食感と、和牛の持つ芳醇な旨み、まろやかな玉子がベストマッチ！また麦とろご飯にのせてお召し上がりいただくのも◎口いっぱいに広がる幸せを感じてください♪

牛タンで有名な仙台では、お肉と一緒にほかほかの麦入りご飯＆とろろを食べるのが定番。そんな本場の味を、当店でもお楽しみいただけます。どんなお肉でもよく合いますが、ぜひ自慢の「牛肉焼き」をのせてお召し上がりください。お肉・玉子・ご飯・とろろの組み合わせ…美味しくないわけがない！口いっぱいに広がる幸せを感じてみてください♪

自慢の逸品だからこそ、味付けにも徹底的にこだわっています。牛肉焼きのタレは、カツオベースの自家製ダレ。試行錯誤を重ね、このメニューのためだけに作り上げました。お肉にはもちろん、玉子との相性、麦とろご飯の旨みまでグッと引き出す味わいです。

品揃えはお店でチェック！

独特の食感と旨み！焼肉のスタートに人気です♪

分厚く切った上塩タンは食べごたえ抜群！お酒にもよく合います。

見事な霜降りから溶け出す脂の甘み！国産黒毛和牛ならではの美味しさをぜひお楽しみください。

お肉本来の旨みとやわらかな口当たり、クセのない味わいが好評の定番焼肉メニュー。

牛一頭から少ししか取れない、鮮度抜群のハツ！脂肪分が少なく、独特のコクと旨みが感じられる部位です。肉厚でしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほどあふれる旨みは新鮮なハツならでは。ホルモンが苦手な方でも食べやすい美味しさです。

その名の通り、蜂の巣のような見た目が特徴の牛の第二胃。やわらかい弾力とさっぱりとした風味が、ほかの部位にはない美味しさ。コレが好き！という方も多いホルモンです。

人気のホルモン3種を盛り合わせ！食べ比べをお楽しみいただけます。内容はスタッフにお尋ねください。

上質なホルモンを多数ご用意する当店。特に「生センマイ」は人気高し！センマイとは牛の第三胃のことで、コリコリとした歯ごたえ、さっぱりとした味わいが特長の部位です。お酒にもよく合うので、おつまみや焼肉の箸休めにおすすめです◎

やわらかいハラミの旨み＆とろ～り卵黄のコンビネーション！お酒のアテにぴったり♪

イカゲソ・ホタテ・えび

ぷりっぷりのホルモンが入った、なにわの味「かすうどん」！優しい香りと味わい深い醤油ベースの自家製出汁で作る、当店〆メニューの大本命です。石焼きビビンバや冷麺など定番メニューを抑え、〆ではダントツの人気でファン急増中！ホルモンの甘みと旨みが溶け出した出汁は、味に深みとコクが加わり絶品です。

焼肉の〆として、不動の人気を誇る韓国風冷麺！もちもち・つるつる食感の麺と、風味豊かなスープが自慢です。お腹いっぱい焼肉を食べた後でも、ついペロッといけちゃう美味しさ。お子様にも大人気です！

小430円(税込) 中530円(税込) 大630円(税込)

小230円(税込) 中330円(税込) 大430円(税込)

白菜・大根・きゅうり・山芋