RESTAURANT&BAR　FUGA

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  【パーティー・記念日】２H飲み放題付きコース5000円～

  大切な人達との特別な時間にぜひ当店をご利用くださいませ♪本格イタリアン全７品★２H飲み放題付きのお得なコースを5000円～ご用意しております♪＋500円でスパークリングワインを付けることも可能です◎コース内容等はお客様に合わせてお作りする事もできますので、気軽にご相談ください！

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  シンプルでオーソドックスなイタリアンに舌鼓

  ひと手間を惜しまず、素材の味を最大限に活かしてご提供致します。牛肉はA５ランクを仕入れ、一番美味しい状態でお客様へお届けします。ウイスキー・ワイン等、お酒との相性も抜群です◎ぜひご賞味くださいませ♪

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  【パーティー・宴会・女子会に♪】　スタンダードプラン　２Hフリードリンク付き★全７品　5000円（税込）

  国産食材と手作りにこだわったイタリアン全７品２H飲み放題付きでこのお値段◎ソフトドリンクからワイン、カクテルまで充実したフリードリンク付き。また、【魚、黒毛和牛を使った6000円コース】もおすすめです♪ご相談頂ければ、コース内容も変更可能ですので、気軽にお声かけください♪

  5,000円（税込）

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  【ニューヨークスタイルな雰囲気】　深夜まで本格的なイタリアンを

  シックかつカジュアルな雰囲気で、今夜の一杯はいかがでしょうか。ウイスキー、カルフォルニアワインを中心に取り揃えております。こだわりのイタリアンとのマリアージュをぜひご堪能ください。何を飲むか迷われましたらスタッフまで気軽にお声かけください。お客様に合ったお酒をご提供致します♪

  豊富な取り揃え♪

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  【記念日・デートにおすすめ】　専属パティシエが作る本格デザート

  某有名ホテルで７年間修業したパティシエが作る本格デザートは、ぜひ一度食べて頂きたい逸品。イタリアン×フレンチの掛け合わせから生まれるフーガオリジナルのデザートは一度食べたらリピート必須の味わい◎誕生日・記念日の方にはプレートサービスも行っておりますのでお気軽にご相談ください！

  オリジナルデザート

【前菜】

• 静岡県産アメーラトマトと水牛のモッツァレッラチーズのカプレーゼ

  濃厚でクリーミーなイタリア産水牛のモッツァレッラチーズと高い糖度のアメーラトマト、自家製セミドライトマトでマリネしたカプレーゼです。

  1,480円

• パルマ産生ハムやミラノサラミなど、5種のイタリア産ハムの盛り合わせ

  1,400円

• 自家製オニオンドレッシングで和えた、季節野菜のサラダ

  980円

• バルサミコ酢で和えたルーコラ、生ハムと水牛のモッツァレッラのサラダ

  1,680円

【温前菜】

• ソフトシェルシュリンプのフリット、レッドホットスパイス

  殻ごとお召し上がりいただける海老に衣をつけ、高温でサクサクに揚げ、チリパウダーとガーリックが利いた、辛口スパイスであえた一品です。辛いのが苦手な方は、辛さの調節ができます。

  1200円

• あさりと蛤、ムール貝の白ワイン蒸し、バゲット添え

  1,280円

• 黒トリュフが香る、焼き立てイタリア風オムレツ

  1,280円

• トリッパと白いんげん豆のトマト煮込み、さわやかなンドゥイヤの辛さ

  1,400円

【パスタ】

• 俺のナポリタン・スパゲッティー

  1,300円

• 大粒あさりとチェリートマトのスパゲッティー、ヴォンゴレ

  1,400円

• イタリア産ポルチーニ茸の濃厚クリームソース、フェットチーネ

  1,680円

• 高糖度アメーラトマトとバジル、水牛のモッツァレッラのスパゲッティー

  1,480円

• 完熟トマトと黒毛牛粗挽き肉のミートソース、ボロネーゼ・タリアテッレ

  1,580円

• 7種の魚介とチェリートマトのペスカトーレ、ブカティーニ

  1,800円

• シャンパンと黒トリュフが香る、贅沢カルボナーラ、リガトーニ

  2,000円

【魚・肉料理】

• メカジキの香草パン粉焼き、コラトゥーラソースとライム添え

  1,980円

• 本日の鮮魚のソテー、アクアパッツァ仕立て

  1,980円

• 7種の魚介のトマト煮込み、イタリア風ブイヤベース

  2,400円

• ローズマリーが香る美桜鶏もも肉オーブン焼き　レモン添え

  1,980円

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  黒毛和牛A5・飛びのタリアータ、ルーコラとバルサミコソース添え

  2,680円

【サイドディニッシュ】

• 蜂蜜とバターが香る、スモークナッツ

  600円

• パルマ産生ハム、プロシュート

  1,100円

• 3種のチーズの盛り合わせ

  1,800円

• マリネしたオリーブ盛り合わせ

  700円

• ガーリックトースト（４Ｐ）

  600円

• 熟成パルミジャーノ・レッジャーノのチーズポテトフライ

  1,200円

【デザート】

• ふわふわに仕上げた、大人のティラミス

  550円

• こだわり卵の濃厚クリームプリン

  550円

• フランス産カカオを贅沢に使ったテリーヌ・ショコラ

  550円

• 本日のジェラート

  400円