明洞クムデジ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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■まるで韓国のような雰囲気で
店内はベンチシートで広々ゆったりくつろげる！会社帰りふらっと立ち寄りたくなるような落ち着いた雰囲気。
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■ヘルシーで美味しいボッサム韓国定番料理の一つ
料理長によってお店の味がかわります！味は自慢できます＾＾
サービスへのこだわり
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国産高級生肉使用！ブランド塩使用！お値段は良心的！
国産の生の豚肉使用！当店はサムギョブサルは一種類のみ！お肉が本当に美味しいため、味付け一切せずに、生のお肉そのままお出しします。オリジナル味噌との相性抜群！食べ放題でも、単品でもお肉は全部一緒！これが食べ放題が人気の理由かなー^ - ^
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常に新しいことに挑戦！
現料理長は新大久保でも腕の良さで知られた方で、料理を丁寧に作る上に、常に新しいことに挑戦されています。元々韓国でも長年料理長を経験されていいるので、明洞クムデジで本番の味が味わえると思います。おかげで韓国人の常連さんも多数！（移転前の２０１７年と２０１８年新橋でホットペーパーネット予約1位！）
