2021/03/26 更新 牛屋 Hiko Ber ヒコベー 原町店 料理
料理のこだわり
HikoBerオリジナルの焼き方もスタッフにお任せ下さい！
モツから溶け出す旨味と脂で更に美味しくなるよう、モツの上に野菜を置き焼き上げるオリジナルの焼き方★エリンギやアスパラなど、新鮮野菜の美味しさを炭火の香ばしい香りと共に楽しめる焼肉は、スタッフが焼き方までお手伝いさせて頂きます♪
コクと旨味が凝縮した自慢のモツ鍋
醤油/キムチ/カレー/トマトの全4種類のスープから選べるもつ鍋♪おいしい秘訣は、お店で使用する全てのお肉から丁寧に煮出したおダシを使用している事！しかも、OPEN時から継ぎ足している秘伝のダシ！コク深い旨味が味わえます♪ぷりぷり食感のモツとスープを楽しんでほしいからこそ、具材はキャベツやニラなどシンプルに♪
牛屋 Hiko Ber ヒコベー 原町店 おすすめ料理
HikoBer一番人気の一品★【国産牛ホルモンの9種盛り合わせ】
食感が楽しいハチノス、脂ののったミノサンド、ぷりぷりホルモン、シマチョウ、ギアラ、センマイなどその日仕入れる新鮮なホルモンが様々楽しめるお得な一皿♪お皿のホルモンは、牛のどこの部位で、どんな旨味が特徴かなどスタッフが丁寧に説明させて頂きます！
2,420円（税込）
思わず見とれる綺麗なサシ…極上の【福島牛カイノミ】
赤身と脂身のバランスがとてもよく、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさと、口いっぱいに広がるジューシーな旨味は極上の美味しさ♪大変希少な部位なので他店ではなかなか味わえません！！塩とオリーブオイルでシンプルに味わうからこそ、素材の旨味を更に感じれます♪炭火の網の上でしたたる、脂がたまらない一品！
1,980円（税込）
ぷるるん♪噛む程に旨味が溢れ出す【モツだけのモツ煮】
HikoBerで取り扱う国産牛の“全ての部位”をOPEN当初から、じっくり煮込み続けた旨味成分たっぷりのスープ★弾力ある食感はそのままに、プルンプルンの柔らかいモツに仕上げました♪醤油/酢みそ/カレー…他、お好みの味をお選びください♪
660円（税込）
牛屋 Hiko Ber ヒコベー 原町店 料理
- Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ
- Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｓａｌａｄ
- Ｓｅｒｖｉｃｅ a la ｃａｒｔｅ
- モツだけのモツ煮
- Ｋｉｍｃｈｉ
- Rice Noodle
- Ｍｅａｔ
- ＨｏｔＰｏｔ
- Ｎｏｏｄｌｅ・Ｕｄｏｎ
- オススメ
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ
Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ｓａｌａｄ
1日10食限定の幻のポテトサラダ！
みそ・チョレギからお好きなドレッシングをチョイス
みそ・チョレギからお好きなドレッシングをチョイス
Ｓｅｒｖｉｃｅ a la ｃａｒｔｅ
モツだけのモツ煮
Ｋｉｍｃｈｉ
Rice Noodle
Ｍｅａｔ
ＨｏｔＰｏｔ
ハーフ1200円
ハーフ1300円
ハーフ1300円
ハーフ1300円
Ｎｏｏｄｌｅ・Ｕｄｏｎ
鍋の〆にぜひ♪
鍋の〆にぜひ♪
鍋の〆にぜひ♪
オススメ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-03-26 17:55:37.0
