エビス　小竹向原

パリッとしながらもっちり。独特な食感の皮に包まれた肉汁たっぷりのジューシーな餃子。野菜の旨みとミックスされた肉汁が溢れ出し、何個でもパクパクと食べられます。餃子の皮・タネ共に独自の配合で作り上げた、どんなお酒にも合う自慢の逸品。

鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯で炊いた餃子は、焼き餃子とはまたひと味違った味わい。厚手の餃子の皮がスープの旨みを吸い、一度で二度美味しい欲張りな逸品。そのまま食べても、ポン酢をつけて食べても格別な美味しさです。残ったスープで雑炊にするのもまた絶品！

柔らかく炊いたひな鳥の半身をたっぷり敷いたキャベツの千切りの上に乗せ濃厚な鶏がらスープをかけてお客様の目の前で仕上げる。これぞエビスの新名物鉄鍋炊き鶏。当店オリジナルの酢醤油と薬味でお召し上がりください。

味噌 厳選した国産牛の小腸だけを使用しています。 プリッとしたもつの旨みをご堪能ください。 味噌は数種類を独自にブレンド。エビスオススメの一品です。3-4人前 3200円

塩 濃厚なもつと醤油の相性が抜群。 もつの旨みを更に引き立たせ、一口ほおばれば至福の旨みが口いっぱいに広がります。 〆はチャンポン、雑炊がオススメです。3-4人前 3200円

醤油 おすすめ 濃厚なもつと醤油の相性が抜群。 もつの旨みを更に引き立たせ、一口ほおばれば至福の旨みが口いっぱいに広がります。 〆はチャンポン、雑炊がオススメです。3-4人前 3200円

種類を見る

閉じる

• エノキ巻き串/長芋梅しそ巻き串

  250円（税込）

• トマト巻き串/大葉巻き串

  290円（税込）

• アボカド巻き炙りマヨ/1本丸ごと！ネギ巻き

  590円（税込）

• アスパラ肉巻き

  490円（税込）

食の宝庫である福岡・博多で大人気の“野菜巻き串”。ヘルシーな野菜を豚バラで巻いたメニューは女性にもおすすめの一品です♪

おすすめ 馬肉本来の旨みが味わえる赤身をご用意いたしました。 九州醤油、ごま油でお召し上がりください。

胡麻油を効かせてさっぱりと。 丸ごとご飯にのせた桜塩ユッケ丼も人気です！

居酒屋の定番料理♪ 脂ののったしめ鯖をかるく炙りました。

不動の人気の定番おつまみ。 甘みが強く香りの良い茶豆を厳選しました。

ブッたたいて繊維を崩した胡瓜には特製のタレがよく染み込みます。

さっぱりとした味わいは、食食を増進してくれます。 栄養も満点！

博多の焼鳥屋に必ずあるバラ串。 香ばしく焼き上がったバラ串は脂の旨みが凝縮されており、カリッとジューシーな味わいは酒の肴に最高です。

みんな大好きポテトフライ！

鹿児島県産のきびなごをカラッと揚げました。

香ばしく炙ったエイヒレは口の中でとろけるように旨みが広がり、ついつい手が伸びる一品です。

特製の塩ダレとホルモンがベストマッチ！ さらにキャベツの甘みが加わって◎

何に合わせるかはあなた次第！

お酒のつまみにもぴったり、濃厚な博多の風味をあつあつの鉄板でお召し上がりください。

バニラアイスに黒蜜ときな粉をかけました。

香ばしい梅ヶ枝餅