2023/11/28 更新 七輪バル ユキヒラ 明石店 料理
料理のこだわり
【厳選された黒毛和牛と大山どりのハーモニー】
国立公園にも指定されている鳥取県の雄大な大山。その麓で日本名水百選にも数えられるミネラルたっぷりの地下天然水と、爽やかに澄んだ空気に囲まれて育まれた大山どり。佐賀県産のA4ランク以上の特選黒毛和牛、更にその中でも選び抜かれた部位をご提供。絶品のグルメをご堪能ください。
A5ランク特選黒毛和牛のご用意もあり◎
鹿児島県産のA5ランク黒毛和牛も多数ご用意しております。お誕生日や記念日などの特別なディナーにもご利用いただけます！
七輪バル ユキヒラ 明石店 おすすめ料理
【大人気メニュー】厳選和牛を使用した肉寿司
ユキヒラ自慢の和牛を贅沢に使用したこちらの一皿。お口に広がる脂の旨みとお米の相性が抜群です。
MENUにて
【日～木限定】2時間飲み放題付！新鮮朝引き大山どり超お得コース
飲み放題付のお得なコースがついに登場！とにかくリーズナブルに新鮮な大山どりとお酒が楽しみたい皆様！必見です！最大24名様まで貸切も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
3,500円（税込）
大山どりつくねらーめん《こいくち醤油ベース》〆の一杯にどうぞ！
夜中にちょっと小腹が空いたな・・・。飲んで帰ってきて締めに何か食べたいな・・・。そんな時にうってつけの『夜鳴きらーめん』あります！お一人様でも大歓迎！深夜3時まで元気に営業してます♪
MENUにて
七輪バル ユキヒラ 明石店 料理
- ≪ゆきひらお薦め≫
- ≪新鮮 朝引き大山どり 焼き物 (一皿盛)≫【鮮度にこだわり】 ゆきひらは朝引き大山どりを使用しております
- ≪厳選 黒毛和牛・ホルモン・牛 焼き物≫
- ≪海鮮・野菜・その他 焼き物≫
- ≪一品・肴≫
- ≪揚物・サラダ≫
- ≪〆・ごはんもの≫
- ≪アイス≫
ミネラルたっぷりの地下天然水と、さわやかな澄んだ空気に囲まれ美味しい鶏に育つ条件の整った最高の環境で「大山どり」は育てられています。ふっくらジューシー、旨味豊かな鳥取名産の銘柄鶏。ゆきひらでは毎日大山どりの鶏ガラを8時間炊いて造るスープが自慢です！是非ご堪能ください♪
≪ゆきひらお薦め≫
まさにフォトジェニック！本気のサプライズ★☆ 予約限定 ☆★究極のサプライズ♪今までにないインパクト大な演出にお祝いの方はびっくり間違い無し！和牛肉ケーキプラン◆1段ミニケーキ9,000円(税込)‥おすすめ和牛300g(2人前程度)◆2段ケーキ12,000円(税込)‥おすすめ和牛500g(3～4人前程度)ご来店の３日前までに、お電話にてご予約受付しております。お肉のグレードや段数アップなどご予算に応じてカスタマイズできます！
お肉の総重量300g(2人前)おすすめ和牛
お肉の総重量500g(3～4人前）おすすめ和牛
≪新鮮 朝引き大山どり 焼き物 (一皿盛)≫【鮮度にこだわり】 ゆきひらは朝引き大山どりを使用しております
ゆきひらイチオシ！朝引きの特上もも肉は上質な甘みと食感が絶妙です！是非ご賞味ください。
身が締まって弾力があり、噛めば噛むほど旨みが出ます！やみつきになること間違いなし！
コラーゲンたっぷり！皮とジューシーな肉汁のバランスが絶妙！
肩・胸の一部分の希少な肉。肉汁がたっぷりで上品な味わいが魅力です！
脂肪に覆われているのでジューシー！とろけるような口当たりが楽しめます。
脂肪分がなく低カロリー！肉は柔らかく、あっさりです！
プリッとした歯ごたえとジューシーな食感が特徴！
別名砂ずり。ゴリゴリッと弾力のある食感がやみつきに！
超新鮮！しっとりととろける食感が絶品です！
横隔膜の希少な肉。やわらかく上品な脂がじゅわっと口の中で広がります！
柔らかくパリッと焼き上げた表面とゼラチン質の食感のバランスが絶妙！
別名やげん軟骨。コリコリッとした食感がやみつきに！
大山どりのミンチで仕上げる「贅沢つくね」ふわふわコリコリ食感をご堪能ください！
噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります！
≪厳選 黒毛和牛・ホルモン・牛 焼き物≫
Large 1738円(税込) ジューシーな霜降り、口の中に広がる脂の甘味が絶品！
Large 1958円(税込) キメの細かい肉質でとても柔らかく旨味が濃厚！
Large 2068円(税込) 肩（ウデ）肉の希少部位。しっとりとした繊細なサシ、お口の中でとろけてしまいそうな味わいです。
Large 1518円(税込) 内ももの部位。筋肉質で脂がすくなく赤身の旨味が凝縮しています。
≪海鮮・野菜・その他 焼き物≫
各種
国産豚を使用しております！
国産豚を使用しております！
野菜も摂ってくださいね！
≪一品・肴≫
≪揚物・サラダ≫
本格カニクリーム！自家製トマトソースとご一緒に！
≪〆・ごはんもの≫
喫茶店で食べた懐かしい味！
≪アイス≫
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-28 15:37:29.0
