イタリアン食堂　ニーナの台所　東店

パスタ　17種類ピザ　７種類を取り揃えております。（季節限定を除く）

北海道から産直で仕入れたいかとイタリア産のイカスミを使い臭みなく仕上げた一品。食べたことない人にこそ食べて欲しい当店人気のパスタ！

じっくり丁寧に炒めて甘みを出した香味野菜と存在感のある挽肉をじっくり煮込んだ特製のミートソース。揚げなすのトロッとした食感と相性抜群です！

色とりどりのお野菜が食べれるさっぱりとした洋風のお漬物。

前菜五種プレートとお好きなドリンク1杯（660円まで）ついたお得なセット

甘味の強いフルーツトマトとモッツァレラ、特製ジェノベーゼ

豚肉の様々な部位、レバー、オリジナルのスパイスを合わせ、8日間熟成、発酵させることで独特の臭みを消し、旨味をより引き出したパテ。当店のイチオシメニュー！！

パテ、レバーペースト、生ハムのお得な盛り合わせです。

海老の甘味がオイルに広がる人気のオイル煮

牛肉を特製のガーリックレモンソースでサッパリ食欲そそる香りと味わいです。

自家製バルサミコドレッシングで和えたメランジェ（葉野菜）に生ハム、マッシュルーム、プチトマトを乗せたサラダ。生ハムの風味とバルサミコの酸味が絶妙にマッチしてます。

自家製の青バター（ニンニクやパセリなどを合わせたバター）をたっぷり塗り焼き上げたガーリックトースト。

岩のりを練りこんだピザ生地をさっくり揚げたナポリの郷土料理。サクサクモチモチの食感はやみつきになること間違いなし！

特殊な調理法でホクっトロっに仕上げました。

エビ、いか、ムール貝、あさりとの魚介を特製のマリネ液で仕上げた一品。マイルドな酸味が特徴です。隠し味に大葉が潜んでます。

ソテーした貝類、きのこをトマトフォンデュの敷いたお皿に乗せ青バターをのせオーブンで焼き上げた一品。

豚のヒレカツにトマトソースと焦がしバターのソースをかけた一品。カツにはチーズの衣と生パン粉を使用しているのでザクザク感が楽しめます。

牛の頬肉を柔らかくなるまで煮込んだ一品。ほろほろのお肉赤ワインのコク深い味わいとガルニチュール（付け合わせ）のマリアージュが楽しめます。

オーダーを頂いてから、パリパリに表明を焼き上げてキャラメルでコーティングします。キャラメルの苦味と濃厚なプリンとの対比が絶妙です。

暖かいチョコレートケーキからトロッと溢れるガナッシュ。冷たいバニラアイスとベストマッチな組み合わせ！

他の店にはないチーズの重厚感と絹のような舌触りを味わえるこの逸品。ベリーソースの酸味と相性が良く 男性にも人気のデザートとなっております。