2022/08/17 更新 旬房 光月 料理
料理のこだわり
こだわりの一番だし!!
毎日じっくり時間をかけて丁寧に仕上げております。昆布とカツオのうまみと香りを最大限に引き出した一番だしです。ほとんどの料理に使用しております。だしのうまさも当店のこだわりです。
新鮮な素材!!
今が旬!!を取り入れて仕入れを行っております。特に刺身が人気で売り切れる前に御注文ください。
旬房 光月 おすすめ料理
手作り絶品単品メニューも充実!!
修行時代に中華や洋食のシェフから学んだエビマヨから、本格マーボー豆腐。和食はもちろん和洋折中、お酒の肴やおいしい絶品メニューを多数ご用意いたしております。
880円(税込)
御料理会席コースも御予約承ります。
その日の厳選した素材を使い、小鉢~デザートまでの会席コースをご用意しております。御御予算に応じて御予約承ります。仕入れの都合により前日までの御予約となっております。
5,500円(税込)
2時間飲み放題付コース 5.500円から御予約承ります。
その日の厳選した素材使い、お酒に合う御料理コースを御用意致します。 前日までの御予約となっております
5,500円(税込)
旬房 光月 料理
光月の一押し
鶏ももと手羽中を光月特製カレーだれに漬け込んだ自慢の一品
光月の海鮮丼は、2種類あります。本日の新鮮な刺身が食べきれないほどのって、大人気の一品!!特上海鮮丼 昼 ¥1,800 夜¥2,200極み海鮮丼 昼 ¥2,000 夜¥2、400
盛り付けも素敵な佐賀のご当地グルメ。甘辛く味付けた牛肉がたっぷりのた人気の一品!!
当店は天ぷらも人気の品です。衣パリッと揚げたてを御提供いたしております。こだわりの和だしでつくる天つゆでどうぞ。単品天ぷら盛り合わせは¥1,200*写真は海鮮丼にプラス¥500で付けれる天ぷらになります。
メニュー選びに迷われた時はコレ!
修行時代に学んだエビマヨ。絶品の一品!!当店は手作りにこだわって御料理を提供いたしております。手作り絶品料理の一つです。
鶏ももをカラッと天ぷらに。衣はパリッと中はジューシーに。からし醤油でお楽しみ下さい。
その日の仕入れで内容は変わります。売り切れる前に是非ご注文ください。
鶏ももと手羽中を光月特製カレーだれに漬け込んだ自慢の一品
和だしで作る本格麻婆豆腐。ミンチの肉も包丁で切り、ネギ油、ラー油も自家製。
光月の香味野菜をたっぷりのせました。厚切りのヒレ肉を薄衣でサックリ揚げました。当店の醤油ポン酢でお楽しみください。ヒレかつは税込¥770です。
すりゴマをたっぷり使用した贅沢な一品。そばの出しにゴマを練りこんだ出汁が最高!!美容と健康にもいい一品。
野菜や鶏肉がたっぷり入ってだしが最高!!飲んだ後の〆にも最適。至福の一品。
おつまみメニュー
酒肴
魚がいろいろ面白い!!お気軽にスタッフにお声掛けください。
厳選された国産大豆100%豆腐を使用!!
お酒のお供にもう一品!!
本日の漬物を4品盛合せました!
お酒にピッタリな一品!
こんにゃくをステーキ風に仕上げました。
白身魚のすり身揚げ。呑む時はコレ!!
秋刀魚を春巻きに包みました!!
グリルで外側はパリッと中はしっとりと焼き上げました。
サラダ
当店オリジナル柚子ドレッシングを使用!!
紹興酒で蒸し上げた鶏を濃厚胡麻ドレッシングで!
揚げたナスと真鯛を香味野菜と供に!
これはバリうまっ!!マヨネーズベースのドレッシングで色鮮やか!!
自家製胡麻ドレッシングを使用!
揚
鶏ももと手羽中を自家製カレーダレに漬け込みました!!
当店の香味野菜をたっぷりのせた店主おすすめの一品!
鶏ももをカラッと天婦羅に。芥子醤油でどうぞ。
出汁香る一品!みぞれ仕立ての揚げ出しです。
胡麻たっぷりトンカツソースと天然塩とわさびでお楽しみ下さい。
季節で出回る野菜を天婦羅で
海老と季節に応じて内容が変わります。
焼
魚がいろいろ面白い!!お気軽にスタッフにお声掛け下さい。
当店のジャポネソース or わさび醤油ソースでお楽しみ下さい。
鍋
一品物
和食屋さんの一風変わった本格麻婆!!
海鮮あんたっぷり。ジューパチパチと楽しい一品!!
なかなか面白くて旨い!!好評の一品。
国産豚バラを使用!!チーズで焼くから旨い!!
自家製生姜焼きのタレでさっぱり仕上げました。
自家製柚子胡椒ダレで柔らかく仕上げました。
当店のマヨソースは好評の一品!!
あっさり和出汁で炊いて当店のポン酢でどうぞ。
和食の王道 荒炊きを湯布院の味付けでさっぱり仕上げました。
〆
〆にぴったりな一品!!是非一度ご賞味下さい。
鶏肉や野菜、天かすなど土鍋でグツグツつけ麺で食べるうどんです。二人前は1600円
胡麻を煎って当店の蕎麦出汁と練りこんで作ったお出汁です。
自家製ラー油を掛けると二度味の変化をお楽しみいただけます。
和出汁香る!旬野菜でパスタ。和出汁ベースのペペロンチーノです。
御飯物
大350円
2個
梅、焼鮭、たっぷり海苔、とろろ昆布
甘味
デザートは別腹です!!甘すぎないぜんざいです。
抹茶とあんこの大人パフェ!!
二種盛りのアイス。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2022-08-17 19:06:46.0