信州料理と地酒 自家製粉の大衆蕎麦居酒屋

2023/09/05 更新 和食個室 永山 EIZAN 料理

料理のこだわり

こだわりの自家製麺

石臼で惹かれた自家製の蕎麦を始め、伊勢志摩産のあおさを扱ったつけ汁など一つ一つこだわり抜いた食材を扱ったお料理をご用意しております。

信州郷土料理と信州の地酒

【永山】では1品ごとにこだわりを持ってそばから1品、ドレッシングまでとことん手間をかけてつくっております。信州ならではのお料理も多数。種類豊富なお酒との相性も抜群となっております。気持ちのこもったこだわりお料理を是非お召し上がり下さい。

和食個室 永山 EIZAN おすすめ料理

和食個室 永山 EIZANのおすすめ料理1

期間限定2時間飲み放題付きコースを4000円(税込)~ご用意!

お蕎麦はもちろん、鮮度抜群の魚介を使った刺身盛り合わせや、長野の野菜、信州料理、こだわり食材を使用したコースを多数ご用意しました!ドリンクもビールから日本酒・焼酎まで種類豊富♪※写真はイメージです。

飲放題付4000円(税込)

和食個室 永山 EIZANのおすすめ料理2

石臼で毎日引く自家製蕎麦

蕎麦の実から店内の石臼で毎日製粉!!その日の引き立て、打ちたての絶品おそばをお楽しみください!

878円(税込)

和食個室 永山 EIZANのおすすめ料理3

信州サーモン

ニジマスとトラウトサーモンの交配によって生まれた信州サーモン。脂のノリが控えめでお酒との相性も抜群です!

988円(税込)

和食個室 永山 EIZAN 料理

■ 煮込 ■

はくばの豚 肉豆腐

  • オススメ

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■ そば前 ■

2種のわさびで食べる 板わさ

鯛の胡麻だれ和え

  • オススメ

わさび醤油で食べるクリームチーズ

  • オススメ

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■ つゆおでん ■

おでん5種盛り


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■ 鮮魚 ■

信州サーモン

刺盛り

タコぶつ


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■ 信州珍味 ■

イナゴの佃煮

はちのこ


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■ 新鮮野菜 ■

自家製そばサラダ

豚しゃぶサラダ 自家製ドレッシング


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■ 鶏・豚・鴨・馬 ■

馬刺し 特製醤油

信州名物 山賊焼き


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■ 揚物 ■

ホワイト 塩からあげ

むね肉のほくほく感が最高!

名物 白えびの唐揚げ

富山湾の宝石と呼ばれる白えびの甘さをご堪能できます。

とり天からしポン酢


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■ お蕎麦(つけそば) ■

本せいろ

クリームカレーつけそば

はくばの豚 旨辛肉つけそば

  • オススメ

伊勢志摩産あおさ使用


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■ お蕎麦(温かいおそば) ■

かけそば

山かけそば

はくばの豚 月見肉そば


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■ ご飯 ■

鯛の胡麻ダレ飯 つゆ仕立て

  • オススメ

信州サーモンの胡麻ダレ飯

塩昆布としそ胡麻のおにぎり


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■ 甘味 ■


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備考

  • ※お通し(茶碗蒸し)420円(税抜)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-09-05 00:31:31.0

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