日本料理　慶雲

インテリアへのこだわり

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  昆布出汁と塩と醤油のみの味付け

  昆布は、北海道知床羅臼昆布を漁協から直接買い付け羅臼昆布ならではのお味を楽しんで頂きたい。

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  美味を追求したこだわりご飯

  コシヒカリと、ヒトメボレを当店専用にブレンドしたもちもち食感と、米の甘さを味わって頂くための絶妙バランスのご飯です。季節応じて、配合バランスの微妙な変更と季節毎に水加減の最適化を行い専用圧力釜で一気に炊き上ます。

サービスへのこだわり

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  素材の持つ旨味をご堪能ください。

  A５ランクの国産黒毛和牛を使用しており、牛肉本来の甘み、香りを楽しんで頂けるものです。ご予約でご希望の銘柄牛に変更する事も可能です。ご予算に応じてご相談ください。

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  「銘柄鶏　赤鳥薩摩」こだわりの鶏肉

  餌に抗生剤などを混ぜる事なく、麦をベースにした穀物だけの飼料で長期飼育した鶏肉本来の味と香りをお楽しみ頂けます。

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  繁華街の中心にありながら店内に落ち着いた雰囲気が漂います。和情緒に満ちた佇まいの店内は、季節の移ろいを感じるお席をご用意しております。白を基調とした和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。客席はスペースを広く取り、海外からのゲストのもてなしや接待などのビジネスシーンにも最適です。

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  店内はぬくもりが漂う木のインテリアが融合し、洗練された中にもどこか懐かしさを感じさせる和モダンな空間が自然素材の持つ温かみとやさしさで包み込みます。目の前で調理される香りと音を愉しみながら、優雅なひと時をお過ごしください。

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  当店はみなとみらい線「日本大通り駅」から徒歩3分の産業貿易センタービルの地下1階にございます。神奈川芸術劇場/県民ホールなど文化施設から徒歩２分。付近には山下公園、中華街、大さん橋、赤レンガ倉庫などもございます。横浜散策、プライベートのお食事でのご利用もお待ちしております。

テーブル

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  テーブル2名様×2

  喧騒から離れた隠れ家を思わせる店内は、会食、接待などのオフィシャル利用、海外ゲストを招いての会にも最適な空間をご用意致します。

カウンター

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  カウンター5名様×1

  和の伝統と現代的な美意識が融和するモダンな空間で、極上の料理の数々をご堪能いただけます。ご接待、慶事、法事、ご家族の記念日など、お客様に合わせたおもてなしとともに、大切な方々とのひと時をゆっくりとお過ごしいただけます。

貸切

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  店外に喫煙所があります。

  貸切1名様×6

  ネット予約は最大5名までとなっております。5名様上の際はお電話にてご連絡お願い致します。ご利用シーンなどによっては2名様から貸切の対応も可能です。プライベートな時間をごゆっくりおくつろぎください。

お席一覧

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  当店はみなとみらい線「日本大通り駅」から徒歩3分の産業貿易センタービルの地下1階にございます。写真の階段と建物内からもアクセスが可能です。付近には赤レンガ倉庫、大さん橋、山下公園がございますのでプライベートのお食事でのご利用もお待ちしております。

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  当店の近くには、幅広い世代の方が楽しむことができる「赤レンガ倉庫」がございます。落ち着いた空間とこだわりのお料理をご用意してお待ちしております。お帰りの際には是非お立ち寄りくださいませ。

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  大桟橋では、ヨコハマ港を一望できます。運がよければ、飛鳥２や日本丸など、世界の豪華客船の着岸がみられます。夜にはくじらの背中から雰囲気抜群のみなとみらいの夜景を楽しめおすすめです。

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  【感染対策１】スタッフはマスクの着用をしております。

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  【感染対策２】入店時の手の消毒をお願いしております。

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  【感染対策３】営業状況によっては席間隔の確保を行っております。

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  【感染対策４】入口ドアは全開放しており、換気が出来ております。

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  【感染対策５】こまめな手洗いをこころがけております。