鹿児島料理×本格焼酎　どん薩摩　丸の内店

■クラフト焼酎＋本格焼酎

• 13（ロック・水割り・お湯割り）

  当店が白金酒造と共同開発したオリジナル焼酎「13」『13』は、マーケットが求めるニーズをもとに造りあげた焼酎。私はこのように飲み手の声を直に聞き、作り手の想いをこめて開発した焼酎を『クラフト焼酎』と呼んで、発信していきます。

  825円（税込）

• 13（ソーダ割り）

  “ソーダで割っておいしい焼酎”をめざし、オーク樽で熟成をかけたコクのある芋焼酎に仕上げました！

  825円（税込）

• プレミアム飲み比べセット

  なかむら/黒麹仕込　佐藤/魔王

  2,750円（税込）

■本格焼酎 40種

• さつま五代（山元酒造）

  630円（税込）

• さつま島美人（長島研醸）

  630円（税込）

• 鶴見（大石酒造）

  680円（税込）

• いも麹芋 （国分酒造）

  800円（税込）

• 黒麹仕込 佐藤（佐藤酒造）

  1,200円（税込）

• 伊佐小町（大口酒造）

  700円（税込）

• やきいも黒瀬（鹿児島酒造）

  750円（税込）

• 薩摩茶屋（村尾酒造）

  800円（税込）

• 薩摩たなばた長期貯蔵（田崎酒造）

  900円（税込）

• 喜左衛門（白金酒造）

  800円（税込）

• さつまげんち（オガタマ酒造）

  900円（税込）

• 白金乃露（白金酒造）

  630円（税込）

• DEN-EN Silver（田苑酒造）

  850円（税込）

• 赤兎馬（濱田酒造）

  830円（税込）

• あらわざ桜島（本坊酒造）

  630円（税込）

• 赤猿（小正醸造）

  650円（税込）

• さくら白波（薩摩酒造）

  630円（税込）

• 富乃宝山（西酒造）

  880円（税込）

• 八幡（高良酒造）

  800円（税込）

• さつま寿（尾込商店）

  800円（税込）

• 知覧Tea酎（知覧醸造）

  900円（税込）

• 天狗桜（白石酒造）

  800円（税込）

• 海（大海酒造）

  730円（税込）

• 小鹿（小鹿酒造）

  630円（税込）

• さつま黒若潮（若潮酒造）

  680円（税込）

• 六代目百合（塩田酒造）

  800円（税込）

• 三岳（三岳酒造）

  800円（税込）

• しま安納（高崎酒造）

  700円（税込）

• 喜界島（喜界島酒造）

  700円（税込）

• 長雲一番橋（山田酒造）

  900円（税込）

• 稲乃露（沖永良部酒造）

  680円（税込）

• れんと（奄美大島開運酒造）

  630円（税込）

• ※記載の焼酎は一例となります。

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■季節の焼酎 10種

• ★ソーダ割りで美味しい本格焼酎を集めてみました。

  焼酎の甘さとソーダのドライさがバランスよく味わえるソーダ割り。※記載の焼酎は季節限定となります。

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• 紅小牧（小牧醸造）

  原料には外皮が赤く紅色で、中は栗色のホクホクとした、食用でも人気の高い「紅さつま」。青々しいりんごのようなひときわ高いフルーティな優しいほのかな芋の香り。喉越しが涼やかで淡麗さで、誰もが思わず一目ぼれする芳醇な味わいには、キュートという表現がふさわしい。

  1,100円（税込）

• 市来焼酎ツン（田崎酒造）

  ブレンドを一切しないシングルモルトタイプの芋焼酎。「もともとあった鹿児島の地焼酎」を再現したインパクトのある味わい。鼻を刺激するアルコール感はなく、芋がもつ心地よい甘さのある果物香。時間をかけるほど味がまとまり飲みやすくなる。「ツ ン」とは鹿児島の偉人、西郷隆盛の愛犬の名。

  1,000円（税込）

• DAIYAME（濱田酒造）

  蔵独自の熟成技術から生まれた香熟芋原料に甘く まろやかな味わいとキレの良い後口が特徴。南国の花のような香り、ライチのようなトロピカルな華やかな香りが強く、伸びやかな甘酸っぱい甘さは一度口にすると忘れがたい。創業150年目のスペシャルボトル。

  850円（税込）

• 蔵の師魂The Green（小正醸造）

  ワイン酵母の一つで白ブドウのソーヴィニヨン・ブランから採取された酵母で発酵。メロンやバナナのような甘く程よい酸味のあり、まるで白ワインのよう。これまでにない香味と酒質は、次世代の本格焼酎への期待と進化の底力を見ているよう。

  900円（税込）

• たかたろう（朝日酒造）

  たかたろうとは喜界島の方言で「梅雨明けに立ち昇る入道雲」という意味。黒糖の優しい甘みを感じながらも減圧特有のすっきりした後口、軽快で爽やかな芳香があり。それは初夏の島の青空に大きな白い雲がもくもくと立ち昇るように雄大で爽やかだ。

  800円（税込）

■ビール

• ザ・プレミアムモルツ・マスターズドリーム

  880円（税込）

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  • グラス（小）

    480円（税込）

• サッポロ赤星(瓶)

  858円（税込）

• ザ・プレミアムモルツ(瓶)

  913円（税込）

• ノンアルコールビール

  660円（税込）

■レモンサワー

• 生レモンサワー　

  715円（税込）

• 塩レモンサワー　

  770円（税込）

• 塩レモンサワー13

  880円（税込）

■ハイボール

• 角ハイボール　

  770円（税込）

• 角So快ハイボール

  803円（税込）

■酎ハイ

• 鹿児島緑茶ハイ　／　黒ウーロンハイ

  660円（税込）

• 梅干しハイ

  770円（税込）

■果実酒

• 小正の梅酒/菜の花梅酒/ゆず酒

  748円（税込）

• にごり梅酒

  803円（税込）

■日本酒

• 竹酒（高知）1合

  1,100円（税込）

• 写楽 純愛仕込 純米酒（福島県）グラス　

  1,100円（税込）

■泡（スパークリング）丹波ワイン

• 本日のスパークリングワイン

  5,500円（税込）

■【赤ワイン】まるき葡萄酒

• マスカット・ベーリーA  ボトル(赤)

  5,500円（税込）

■【白ワイン】まるき葡萄酒

• ジャパン・プレミアム甲州(白)

  5,500円（税込）

■【オレンジワイン】シャトーマルス 甲州

■ソフトドリンク

• 鹿児島緑茶/黒ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース/りんごジュース

  528円（税込）