隠れ家ダイニング Lamp 徳島秋田町店

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  ワインと合うお料理が勢ぞろいです。

  ワイン・スパークリングワイン・ノンアルコールカクテル始め、ウイスキー・焼酎も充実。当店名物の【熟成肉】はドリンクとの相性抜群です！

DRINK

• 自家製サングリア

  1,000円（税込）

• グラスワイン(赤/白/スパークリング)

  各800円(税込)

• 生ビール(アサヒスーパードライ)

  700円（税込）

• 瓶ビール(ハートランド)

  700円（税込）

• 瓶ビール(コロナビール)

  800円（税込）

• 焼酎(麦/芋)

  各700円(税込)

• オーガニックサワー(ウォッカベース)

  エルダーフラワー/エルダーフラワー＆ローズ/ブルーベリー&ブラックカラント/ラズベリー&レモン/ハニーレモン&ジンジャー/ジンジャー

  各900円(税込)

WHISKEY

• ブラックニッカ

  650円（税込）

• IWハーパー

  700円（税込）

• フォアローゼス

  700円（税込）

• ジャックダニエル

  900円（税込）

• グレンリベット12年

  1,000円（税込）

• ラフロイグ

  1,000円（税込）

NONALCOHOLIC

• ソフトドリンク

  コーラ/ジンジャーエール(甘口・辛口)/ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

  各600円(税込)

• ノンアルコールビール

  600円（税込）

• オーガニックスパークリングジュース

  エルダーフラワー/エルダーフラワー＆ローズ/ブルーベリー&ブラックカラント/ラズベリー&レモン/ハニーレモン&ジンジャー/ジンジャー

  各800円(税込)

SPARKLING WINE

• ブジョニス ブリュット：スマロッカ

  スペインカタルーニャ バレリャーダ、チャレッロ、マカベオ/青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。

  4,500円（税込）

• ヴーヴ アンジュリーブリュット

  フランス シャンパーニュ cepage：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ/明るい金色の外観。アタックはやわらかくまろやか。繊細ながら優美で華やかな白い花や洋梨の香りがあり、口当たりはクリーミーでしなやか。レモンを想わせる爽やかで豊かな風味が口の中に広がります。余韻は長くミネラル感が残ります。

  6,500円（税込）

• シャンパーニュ・シャピュイ・ブリュット・トラディション

  フランス シャンパーニュ cepage：シャルドネ・ピノ・ムニエ/香りには、レモンやグレープフルーツといったフレッシュな果実に、口に含むとブリオッシュや白い花、ハチミツなどのコクと旨みが加わり、思った以上にしっかりとした酒質をもつシャンパーニュ！。造り手の目指すコスパのいい上質なシャンパーニュとなっています。

  9,800円（税込）

WHITE WINE

• ネイラーノ グラフィティコルテーゼ

  コルテーゼアルトモンフェッラートグラッフィティはアスティとアレッサンドリア地域のブドウから造られています。「グラッフィティ」は『回想』の意味で、単数形のグラッフィトは壁画の技法で「引っかく」ことを指します。わずかに発泡性を感じられる辛口白ワインで、魚介類や前菜に良く合います。

  4,000円（税込）

• タロフィアーノ[2021]サン・マルツァー

  イタリア ブーリア cepage：フィアーノ/青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。

  4,500円（税込）

• シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール

  フランス ボルドー cepage：ソーヴィニヨン・ブラン90% セミヨン10%/毎年バリューボルドーに選ばれるシャトー。樽発酵樽熟成によるふくよかな果実味と複雑さがあります。

  5,500円（税込）

• コトー・ブルギニヨン・ブラン：ルイ・ジャド

  フランス ブルゴーニュ cepage：アリゴテ、シャルドネ/シャルドネとアリゴテから、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。

  6,600円（税込）

• ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・ブラン ：ルイ・ジャド

  フランス ブルゴーニュ cepage：シャルドネ/ヴィラージュや一級畑のワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現。

  7,800円（税込）

• ラヴィ・アルフィ：ピニョルbio

  スペイン カタルーニャ cepage：ガルナッチャ・ブランカ/樽発酵樽熟成の白ワイン。白桃の果実感やナッツのニュアンスもあり長い余韻が楽しめます。ロバート・パーカー92点

  8,200円（税込）

RED WINE

• ナバエルス：イヌリエータ

  スペイン ナヴァーラ cepage：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン/このクラスで樽熟成1年、瓶熟成1年は異例の長さ。果実の凝縮感があり、余韻にはタンニンの熟した甘さが感じられます。

  4,200円（税込）

• チャンキー レッド・ジンファンデル：マーレ・マンニュム

  イタリア プーリア cepage：ジンファンデル(プリミティーヴォ)/オークの新樽で発酵後、さらに新樽にて熟成させる贅沢な造り。凝縮した果実味にチョコやミント、バニラの香りの力強い味わい。

  5,500円（税込）

• ムーラン・ド・シトラン：シャトー・シトラン

  フランス ボルドー cepage：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー/ブラックベリーやアメリカンチェリーなどを連想する、熟した黒系果実のアロマに、炒ったナッツや控えめなバニラのニュアンスが重なり合っています。やや丸みのあるタンニンが果実に溶け込んだ、角のない柔らかさ。複雑な深みがあり、芳醇な葡萄の美味しさを堪能できます。細やかな酸が優雅に口に広がり、エレガントな余韻にフィネスを感じる1本です。

  6,000円（税込）

• コトー・ブルギニヨン・ルージュ：ルイ・ジャド

  フランス ブルゴーニュ cepage：ガメイ、ピノ・ノワール/ガメイとピノ・ノワールの厳選されたブドウから、果実味溢れるミディアムボディの赤ワインです。

  6,800円（税込）

• ブレカ：ボデガス・ブレカ

  スペイン カラタユド cepage：ガルナッチャ/ロバート・パーカーから「ここ30年間でこの価格帯のワインで最も素晴らしい」と94点(2010VT)獲得。

  6,900円（税込）

• ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ：アール・ペペbio

  イタリア ロンバルディア cepage：キアヴェンナスカ/断崖絶壁の葡萄畑から自然な農法と醸造法で生み出される赤ワイン。ナチュラルな果実味のバランスの良い味わい。

  7,500円（税込）

• アルミレス：テソ・ラ・モンハ

  スペイン トロ cepage：ティンタ・デ・トロ/2013年スペインベストワイナリー。自然に果実の旨味が広がる優しい味わいです。ロバート・パーカー93点。

  7,500円（税込）

• ソンジュ・ド・バッカス ブルゴーニュ・ルージュ：ルイ：ジャド

  フランス ブルゴーニュ cepage：ピノ・ノワール/ヴィラージュや一級畑のワインを50％加え、より深みのあるリッチな味わいのスーパーブルゴーニュ。

  7,700円（税込）

• マックスシラーズ：ペンフォールズ

  オーストラリア cepage：シラーズ/南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、果実味豊かで、豊かな風味と余韻が長く続くワインです。バランスが均等に取れており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、表現力豊かな赤い果実味を支えています。オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています。

  7,800円（税込）

• ナパ・ジャズ：マッケンジー・ミューラー

  アメリカ カルフォルニア ナパ・ヴァレー cepage：カベルネ・ソーヴィニヨン/土地の高騰が続くナパ。自社畑を所有するからこそできるコストパフォーマンス。

  10,800円（税込）