2024/03/27 更新 ピッツェリア ベントエマーレ新潟 料理
料理のこだわり
窯、薪、素材、発酵、焼き方..すべてこだわって
【 水牛モッツァレラのマルゲリータ 】で 使用しているイタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷！最高な品質と鮮度です。★イタリア大使館主催「イタリア料理週間ガイドブック」掲載の自慢の一品です。
強力な遠赤外線で焼くことにより モチモチ ジュージー
写真は１番人気のクワトロフォルマッジ はちみつ付です♪ 500℃にもなる高温の薪窯で一気に焼き上げるのでモチモチ ジューシー！ピザ生地は「完全無添加」お子様にも安心。★Pizzaランキング・・No.１生ハムポルチーニ No.２マルゲリータ No.３クアトロフォルマッジ はちみつ付 No.４水牛モッツァレラのマルゲリータ No.５カプリチョーザ
ピッツェリア ベントエマーレ新潟 おすすめ料理
ミシュランガイド東京＆新潟特別版でも紹介されている「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」
東京本店で腕を振るっていた職人が 本格ナポリピッツァを焼きあげます！看板メニューは「生ハムとポルチーニのマルゲリータ」ミシュランガイド東京＆新潟特別版でも紹介されております。ぜひ一度ご賞味ください ★ナポリから取り寄せた薪窯★モッツァレラなど高品質なチーズや食材を厳選し、イタリアから直輸入しています！
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ベントエマーレの美味しいが詰まった人気コース!! 4500円【お料理のみ】2名様～
日本海の旬の魚や新潟野菜を使ったお酒が進む前菜から、Pizzaはミシュランガイド掲載「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」や人気の「クワトロフォルマッジ」など4種からお好きなものをお選び頂けます。前菜・ピッツァ・パスタ・ドルチェ・カフェまで付いて、ベントエマーレの美味しいが詰まったおすすめのコースです ♪
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【飲み放題付コース】2名様～
飲み放題の付いたコース★ご予約人数によっては1F貸切や半貸切が可能！14名様以上で2Fパーティールーム貸切★お酒が進む前菜盛り合わせ、ミシュランガイド掲載の生ハムとポルチーニのマルゲリータ、クアトロフォルマッジやパスタなど自慢の料理を堪能できるコース。他のご予約状況によるのでお問合せはお早めに！
6,000円（税込）
ピッツェリア ベントエマーレ新潟 料理
- 店内ディナーメニュー ※テイクアウトはランチページをご覧ください
- 【 ＰＩＺＺＡ 】
- ＲＯＳＳＯ トマトソース ベースで チーズなし
- ＲＯＳＳＯ トマトソース ベース
- ＢＩＡＮＣＯ トマトソースなし
- 店内ディナーメニュー ※テイクアウトはランチメニューをご覧ください
- 【 ANTIPASTO 】前菜
- 【 PRIMI 】手打ち生パスタ ※乾麺に変更したい場合はスタッフにお申し付けください
- 【 DOLCE 】
- ★メッセージ入りドルチェプレートは、コース（ドルチェ カフェ付）ご予約時限定となります
店内ディナーメニュー ※テイクアウトはランチページをご覧ください
【 ＰＩＺＺＡ 】
ＲＯＳＳＯ トマトソース ベースで チーズなし
ナポレーター＋ケッパー・黒オリーブ
トマトソース・オレガノ・ニンニク・アンチョビ・バジル
ＲＯＳＳＯ トマトソース ベース
トマトソース・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・バジル
トマトソース・イタリア産 水牛モッツァレラチーズ・チェリートマト・バジル ★★★イタリア産 水牛モッツァレラチーズは、貴重な手作りで保存料や添加物を使わない伝統的な製法。空輸便の時間にあわせナポリの工場から出来たてを出荷！最高な品質と鮮度です！
マルゲリータのバジルなし＋生ハム・ポルチーニ茸 ★★★ミシュランガイド東京、ミシュランガイド新潟でも掲載されている「生ハムとポルチーニ茸のマルゲリータ」は当店自慢の一品です！
マルゲリータ＋オレガノ・アンチョビ
マルゲリータのバシルなし＋ロースハム
トマトソース・モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・自家製ソーセージ・マッシュルーム
マルゲリータ＋ナポリの辛いサラミ
トマトソース・モッツァレラチーズ・オレガノ・ニンニク・カルチョーフィ・マッシュルーム・ケッパー・ロースハム・黒オリーブ
ＢＩＡＮＣＯ トマトソースなし
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・リコッタチーズ
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・プロシュートコット・ゆで卵・コーン・生クリーム
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・サルシッチャ・アスパラガス・生クリーム
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・チェリートマト・バジル
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・プロシュートコット・辛いサラミ・バジル
モッツァレラチーズ・パルミジャーノチーズ・フレッシュトマト・ツナ・ケッパー・玉ねぎ
店内ディナーメニュー ※テイクアウトはランチメニューをご覧ください
【 ANTIPASTO 】前菜
その日のおすすめ野菜 4～5種
野菜とパルミジャーノのスフォルマート (素材に卵やチーズを混ぜて蒸し焼きにしたイタリア料理)
【 PRIMI 】手打ち生パスタ ※乾麺に変更したい場合はスタッフにお申し付けください
トマトソース
オイルベース アサリのパスタ
ひき肉をトマトやワインと一緒に煮込んだソース
ジャガイモとバジルペーストのパスタ
卵、生クリーム、チーズ、ベーコン
【 DOLCE 】
★メッセージ入りドルチェプレートは、コース（ドルチェ カフェ付）ご予約時限定となります
備考
- ※季節や仕入れにより メニュー内容等を変更する場合がございますのでご了承ください
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-27 16:28:42.0
