2023/06/26 更新 長州居酒屋とも 料理
料理のこだわり
【旬をいただく】季節ごとに地元の食材を使用♪
地産地消♪当店のこだわりは、地元で採れた旬の新鮮な食材を調理していること。四季に合わせ楽しめる山口の美味しいものをふんだんに使用し、ご提供しています！鹿野ファームの豚肉や、長州黒かしわ、萩名物の小さな魚の干物、下関市にある唐戸市場のエイヒレなど。山口といえばのふぐもございます！名物も盛り沢山なので、観光客にも大好評です
【各種ご宴会に◎】お客様の好みに合わせたコース
当店がご用意するご宴会コースはなんと、仕入れ状況やお客様の好みに合わせて作る夢のようなコースです♪ぜひお好みのもの、苦手のものをお聞かせください◎嬉しい飲み放題も付いて、5000円(税込)～ご用意しております。会社宴会や打ち上げなど様々な宴会シーンにおすすめです◎仕入れによって変わる場合もございますので、ご了承くださいませ。
長州居酒屋とも おすすめ料理
自慢のお刺身盛り合わせ
店長の目利きで鮮度にこだわった魚を仕入れ、丁寧に裁き、新鮮なままご提供します！その日のおすすめを盛り合わせにしていますので、内容はさまざま。魚によって変わる味や食感を存分にご堪能下さい♪価格は2人前の料金ですが1人前からご注文OK。また、内容に関しても可能な限り要望にお応えしますのでお気軽にご相談下さい
1800円(税込)～
唐戸市場の塩えいひれ炙り
唐戸市場のエイヒレは、普通のエイヒレとは一味違います！塩加工して短時間だけ干すことで、やわらかくジューシーに仕上がったエイヒレをまるごと炙ってご提供します。塩味が効いたぷりぷりジューシーな食感は最高のおつまみです。お好みでマヨネーズ・七味とどうぞ♪ぜひ種類豊富な日本酒と合わせてお楽しみくださいませ！
680円（税込）
人気メニュー「チキンチキンごぼう」
【チキンチキンごぼう】とは、一口サイズの鶏の唐揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いタレで絡めた山口定番の給食メニュー。アツアツをつゆにつけて召し上がれ◎当店オリジナルのメニューですのでぜひ一度は食べてみるべし♪
750円（税込）
長州居酒屋とも 料理
■とりあえず■
色鮮やかでお酒も食も進みます
■サラダ■
濃厚なアボカドとピリッと効いたわさび醤油がベストマッチ！
おいしい、ヘルシー
おいしい、ヘルシー
濃厚なアボカドとピリッと効いたわさび醤油がベストマッチ！
■焼きもの■
萩名物の小魚の干物を炙ってご提供。日本酒や焼酎とどうぞ。
出雲ファームの新鮮卵を使ったほわっほわの
お豆腐をお出汁と卵で美味しくとじました。
じっくり、ことこと、
肉厚でやわらかい！一度食べたらやみつきかも…
お酒のお供に最高！
えびアレルギーの店長も大好きな逸品です
■あげもの■
トローリあんがよく絡みます
山口の大人気給食メニュー
長門で育ったうま味たっぷりのお肉を使用
お魚のすり身をサクッとフライにしました。ビールのお供に…
食べる門にはふく来たる♪
■肉の料理■
肉が旨い！脂が甘い！
ツヤツヤ、ぷりっぷりで食べ応えたっぷり
大人気せせりシリーズ♪
大人気せせりシリーズ♪
やわらかくコクのある味わい
■ご飯もの■お米はすべて長門のオリジナルブレンド米”人粒”を使用しています
スタッフのまかない飯としても大人気！
■デザート■
絶品です！おためしあれ♪(バニラアイス添え+150円(税込))
定番の！
ほろにが×やさしい甘さでお口さっぱり
備考
- ※【注意書き】(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある (2)子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えるべき
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-06-26 13:45:03.0
