HAN COOK

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  本場で修業を積んだシェフが届ける趣向を凝らした逸品

  当店では韓国と日本の食文化を融合させた創作料理を提供しております。厨房を担うオーナーシェフは韓国にて3年間の修行を重ねた実力派。ソウルの名店にて料理と酒の腕を磨き、2015年の国立民族学博物館、日韓国交正常化50周年記念特別展「韓日食博」にてメニュー監修・調理を、2016年には韓国料理コンテスト日本予選準優勝の実績を持ちます。

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  近年注目の「えごま」を使用した美と健康のえごまコース

  美容と健康に良いとされるえごまをふんだんに使ったコース♪ 女子会にもおすすめです！ 【お鍋の選択】 A(えごまタッカンマリ) or B(えごまタッカムジャタン) レストランへのご要望に記載下さい。

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  日本×韓国の食文化を体現する【チヂミ】

  当店では韓国と日本の食文化を融合させた創作料理を提供しております。厨房を担うオーナーシェフは韓国にて3年間の修行を重ねた実力派。そんなシェフ一押しの料理が種類豊富なチヂミです。自家製生地にこだわり、天ぷらをヒントに塩で召し上がる新しいスタイルをご提案致します♪

  1078円（税込）～

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  素材の旨さを引き立てたオススメの「醤油漬け盛り合わせ」

  20センチ近くの大きな有頭エビ、北海道産直径5センチ近くの肉厚で食べ応えあるホタテとツブ貝を使用。カンジャンケジャンのタレをベースに自家製の醤油だれに漬け込んだ逸品が「醤油漬け盛り合わせ」です。しっかりと下ごしらえした食材を生のまま漬け込んでおり、醤油によって引き立てられた素材の旨さがたまりません！

  1,408円（税込）

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  真鍮の器を使った本格派【キムチ・ナムル五種盛り】

  自家製の塩麹、醤油麹を使い、韓国産のえごま油を使った本格的なナムルを種類豊富にご用意しております。季節により使用するお野菜を変えておりますので、季節によって違う味わいをお楽しみいただけます♪

  1,078円（税込）

【オススメ】

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  えごまタッカルビ

  【追加】チーズ+220円（税込）

  1,298円（税込）

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  納豆キムチチーズ

  チーズは生地に入れるか、上に乗せるか選べます☆

  1,408円（税込）

【野菜】

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  キムチ・ナムル五種盛り

  1,078円（税込）

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  ナムル三種盛り

  748円（税込）

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  チョレギサラダ

  醤油ドレッシング

  638円（税込）

• コッチョリサラダ

  コチュジャンドレッシング

  638円（税込）

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  えごまサラダ

  【塩味】 or【 韓国味噌マヨネーズドレッシング】

  748円（税込）

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  チャプチェ

  【追加】キムチ+220円/海鮮追加+330円（税込）

  858円（税込）

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  茄子の揚げ浸し

  ニンニク胡麻醤油

  638円（税込）

【おつまみ】

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  揚げ京生麩

  748円（税込）

• 白菜キムチ

  418円（税込）

• もやしナムル

  418円（税込）

• さきいかのコチュジャン和え

  418円（税込）

• チャンジャ

  638円（税込）

• 豚軟骨の唐揚げ

  カレー風味

  638円（税込）

• 【自家製】えごまの葉醤油漬け

  418円（税込）

• 韓国のり

  308円（税込）

• MIXナッツ

  418円（税込）

【刺身】

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  厚切り・牛ハツ刺し

  食肉の生食は食中毒のリスクがありますので、お子様や高齢のお客様、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はお控え下さい。

  858円（税込）

• 千枚刺し

  748円（税込）

• 匠の大山鶏ささみの湯引き

  638円（税込）

【海鮮】

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  醤油漬け盛り合わせ

  ※海老1尾・ホタテ1個・つぶ貝2個。(写真は盛り合わせと海老2尾・つぶ貝1個追加)

  1,408円（税込）

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  有頭海老の醤油漬け

  528円（税込）

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  【要予約】渡り蟹の醤油漬け (カンジャンケジャン)

