2024/04/04 更新 肉ダイニング たんと 料理
料理のこだわり
お肉博士が目利きし厳選した上質な黒毛和牛を使用
お肉博士1級認定を持つオーナーですが、祖父の代から代々肉の卸業を営んでおり、お肉の目利きにはセンスが光ります。そんなオーナーが佐賀牛・常陸牛を中心に、その他のブランド牛も含め、質の良いメス牛を主体に厳選しております。プロが選ぶ上質なお肉をお楽しみ下さい。
希少な国産黒タンをご堪能下さい。
当店では希少な牛タンを取り扱っております。数量が限られているため、他店ではあまり取り扱えない「国産牛黒タン」を独自のルートで仕入れています。タン塩焼もそうですが、タン元厚切りは是非ともお召し上がり頂きたい逸品です。その他、ハラミ等も上質な物のみをご用意しております。美味しいホルモン類もお楽しみください。
肉ダイニング たんと おすすめ料理
【厳選3コース】WAGYUシリーズ6,500円～／【店主こだわりの上質2コース】シャトーブリアンコース15,000円～
コースは前菜、サラダをはじめ8品以上、こだわり抜いた上質な黒毛和牛を使用した「お肉料理」を堪能下さい。デートや仲の良いお友達とお楽しみいただけます。記念日には上質なコースが人気です。事前予約でスムーズに料理を提供いたします。ご予約は2名様からとなります。
6,500円～
【当店人気料理】黒毛和牛ローストビーフ1,980円｜店主こだわりの黒毛和牛ローストビーフ
当店人気の黒毛和牛ローストビーフです。厳選して仕入れた雌牛のモモ肉をじっくりとローストし、素材本来の味を最大限に活かしました。特製のタレをかけることにより、甘みのある脂と旨味がさらに口いっぱいに広がります。ワンランク上のお肉を楽しみたい方に満足いただける一品です。
1,980円
【至極の素材】国産黒タン2,200円／国産牛ハラミ1,780円｜独自ルートで仕入れた上質で希少な素材。
お肉博士の店主が長年培ってきた業界内の繋がりで得た独自ルートがあるため、希少な国産の黒タンやハラミを仕入れることができます。一般に出回っている同種のお肉と比べると、柔らかさや旨さが別次元です。特にタン元厚切は、他ではなかなか味わえない逸品です。
2,200円／1,780円
肉ダイニング たんと 料理
- ◆◇◆ ステーキ ◆◇◆
- ◆◇◆ 焼物 ◆◇◆
- ◆◇◆ サラダ ◆◇◆
- ◆◇◆ 一品 ◆◇◆
- ◆◇◆ その他の一品 ◆◇◆
- ◆◇◆ ご飯物・パン ◆◇◆
- ◆◇◆ スープ ◆◇◆
- ◆◇◆ デザート ◆◇◆
◆◇◆ ステーキ ◆◇◆
霜降り肉がお好きな方はこちら。余分な脂やスジをカットしてあります。ジューシーで旨味のあるお肉を、ご堪能ください。
厳選して仕入れたヒレ肉を、食べ頃になるまで寝かせました。柔らかな肉質をお楽しみください。
お肉は１００％黒毛和牛を使用しております。
◆◇◆ 焼物 ◆◇◆
数量限定となります。
数量限定となります。
◆◇◆ サラダ ◆◇◆
◆◇◆ 一品 ◆◇◆
当店自慢の一品、ぜひ一度ご賞味ください。
◆◇◆ その他の一品 ◆◇◆
◆◇◆ ご飯物・パン ◆◇◆
〆におすすめ、和風出汁のサッパリご飯です。
黒毛和牛肉入り、当店オリジナルの一品です。
黒毛和牛肉が沢山入った贅沢カレーです。
◆◇◆ スープ ◆◇◆
◆◇◆ デザート ◆◇◆
事前のご予約のみとなります。
４号サイズ。事前のご予約のみとなります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-04 14:07:24.0
