近所の鉄板焼き家 つどい 浄心店

ふんわりした食感の中から出汁の旨味が溢れ出る一品です

ふんわりした食感の中から出汁の旨味が溢れ出る一品です中からとろけるチーズが最高です♪

ふんわりした食感の中から出汁の旨味が溢れ出る一品ですなめ茸の塩分が卵の旨味を引き出します。

ふんわりした食感の中から出汁の旨味が溢れ出る一品ですたっぷりの葱とおろしポン酢でお召し上がり下さい♪

人気の明太子にとろけるチーズをプラス★

ふわっトロッの卵に豚肉、大葉を包み込みました。卵とソースの相性は抜群です。是非一度、ご賞味ください♪

ふわっトロッの卵に豚肉、大葉、チーズを包み込みました。卵とソースの相性は抜群です。是非一度、ご賞味ください♪

国産牛を鉄板で焼き上げ、ブランデーでフランベして仕上げています。肉質も柔らかく、おすすめの一品です♪

厚切りの牛タンに、葱塩をたっぷり乗せました。お好みでレモンを絞って、お召し上がり下さい☆

国産の豚肩ロースを表面をカリッと焼き上げ、その後ゆっくりと火を入れて仕上げました。とても柔らかく美味しいです♪

脂が甘い豚トロを鉄板で焼き上げています。

みんな大好きエビチリを鉄板で仕上げました♪海老チリソースに卵を加え、マイルドに仕上げています。

味に定評のある広島産大粒牡蠣を使用した絶品の鉄板メニュー！贅沢に牡蠣をたっぷり使用☆常連さんからも支持の高い一品です！

広島産大粒牡蠣を焼き上げ、葱、香味野菜、大根をのせて、ポン酢で仕上げています。

広島産大粒牡蠣を味噌とチーズで焼き上げています

激辛ファイヤーのもやし炒め。辛さ調整出来ます♪

豚肉とニンニクの効いた、もやし炒めです。鉄板焼きで仕上げるもやし炒めは、一味違います☆

もやし炒めを、ピリ辛の肉味噌を使って台湾風に仕上げています。ピリ辛の風味が、お酒との相性バッチリです♪

言うまでもない居酒屋の定番

鉄板で蒸し焼きにしながら調理します。仕上げのゴマ油で、風味良く仕上げました♪

長芋をバター醤油で焼き上げました。ホコホコです♪

スライスしたエリンギに香草とバター醤油で仕上げました。

ミックスしたチーズを表面カリッと中はフワッと焼き上げました。

カマンベール丸ごと１個使用☆焼き上げたカマンベールは、「ふわっ」「トロッ」で絶品♪

チーズと蜂蜜／ピリ辛茄子ミート／モチ明太／マルゲリータ風／きのことハラペーニョ／ビスマルク風

とりあえずの定番ですね

夏場のとりあえずの定番

旨味・コクの強い白菜キムチです

たこと山葵を合わせた、定番のおつまみ

長芋に梅肉と青じそドレッシングと共に

なめたけを大根おろしと共に

ピリッとコク旨のチャンジャビールの肴にはピッタリです。

薄くスライスされた玉葱を卵黄と混ぜてお召し上がり下さい

新鮮なトマトを薄切りに。箸休めにどうぞ☆

牛スジを醤油ベースのたれで長時間煮込みました♪お好みで柚子胡椒と一緒にお召し上がり下さい☆

薄生地の上にたっぷりのキャベツ、もやし、豚肉等を乗せて蒸し焼きしています。広島風のお好み焼きです。

薄生地の上にたっぷりのキャベツ、もやし、豚肉等を乗せて蒸し焼きしています。広島風のお好み焼きです。

そば／うどん／豚肉／海老／大葉／葱／チーズ／モチ

薄生地の上にたっぷりの葱、紅生姜、天かすを乗せて焼き上げています。シンプルな醤油味でおつまみに最適です♪

薄生地の上にたっぷりの葱、紅生姜、天かす、豚肉を乗せて焼き上げています。シンプルな醤油味でおつまみに最適です♪

薄生地の上にたっぷりの葱、紅生姜、天かす、とろとろに煮込んだスジコンを乗せて焼き上げています。シンプルな醤油味でおつまみに最適です♪

モチモチの太麺に大量の野菜を入れて焼き上げています。大量の野菜により、全体に甘みが生まれ、食べやすい焼きそばに仕上げています。上の卵黄を潰して絡めてお召し上がり下さい♪

モチモチの太麺に台湾ミンチ、もやし、ニラを加えピリ辛に仕上げています。名古屋名物台湾ラーメンの焼きそばバージョンです。

モチモチの太麺に大量の野菜、海鮮を加え塩ダレで仕上げました。隠し味に、オイスターソースを加え、焼きそば全体に海鮮の旨味が広がる一品料理です♪

モチモチの太麺に大量の野菜を入れて焼き上げています。大量の野菜により、全体に甘みが生まれ、食べやすい焼きそばに仕上げています。卵で包んでオーロラソースと共にお召し上がり下さい。

モチモチの太麺に大量の野菜を入れて焼き上げています。大量の野菜により、全体に甘みが生まれ、食べやすい焼きそばに仕上げています。たっぷりのチーズが旨味を引き立てます♪卵で包んでオーロラソースと共にお召し上がり下さい。

☆極太の讃岐うどんを使用☆モチモチのうどんで、今までの焼うどんのイメージを払拭するはず！？

☆極太の讃岐うどんを使用☆モチモチの太麺に台湾ミンチ、もやし、ニラを加えピリ辛に仕上げています。名古屋名物台湾ラーメンの焼うどんバージョンです。

ゴマ油の香りとブラックペッパーなどの香辛料がピリッと効いた韓国風サラダです。モリモリ食べられます♪

店名のついた具材たっぷりのサラダです。多種の食材を乗せて、当店オリジナルのココナッツ、バジルの香りが感じるドレッシングを使用しています☆

飲んだ後には最適♪

醤油ベースのたれで長時間煮込んだ牛スジとコンニャクを加えた焼き飯です。隠し味に少量のバターと醤油を加え、風味豊かに仕上げました♪

ニンニクがガツンと効いたガーリックチャーハンです♪ニンニクの量も調整致します♪