PIZZERIA CON CUORE　ピッツェリア コンクオーレ

ストレート/レモン/ミルクからお選びください

優しい麦わらイエロー。洗練されたアロマと調和の取れた心地よい味わいの辛口。

麦わら色を帯びたイエロー、きらきらとした輝きを放ちとびぬけた上質さと持続性をもつ。繊細なブーケと特徴的なイースト香の融合が、トロピカルフルーツの香りと共にワインに特別な印象を与えている。クラシックな造りであり、パーフェクトな酸のバランス。

ピンクがかったサクランボ色。バランス、ストラクチャーに優れ、フレッシュで香り高く、持続性のある味わい。

柑橘類を感じさせる果実味豊かな香り、口当たり柔らかで包み込むような、調和のとれた味わい。

パイナップルのようなトロピカルフルーツの強く華やかな香り。ハッキリとした厚みのある味わい。

輝きを帯びた麦わら色。新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、酸と果実味がマイルドに調和した爽やかな飲み口。

翠の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。果実味溢れるアロマティックな香り、味わい深く爽やかな辛口。

淡い麦わら色、品種特有の香りとキリッとした酸が心地よい爽やかな飲み口。

花や植物系の濃厚で持続性のある香り。リッチで厚みのあるバランスのとれた味わい。芳醇な余韻が長く残る。

緑色を帯びた輝く麦わら色。エレガントかつフレッシュな果実香。酸味と新鮮な果実味のバランスが良い。

非常に凝縮感のある香り。フレッシュ＆フルーティで風味豊か。口当たりよく飲みやすい味わい。

非常にワインらしい心地よい香り。ドライで優れたボディ、かつ柔らかな味わいが特徴。

シチリアで最も古い品種の一つ。地中海の太陽を思わせる個性的な特徴を備える、香り高く丸みのあるボディ。

いきいきとしたタンニンがあり、清潔感あるクリーンで滑らかな味わい。プリミティーヴォの力強さが上手く表現された上質な味わい。

スパイスの印象を伴った、赤い果実を思わせる上品な果実味が味わいの中に感じられる。フレッシュで飲みやすい調和のとれた辛口。

深いルビー色が熟成と共にガーネット色に変わっていく。果実味豊かで濃厚な香り。ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。

好ましい複雑なアロマが広がる。しっかりした酸味と滑らかなタンニン。バランスが良く余韻が長く残る。

透明感のある赤色。スミレやチェリー、スパイスの香りが優美に交差し、高貴ささえ感じるふくよかさ。

ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が絡み合う芳香。フルボディで独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す農穣な味わい。

輝きを帯びた濃いルビー色。酸味は柔らかく、強い特徴的な香りにはスミレや熟したブラックベリーの香りが感じられる。

深いルビーレッド。リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香る。

自社畑の大麦、ホップを使用したこだわりの、のどの渇きをいやすキレのよいラガービール。地中海、ナポリのような古く活気のある町の魅力を彷彿とさせるアロマ豊かな香り。

地中海に浮かぶ南の島らしいさわやかな飲み口。細やかな泡と繊細なテイストを持ちながら、苦みも効いています。

青の洞窟で有名なナポリ沿岸に浮かぶカプリ島で有名なリキュール。レシピは昔から変わらず、原料のレモンはこの地方で栽培される化学肥料などを一切使用していない自然栽培の果実のみを使用。着色料や保存料などの添加物は一切加えられていません。

アマーロ(＝苦い)という名の通り、苦みにアクセントをおいたビター系リキュール。甘みもかなりあるので飲みやすい。十数種類の薬草をアルコールに漬け込み、砂糖を加えて作られる。食後酒としてストレートで飲まれる他、水や炭酸で割って食前にも最適。イタリアでも非常にポピュラーなリキュール。

薫り高いシチリア産オレンジの皮のみを使用。白い錦の部分を含まないよう薄く丁寧に剥いた表皮部分を、ピュアアルコールに数日間漬け込み砂糖と水で作ったシロップで割った、バランスの良い爽やかで魅惑的なリキュール。

カベルネ、メルローの搾りかすより。シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。

バルベラ ダスティを10年間(50％)、バローロ用ネッビオーロを5年間(25％)、カベルネ ソーヴィニョンを3年間(25％)と、種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエ・トロンセ産225?のバリックでそれぞれ熟成してブランド。優美で複雑なアロマ。

イタリアNo.1クラフトビールメーカー)

(ロック/ソーダ)