職人技が光る!炭火焼料理と水炊き鍋

2020/12/24 更新 KAPPO R 西麻布店 料理

料理のこだわり

名物 水炊き鍋

鶏ガラのみを使い、他の調味料を一切使わずに水から煮立てて作る鍋料理「水炊き鍋」を京風に仕上げた名物料理です。鶏のガラ30羽を6時間じっくり、コトコト煮込んで出来るコラーゲンたっぷりの“秘伝・鶏スープ”が自慢です。手間ひまかけた自慢の味わいを、是非一度、ご賞味下さいませ。

一頭買い!A5ランクの佐賀牛を使用

佐賀牛を一頭買いしており、さしの細かさや肉質など、A5ランクの中でも厳選したものを使用。鉄板焼きに適したものをいただけるので、とことんおいしさを実感できるはず。

KAPPO R 西麻布店 おすすめ料理

KAPPO R 西麻布店のおすすめ料理1

【KAPPO R名物!】地鶏の水炊き鍋

鶏ガラのみを使い、他の調味料を一切使わずに自らに立てて作る福岡・博多発祥の鍋料理。地鶏のガラ30羽を6時間じっくり、コトコト煮込んで出来るコラーゲンたっぷりの「秘伝・鶏スープ」が自慢!手間ひまかけた自慢の味わいを是非一度、ご賞味くださいませ。

2079円

KAPPO R 西麻布店のおすすめ料理2

【宴会に!】職人が手がける和食コースを満喫!

職人が手間ひまかけて作り出すお料理をコースでもご堪能いただけます。名物の水炊き鍋コースや、豪華な会席コースなどシーンに合ったコースをご用意いたします。素材の豊かな味わいをお楽しみください。飲み放題付コースもご用意しております。

5000円~

KAPPO R 西麻布店のおすすめ料理3

飲み放題はスパークリングや生ビールもOK!

コースをご注文のお客様は+2000円で飲み放題もお楽しみいただけます。豊富なラインナップで和食との相性も抜群!スパークリングや生ビールも飲み放題なので、お酒が好きな方も大満足間違いなしです。

--

KAPPO R 西麻布店 料理

■名物の水炊き鍋 Chicken hot pot dishes

名物の 水炊き鍋 Chicken hot pot dishes

※鍋は2人前からご用意しております。(please order from2) 鶏ガラのみを使い、他の調味料を一切使わずに水から煮立てて作る鍋料理「水炊き鍋」を京風に仕上げた名物料理です。鶏のガラ30羽を6時間じっくり、コトコト煮込んで出来るコラーゲンたっぷりの“秘伝・鶏スープ”が自慢です。手間ひまかけた自慢の味わいを、是非一度、ご賞味下さいませ。

種類を見る
  • ぞうすいセット(1人前)

    528円(税込)

  • ラーメンセット(1人前)

    528円(税込)

種類を見る
  • 鶏肉 chicken

    638円(税込)

  • 豆腐 tofu

    429円(税込)

  • えのき chinese hackberry

    330円(税込)

  • しめじ shimeji mushroom

    330円(税込)

  • 椎茸 shiitake mushroom

    330円(税込)

  • 白ねぎ white leek

    330円(税込)

  • 水菜 potherb mustard

    330円(税込)

  • 白菜 chinese cabbage

    429円(税込)

  • 野菜盛り Vegetable assortment

    968円(税込)

種類を見る
  • 鶏スープ chicken soup

    440円(税込)

  • 親子丼

    968円(税込)

  • 鶏ラーメン chicken ramen

    968円(税込)


「料理」の先頭へ戻る

■お造り Sashimi

別紙にて

※人数に合わせてご希望の盛り合わせを用意いたします。


「料理」の先頭へ戻る

■一品料理 A la carte

梅しそ・ポン酢・わさび醤油

the mizoreae served with Chicken kara-age(deep-fried chicken)

shrimp and cheeses wrapped in a yuba fried


「料理」の先頭へ戻る

■鉄板焼き Teppanyaki


「料理」の先頭へ戻る

~Vegetables~

別紙にて ※盛り合わせもご用意いたします


「料理」の先頭へ戻る

~seafood~

(2P)

(3P)


「料理」の先頭へ戻る

~Meet~

種類を見る
  • 本日の極上佐賀牛 today's saga beef

    2,728円(税込)

  • 極上厚切牛タン thick sliced tongue

    3,278円(税込)

種類を見る
  • 名物極上ハンバーグ

    1,848円(税込)

  • 焼しゃぶサーロイン

    1,408円(税込)

  • 焼きすきサーロイン

    1,408円(税込)

  • サーロイン 100g

    5,500円(税込)

  • フィレ 100g

    6,600円(税込)

  • シャトーブリアン 100g

    8,800円(税込)

  • 究極の 飛び牛 100g

    11,000円(税込)

最上級のA5ランクの中でも厳選した佐賀牛を使用しています。


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2020-12-24 17:47:49.0

■KAPPO R 西麻布店の関連リンク
【関連エリア】 赤坂・六本木・麻布十番・西麻布西麻布    【関連ジャンル】  洋食トップ赤坂・六本木・麻布十番・西麻布/洋食赤坂・六本木・麻布十番・西麻布/鉄板焼き
【関連駅】  麻布十番駅乃木坂駅六本木駅   
【関連キーワード】 からあげウニ料理エビ料理湯葉料理天ぷら親子丼水炊きハンバーグフォアグラ牛タン