厳選食材×炭火焼!開放感あふれる店内

2022/06/01 更新 地中海と炭火の酒場 Azami アザミ 料理

料理のこだわり

群馬の極上和牛「赤城牛」を使用!

ランプ、イチボなど自慢のお肉料理は「赤城牛」を使用しております。こちらのお肉を炭火でじっくり加熱して旨味を凝縮してご提供しております!

パルミジャーノチーズの塊から贅沢に削ぎ落とすシーザー

約30センチの巨大パルミジャーノチーズの塊に野菜を盛り付け、チーズを削ぎ落としご提供致します!チーズの迫力に圧倒されること間違え無し!(スタッフがお客様の前で削ぎ落とし、お皿に盛りつけて提供になります)

地中海と炭火の酒場 Azami アザミ おすすめ料理

地中海と炭火の酒場 Azami アザミのおすすめ料理1

【まずはコレ!】赤城牛ハツのレバッチョ

★当店おすすめ★低温調理した牛ハツのカルパッチョです!ぜひご賞味あれ!

1,078円(税込)

地中海と炭火の酒場 Azami アザミのおすすめ料理2

【おすすめ♪】牛ヒレ肉の出汁パッチョ

低温処理した牛ヒレ肉を和風仕立てのカルパッチョでお召し上がりください。

1,298円(税込)

地中海と炭火の酒場 Azami アザミのおすすめ料理3

【〆の定番!】雪山パスタ 赤

自家製ボロネーゼの上に、雪山のようにチーズをたっぷりかけちゃいます!(※こだわり生パスタ使用)

1,408円(税込)

地中海と炭火の酒場 Azami アザミ 料理

VEGETABLE ◆

Azamiのシーザーサラダ

  • オススメ

どでかチーズで作りあげる!!目の前でスタッフが仕上げます!

バーニャカウダ

こだわり野菜とこだわりソース!

太田のオーガニック野菜農家ベジオーガニックさんのお野菜たっぷり使い、自家製の和風ドレッシングで!

コンビーフ+半熟玉子+いぶりがっこでスモーキーに!!


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EGG ◆

自家製木の子ペーストとこだわり塩がアクセント!


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AJILLO ◆

ソフトシェルシュリンプとムキエビ!!不動の人気!!

明太子+ジャガイモ+チーズの鉄板の組み合わせ!!

プリプリセセリと木の子に塩昆布で和風仕立てに!


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TAPAS ◆

ビストロ風!大根の唐揚げ

  • オススメ

サク!ジュワ!賞味期限10秒!カラスミをかけて

赤城牛ハツのレバッチョ

低温調理で牛ハツのカルパッチョ!!

思わずお酒がススんでしまうやつ!

浅漬け+ピクルスのさっぱり系!!

薄切りマッシュルームにこだわりオイルとグラナパダーノ!!

フルーツはオススメメニューにて!

アボカドとカマンベールの和風タルタル!

新食感!!ふわっふわ!!

クリーミーに仕上げたいちじくバター!ワインに最高!

カリカリ芋けんぴとクリームチーズのエスプーマ!

自家製スモークのミックスナッツ!


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POTATO ◆

トリュフ塩と黒胡椒で!!

自家製アンチョビバターとからめて

女性1番人気!!

ケイジャンとガーリックでスパイシー!!


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FRID ◆

めちゃくちゃのび~るチーズ揚げ!!

ちょっとカニ入れすぎました…

衣に自信あり!!定番だからこそ、こだわり唐揚げ!!


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PIZZA ◆

トマト&バジルのマチガイナイやつ!!

4種チーズにハチミツを添えで!!


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PASTA ◆当店のパスタはこだわりの生パスタを使用しております。※糖質50%OFFの乾麺もございます。

【雪山パスタ】赤 自家製ボロネーゼ

  • オススメ

雪山のようにチーズを目の前でたっぷりとかけちゃいます!

【雪山パスタ】白 トリュフ香る カルボナーラ

  • オススメ

雪山のようにチーズを目の前でたっぷりとかけちゃいます!

魚介の旨みたっぷりトマトソース!!

みんな好きな明太クリーム!!

濃厚仕立てのピリ辛トマト!!


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MEAT ◆

  • オススメ

希少部位!!赤身主体のやわらかモモ肉!

  • オススメ

希少部位!!サシが入ってジューシー!!

厚切りの牛タンを炭火で!!

山椒バターソースでハッピーかも!?


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RICE ◆

地中海の味!!魚介たっぷり!!パエリア 3~4人前

地中海の〆はやっぱりパエリア!!

チーズが香る濃厚リゾット!2~3人前


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-06-01 19:25:50.0

■地中海と炭火の酒場 Azami アザミの関連リンク
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