鶏料理 居酒屋 ぱたぱた家 北仙台駅前店

もり盛り！

一串でいろんな味が楽しめる「美唄やきとり」。鶏の様々な部位と玉ねぎを一つの串に刺して焼く、北海道美唄市独特の味わい豊かな焼き鳥です。

もり盛り！

「室蘭やきとり」は豚肉と玉ねぎを串に刺し、焼き鳥のように焼いた室蘭市の肉料理で、郷土料理とされています。甘めのタレに洋がらしが一般的です。豚なのに焼き鳥です。

もり盛り！

皮はパリッと、中はジューシー♪一度食べたら、止まらない！スパイスたっぷりの自家製ダレがやみつき間違いなし！

もり盛り！

延岡市で昭和40年ごろに誕生した「チキン南蛮」は、衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢にサッとくぐらせ、タルタルソースで味付けした揚げ物。お酢の風味がほのかに香ります。

当店オリジナルの白湯スープをご堪能ください。

鶏もも肉を、にんにく醤油で味付け焼き上げました。

レバーは塩ねぎがオススメ！じっくり焼いたレバーと、塩ねぎが相性抜群！

ふっくら美味しい焼きしいたけに、ジューシーなつくねを重ねました。塩でも良し、タレでも良しの一本。

シャキシャキのたっぷり野菜に塩ダレを合わせた焼肉屋さんのサラダです。

黒胡椒をたっぷりかけ、アクセントにいぶりがっこを入れました。食感が楽しい、お酒に合う大人のポテトサラダです。

辛さの中に旨味あり。定番の白菜を使用したキムチです。

鰹節・さば節等から取った、まろやかな味のだしに、うずらの玉子を漬け込みました。

一つ一つお店で丁寧に仕込みました。鶏もも肉の旨味とさっと炙った香ばしさが口の中に広がります。

高栄養、低カロリーの鶏肉と、サメや鶏の軟骨を使った、コラーゲンたっぷりの梅水晶を和えました。

秋田名物の「いぶりがっこ」にクリームチーズを挟みました。いぶりがっこの風味と、クリームチーズの濃厚なコクがおつまみにピッタリです。

塩辛や沖漬けとはひと味違う、塩味ひかえめでまろやかな味わいです。

山芋のとろとろ食感と和風の味付けがお酒によく合う一品です。刻んだ紅生姜がアクセント。

だしが効いた、ふわふわなだし巻き玉子はほっこりする味わい。

鶏肉とニラのさっぱりしたチヂミを特製の旨辛ダレで。

ぷりぷりの海老に自家製のマヨソースをたっぷり和えました。

サクッと香ばしい揚げ鶏にねぎたっぷりの香味ソースをかけました。

関西ではおなじみの鉄板メニュー「とん平焼き」を鶏肉で召し上がれ。

さっぱりとした上質な赤身肉を甘口醤油でお召し上がりください。

焼き料理や、揚げ料理とはまた違った鶏の魅力を知ることができる逸品。

外はカリッ、中はジューシーに醤油味に仕上げました。

醤油ベースのタレをたっぷりかけた、あっさり食べられるチキンカツです。

濃厚なアボカドはわさびダレでも、塩でも、相性抜群。

青のりの風味がたまらない、定番の一品。

レバーもハツも、丸ごと召し上がれ。

噛めば噛むほど凝縮された旨味が溢れ出てきます。お好みで七味マヨネーズにつけてどうぞ。

揚げたてのチキンカツを玉子でしっとりととじました。

牛肉とキムチの旨味が溶け込んだスープごはんは、あと引く辛さがクセになる！

とろ～りチーズにチキンライスと玉子をからめて召し上がれ。

梅/鮭/明太子

梅/鮭/明太子