  ご予約を頂いた後、生きた蟹を仕入れるのでご来店一週間前までにご予約下さい。日数が足りない時には、お店にお問い合わせくださいませ。

  時価4980円（税込）～

• ホタテの醤油漬け

  528円（税込）

• つぶ貝の醤油漬け

  528円（税込）

• アワビの醤油漬け

  2,178円（税込）

• イカのコチュジャン焼き

  858円（税込）

【チヂミ】

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  レンコンチヂミ

  韓国産花塩でお召し上がり頂く、HAN COOK一番人気のチヂミ♪

  1,408円（税込）

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  海鮮ネギチヂミ

  1,408円（税込）

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  キムチチーズ

  生地の中にチーズを入れて焼く【ONチーズ】or上にのせて焼く【INチーズ】のどちらかお選びください♪

  1,298円（税込）

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  納豆キムチチーズ

  納豆好きな方にはぜひご注文ください!!

  1,408円（税込）

• 生のりと韓国のり

  1,408円（税込）

• ジャガイモチーズ

  1,078円（税込）

• 牡蠣チヂミ

  1,628円（税込）

• フォアグラチヂミ

  ポップンジャ【野イチゴ酒】ソース

  3,278円（税込）

• 【トッピング】青唐辛子/韓国のり

  110円（税込）

• 【トッピング】チーズ/えごま

  220円（税込）

• 【トッピング】海鮮

  330円（税込）

【お肉】

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  茹で岩中豚（ポッサム）

  1,738円（税込）

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  チーズタッカルビ

  【追加】えごまタッカルビ +220円（税込）

  1,298円（税込）

• 黒毛和牛のプルコギ

  2,178円（税込）

• 岩中豚のサムギョプサル

  1,628円（税込）

• 岩中豚のコチュジャン辛味炒め

  1,628円（税込）

• タッカルビ

  【追加】えごまタッカルビ +220円（税込）

  1,078円（税込）

• 匠の大山鶏の唐揚げ

  ヤンニョムソース付き

  968円（税込）

• 匠の大山鶏のヤンニョムチキン

  匠の大山鶏とナッツをコチュジャンベースの特製ヤンニョムソースに絡めて♪

  1,078円（税込）

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  ラムチョップのハーブロースト(延辺式)＜1本＞

  ご注文は2本より

  968円（税込）

• 牛ハツの塩焼き

  968円（税込）

【スープ・チゲ】

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  タッカンマリ＜3～4人前＞

  3,828円（税込）

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  タッカンマリ＜ハーフサイズ＞

  2,178円（税込）

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  【要予約】タッカムジャタン

  ハーフサイズ2728円（税込）鶏肉とじゃがいもの辛口鍋。※えごまコースにも含まれております。

  4,378円（税込）

• 【タッカンマリトッピング】ジャガイモ/トッポギ/ねぎ

  330円（税込）

• 【タッカンマリトッピング】えごま&えごま粉

  550円（税込）

• 【要予約】サムゲタン鍋

  4,378円（税込）

• 鍋〆の【雑炊】or【韓国乾麺】

  528円（税込）

• 〆のカルククス

  韓国産生麺使用。※うどんに近い麺です♪

  638円（税込）

• 【要予約】プデチゲ

  ハーフサイズ2728円（税込）※前日までの要予約。

  4,378円（税込）

【お食事】

• ナムルピビンバ

  1,188円（税込）

• 石焼きピビンバ

  1,408円（税込）

• ガーリック焼き飯

  1,078円（税込）

• 鶏白湯クッパ

  1,078円（税込）

• 鶏白湯スープの【カルククス】or【韓国乾麺】

  1,078円（税込）

• 冷麺

  1,078円（税込）

• ピビンメン

  1,078円（税込）

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  海老の醤油漬けピビンバ

  海老殻スープ付き

  2,178円（税込）

• 三種の醤油漬けピビンバ

  海老・ホタテ・つぶ貝の醤油漬けが入ったピビンバ。よく混ぜてお召し上がりください♪

  2,178円（税込）

• ライス（雑穀米）

  308円（税込）

【デザート】

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  えごまアイス

  HAN COOKオリジナル！えごまの粉とオイルを使って、香りとまろやかさが食後にピッタリ！

  418円（税込）

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  平打ちタンミョンの葛切り式 (黒蜜付き)

  チャプチェで使う、さつまいも澱粉でつくった平打ち麺を日本の葛切り式にデザートにアレンジ♪モチモチの食感をご堪能ください！

  968円（税込）