2024/06/07 更新 肉×九州料理 しょうちゃん 関内本店 料理
料理のこだわり
九州名物満載の2時間飲み放題付コース5,000円～♪
本場九州料理を楽しめる自慢の飲み放題付コースは5,000円～ご用意♪大人数のご宴会に最適なお得なクーポンもご用意しておりますので、ぜひご利用くださいませ！お勤め先でのご宴会や女子会・誕生日や記念日などのご利用にも最適です！
自慢の馬刺しを中心に贅沢な肉料理をお楽しみください
当店の料理人こだわりの九州名物料理をご堪能頂けます！福島会津馬刺しは日本生まれ、日本育ちの馬を飼育したもので、蓄種はサラブレット（競走馬）です。特製辛子ニンニク味噌を醤油に溶いて召し上がるのが会津の伝統的な食べ方です♪その他、牛・豚・鶏・馬と取り揃えた厳選肉をそれぞれ活かした絶品メニューが目白押し◎
肉×九州料理 しょうちゃん 関内本店 おすすめ料理
産地直送！福島県会津の絶品馬刺しが自慢。薬味とご一緒にどうぞ
当店に来たらぜひ召し上がっていただきたいのが、福島県が誇る「会津の馬刺し」。脂肪分が少なく、とろけるような肉質を楽しめる極上の味わいです。唐辛子・にんにく・味噌を合わせたものを醤油に溶かして食べるのが会津流。辛みを帯びた薬味が、赤身が多くあっさりとした馬刺しの美味しさをグッと引き立てます♪
詳細はスタッフまで！
【種類の多さが自慢】全6種！定番もつ鍋（醤油）はもちろん塩レモン・旨辛・発行美人もつ鍋もご用意☆
もつ鍋の種類の豊富さは関内No.1!?スタンダードな醤油・味噌ベースの定番もつ鍋はもちろん、レモンの酸味がクセになる塩レモン、味噌味をベースにした辛さが病みつきの旨辛、美容効果や免疫力アップ効果が期待できる発酵美人もつ鍋など多種多様なもつ鍋をご用意してお待ちしております♪ 完全個室 半個室
1410円（税込）～
肉×九州料理 しょうちゃん 関内本店 料理
■□ 福島会津直送生馬刺し □■
※数量限定程よい食感と甘みがあり、福島会津で一般的に食べられる部位になります。食べ方は特製の辛子ニンニク味噌を醤油に溶いて付けて召し上がるのが会津の伝統の食べ方になります。
※数量限定ももより柔らかく、最も旨味が強いとされています。幅広い年代の方々に支持されている一番人気の希少部位です。食べ方はもも同様に特製辛子ニンニク味噌を醤油に溶いて付けて召し上がります。
※数量限定牛レバーの臭みを取ったような希少部位です。脂肪が無くあっさりしています。食べ方はごま油と塩で召し上がります。内臓系好きにたまらない部位です。
※数量限定当店独自の一品。塩胡椒を振り、片面だけ炙っています。食べ方は特製辛子ニンニク味噌を付けて召し上がります。生肉が苦手な方にもおすすめです。
※数量限定当店特製のタレを上から掛けています。馬刺しと同じぐらい人気の一品です。
※数量限定当店人気NO1！！もも、ロース、ハツ３つの部位が入った一品。食べ比べになっているので、同時に色々な味を楽しみたい方におすすめです。
※数量限定沢庵の食感がやみつきになる一品。馬肉と沢庵の相性抜群です！
※数量限定低脂肪、高タンパクの馬肉を使った当店オリジナルの一品。牛とは違った馬肉寿司をご賞味ください。
■□ もつ鍋 □■
・醤油しょうちゃん定番の味。煮干しと牛骨から出汁を取っています。・味噌特製の辛味噌と厳選した味噌をブレンドしたコクとまろやかさのあるもつ鍋です。・柚子塩あっさりとした塩味にほんのり香る柚子。もつ本来の味、風味を感じれるもつ鍋です。※ご注文は2人前からになります。
もつ本来の旨味と、レモンのさっぱりとした相性が抜群です。またレモンには、疲労回復が期待できるクエン酸や美白効果を期待できるビタミンCが入ってます。女性人気NO1のもつ鍋です。※ご注文は2人前からになります。
ただ辛いだけでは無く、厳選した味噌をベースに当店特製辛子ニンニク味噌をブレンドした、辛いモノ好きにぴったりな食べたら止まらない当店人気もつ鍋です。追加の「辛さ」で調整出来ます。※ご注文は2人前からになります。
牛もつ 640円野菜 420円辛さ 110円〆sちゃんぽん麺 530円
刺身でも食べられるぐらい新鮮なブリを使用しています。出汁は昆布出汁から取ってます。ポン酢は当店の自家製ポン酢になっております。※ご注文は2人前からになります。
■□ 前菜 □■
明太子は博多の伝統の味。軽く表面を炙っています。また、そのままでもお出しできます。
九州地方の特産物。辛味とお酒の相性抜群の一品。
栄養と甘みたっぷり。程よい塩加減で仕上げております。
おすすめのお漬物３点を盛り合わせ！居酒屋定番メニュー。
自家製のポテトサラダに明太子を和えた一品。女性に大人気のメニュー。
お酒との相性抜群の一品
■□ 逸品料理 □■
鮮度、味に拘った、本格藁焼きカツオのタタキをご堪能下さい。上から自家製ポン酢を掛けております。
■□ サラダ □■
■□ 肉料理 □■
宮崎県名物チキン南蛮。当店のタルタルソースは、中に刻んだ紅生姜が入った自家製のタルタルソースです。紅生姜の食感も同時に感じれます。
■□ 揚げ □■
サクッと衣を噛めば、熱々ジューシーな鶏の旨みが溢れ出る大分名物「とり天」お召し上がりは、抹茶塩、酢醤油に付けてお召し上がりください。
味付けはカレー風味のスパイスが効いてます。外はサクサク中はホクホクの食べたらやみつきになる一品です。
唐揚げの聖地「大分中津市」自家製ダレに漬け込みカラっと揚げた唐揚げは格別の味わいです。
カツオ出汁で炊いて、一晩冷蔵庫の中で寝かせている為、中までしっかり味が染み込んでおります。女性の方に人気の一品です。
その名の通り鹿児島の名産品！！熱々の薩摩揚げ美酒と共にお楽しみください。
■□ 飯 □■
当店特製ラーメン！出汁は鶏白湯出汁で仕上げており、〆の一品にお召し上がり下さい。
■□ 甘味 □■
バニラアイスに黒蜜ときな粉が掛かった、女性人気のアイスです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-07 00:47:44.0
