2023/11/27 更新 特選焼肉 金牛宮 料理
料理のこだわり
【産地直送の黒毛和牛】
厳選された品質の良いお肉だけをご用意。口の中でとろけてなくなるほどの柔らかさと芳醇な旨みが味わえます。
【豊富なバリエーションの良質なお肉をご用意】
ヒレ肉の中でも特に肉質のよい真ん中の幻の部位の「和牛シャトーブリアン」やバラ肉の中でも赤身と脂のバランスがよく非常にやわらかい「和牛上カルビ」、厳選された和牛を少しずつの「和牛三種盛り合わせ」、タン元を使用した最も脂がのった部位「特撰上塩タン」など様々なオススメメニューをご用意しております。
特選焼肉 金牛宮 おすすめ料理
【こだわりの品質】和牛三種盛り合わせ
厳選された和牛の人気部位をお得に楽しめます。食べ比べはもちろん、色々なお肉を食べたい方や、ご友人同士でのお食事にもオススメ。
3,000円（税込）
【店主オススメ】和牛炙りトリュフユッケ
当店秘伝の自家製たれと絡めたお肉を、その場削りの黒トリュフと、卵黄でお召し上がりいただける、至高の一品。
2,500円（税込）
焼肉の後には、さっぱりと”すだち冷麺”
すだちと盛岡冷麺の相性優遇の一品。お腹いっぱいでも、スルスル食してしまう。
1,000円（税込）
特選焼肉 金牛宮 料理
極上和牛
ヒレ肉の中でも特に肉質のよい真ん中の幻の部位。 ※店主がお焼き致します。レア・ミディアム・ウェルダンからお選びください。
一頭の中でわずか3%ほどしかとれない希少部位。 ※店主がお焼き致します。レア・ミディアム・ウェルダンからお選びください。
黒毛和牛
ソトバラ、ナカバラを使用。焼肉の王道
肉質はキメが細かく柔らかい。
厳選された和牛を少しずつ
バラ肉の中でも赤身と脂のバランスがよく非常にやわらかい。
細やかなサシが特徴で、脂の甘みと肉の旨味が感じられます。
厳選
薄切りサーロインをサッと焼いてポン酢につけて。
薄切りサーロインをサッと焼いて黄身につけてお召し上がりください。
ヒレ肉の中で非常に繊細できめ細かい。
ほどよい弾力があり旨味も感じられます。
特製味噌がとても合います。
赤身ハラミとにんにくの相性抜群
タン
タン元を使用。最も脂がのった部位。（ネギ付）
タン中を使用。特製ネギでお召し上がりください。
特製の味噌ネギでお召し上がりください。
レモンでさっぱりお召し上がりください。
ホルモン
牛の小腸。脂に旨味がありプリプリの食感。
牛の肝臓。ビタミンや鉄分などが多く濃厚な味わい。
牛の第一胃。弾力があり歯ごたえのある食感。
豚・鶏
海鮮
焼き野菜
逸品
大人気のユッケ。トリュフをふんだんに。
牛の第三胃袋。
厳選した和牛に特製酢飯。
厳選した赤身肉を使用。
前菜
豆もやし、ホウレンソウ、人参の三種
サラダ
ゴマ油ベースの塩ダレドレッシング
ベーコンと温玉付き
スープ・麺類
ハーフ：500円(税込) だし醤油ベースでトロトロ玉子
ハーフ：800円(税込) 牛の旨みをたっぷりに出した極上スープ
ハーフ：800円(税込) 牛肉を長時間煮込んだ塩味のスープ
ハーフ：900円(税込) 和牛のユッケと特製辛味噌の濃厚スープ
ハーフ：800円(税込) 紀州梅、とろろ昆布、みょうが
ハーフ：800円(税込)
御飯物
当店のお米は新潟産コシヒカリ使用
当店のお米は新潟産コシヒカリ使用
大：350円(税込)／小：250円(税込)
デザート
抹茶／バニラ／いちごミルク／イタリアンチョコ／クッキークリーム
清見みかん／天成り桃／赤肉メロン／ゴールデンパイン ※季節限定(1～5月 イチゴ、6～12月 マンゴー)
お誕生日・記念日プレートご用意いたします。
ワンプレート： 2名様分 ￥1500 6名様分 ￥2500
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-27 15:59:18.0
