新町駅前に佇む、本格炭火焼き鳥の居酒屋

2024/04/23 更新 鳥乃栖 料理

料理のこだわり

こだわりの備長炭

鳥乃栖の焼鳥は新鮮な肉はもちろん、炭にもこだわっています!カウンターから見える焼き場もお楽しみいただけます!

炭火備長炭でじっくりと焼き上げる、鳥乃栖の鳥串。

鳥乃栖の鳥串は、ご注文を頂いてから1本1本丁寧に焼き上げます。 炭火でじっくりを焼き上げる為、鳥の旨味がギュッと凝縮され、炭火で香ばしく焼きあがります。

鳥乃栖 おすすめ料理

鳥乃栖のおすすめ料理1

鳥乃栖の看板メニュー!ご注文を受けてから1本1本丁寧に焼き上げる炭火焼き鳥

鳥乃栖(とりのすみか)の看板メニューとも言える焼き鳥。 ご注文を受けてから1本1本丁寧に焼き上げます。 炭火でじっくりと焼き上げるため、鶏の旨味を逃がさずギュッと凝縮され、炭火の香ばしい香りを立てて焼き上げます。 ご来店の際は是非ご賞味下さい!

1本165円(税込)~

鳥乃栖のおすすめ料理2

迷ったらコレ!鳥乃栖の厳選した鳥串が楽しめる5本盛り合わせ

単品でのご注文に迷ったら、是非こちらをご注文下さい! 炭火備長炭でじっくりと焼き上げた、鳥乃栖(とりのすみか)こだわりの鳥串を5本盛り合わせ! もちろん単品の追加注文もOK!

1,078円(税込)

鳥乃栖のおすすめ料理3

【各種ご宴会歓迎!】鳥乃栖(とりのすみか)コース各種3000円~

忘新年会や送別会、各種宴会に!季節を大切にした、こだわりの食材を使用したコース。ご予算に合わせてコースのアレンジも可能!2名様からOK少人数個室もございます。最大30名様前後のご宴会可能!周りに気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけます。【宴会 歓迎会 送別会 飲み会 打ち上げ】

3000円~

鳥乃栖 料理

【Yakitori】鳥串 ~炭火備長炭でじっくりと。Bird Land!~ ※ご希望があれば塩 or タレをお伝えください

ねぎま

焼鳥の王様

レバー

ふんわりトロっと

カシワ

ジューシーなもも肉

新鮮たまごとコラボ

食感がたまらない

プリプリ

たんぱく質増量

超希少部位!早い者勝ち!!

トリュフ塩・わさび・オリーブオイル・柚子こしょう・からし


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【Salad】菜 ~県産野菜をふんだんに~

イタリアンシェフの特製ドレッシング


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【a la carte】一品

一つ一つ丁寧に巻いています


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【Quick Menu】肴 ~早技でお出しします!~

ゆであげ茶豆

味も香りもお楽しみください

県産冷やしトマトスライス

秋田の名産!!

箸休め good job!

日本酒が呑みたい!!

アテに&串のお供に


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【Fried】楊 ~熱々でお届けします!~

SUMIKAの唐揚げ

自家製タルタルソースで召し上がれ!

ポテトフライ

※塩、ブラックペッパー、ガーリック、クレイジーソルト

フランス ゲランド産


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【For Finishing off】〆 ~〆は欠かせない~

ダシと炭の奇跡の出会い

炭の香りをお楽しみください


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【Dessert】甘味 ~全ては別腹~


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-23 16:24:23.0

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