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2023/12/11 更新 焼肉酒場 スミヨシベース 料理

料理のこだわり

上質な肉の味を更に引き立てる、オリジナルタレ♪

飽きることなく楽しめる◎特製の塩ダレや味噌ダレ・塩ゴマ油タレなど、つけダレにもこだわっております!トッピングでカスタムも可能◎迷ったら是非オススメの食べ方など聞いてくださいね★

〆までガッツリお楽しみください★

ご飯ものにスープ、昔から愛されているスタミナラーメンなど、〆も豊富にご用意しております◎深夜まで営業しているので、2軒目や3軒目としても是非ご利用ください★

焼肉酒場 スミヨシベース おすすめ料理

焼肉酒場 スミヨシベースのおすすめ料理1

【まずはコレ!!】お得すぎるスミヨシベースの名物《#ハラミノタン》

スミヨシベースが誇る人気部位3種が全部入った詰め合わせ”ハラミノタン”は、上ハラミ・上ミノ・上タン・ネギ塩MIXを盛り合わせた豪快な一皿です◎単品だと1,780円+980円+1,680円+200円のところ、3,980円でご提供♪当店へお越しの際は、お得すぎるハラミノタンを是非ご賞味ください★

3,980円(税込)

焼肉酒場 スミヨシベースのおすすめ料理2

コスパ最強★オリジナルたれが効いた”スタミナカルビ”は一度食べたらヤミツキ間違いなし…!

”スタミナカルビ”は、1人前80g、得は200gの大ボリュームですが、たまねぎの効いたオリジナルスタミナダレがご飯にも酒にも相性抜群で箸が止まらない!!ペロッといけちゃいますよ♪(1人前…680円/得…1,190円)

1人前680円

焼肉酒場 スミヨシベースのおすすめ料理3

牛ホルモンの盛り合わせ880円(税込)

シンプルにニンニクの効いた塩ダレで、お酒のおつまみにおすすめです!当店では様々な種類のホルモンをご用意しております!是非ご注文ください◎

880円(税込)

焼肉酒場 スミヨシベース 料理

北海道厚岸直送!生牡蠣1個

厚岸の牡蠣をOpen~24時まで通常1個300円を199円(税別)でご提供!水温が低く、通年温度変化が少ない気候の中じっくりと栄養を蓄えながら育ち、厳しい冬を経験するので旨みが凝縮され、身もふっくらと育ちます。厚岸の牡蠣は身がふっくらとやわらかく、濃厚な甘みが特徴です。もちろん殺菌処理など徹底した品質管理をされているため安心、安全にお召し上がりいただけます!

【チンチロリンのルール】3回まで触れるが、次に振るとき前の商品は取り消し。1人最大5回まで注文可能。器の外に出たら即失格【必ず何かが当たる♪】テキーラやスタ盛りをはじめ、和牛5種盛りや肉塊10,000円分など豪華景品をご用意!!お得に美味しいお肉をGETして下さい♪


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◆スタミナ焼肉

スタミナカルビ(1人前80g)

玉ねぎ甘さが効いた焼肉王道スタイル。完全オリジナルのタレがご飯にも酒にも相性抜群。◆得(200g)…1,690円

にんにくさがり(1人前40g)

脂少なく、あっさり。味ガッツリ。よく焼きが通。◆得(100g)…1,780円

にんにくホルモン(1人前40g)

シマチョウを使用。大量のニンニクを絡めてどうぞ。◆得(100g)…1,080円

◆M250g…1,700円◆L500g…3,980円◆2L1000g…4,980円

◆M250g…1,700円◆L500g…3,980円◆2L1000g…4,980円

スミヨシベースが誇る人気部位3種が、超お得な詰め合わせ。(上ハラミ・上ミノ・上タン・ネギ塩MIX)通常価格1,780円+980+1,680円+200が超お得な詰め合わせに!


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◆スミヨシベースといえば”タン”でしょ!!

ヒゲタン(1人前50g)

レモンに先代の顔面!!仙台が愛した2.5mmカットのこだわり上タン。◆得(120g)…1,680円(※写真はヒゲタン得サイズ)

厚切り黒タン(1人前50g)

厚切りで焼いてその後かっと。表面はしっかり焼き中はミディアムレアがオススメ。

京都から仕入れる九条ねぎを大胆に。自家製食べるお酢と相性抜群。◆得(120g)…1,780円


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◆焼肉

チョーー厚切り上ハラミ

量り売り!!100g~お好きな量だけ。バター醤油or九条ねぎポン酢でお召し上がり下さい。◆焦し九条ネギポン酢 or 焦しバター醤油

中落ち(1人前40g)

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…1,090円

【特選】上ハラミ(1人前40g)

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…1,780円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…1,200円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…990円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…1,680円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得(100g)…1580円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得…2,490円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得…2,980円

塩 or タレをお選び下さい◎◆得…3,490円


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◆コンテナホルモン《牛》

牛ホルモンの盛り合わせ~塩ダレ~(1人前50g)

新鮮なホルモンの盛り合わせ。シンプルにニンニクの効いた塩ダレで、お酒のおつまみに。”得”は種類も増えます。◆得(120g)…1,500円

シマチョウ~塩ダレ~(1人前50g)

クニュクニュとしていて脂が甘い。ピンクの方をしっかり焼きで脂は10秒。◆得(120g)…980円

上ミノ~塩ダレ~(1人前50g)

シコシコ、コリコリした食感。歯ごたえがよく薄切り。塩ダレで。◆得(120g)…980円

鉄分が多く体に良い。表面をしっかり焼いて。焼き過ぎ注意。◆得(120g)…990円

赤身っぽく、肉質は硬くてさっぱり。しっかり焼きがおすすめ。◆得(120g)…990円

クニュクニュとした食感で噛むほど脂の甘みが出る。味噌だれで。◆得(120g)…790円

サクサクしていて癖がなく食べやすい。表面を炙るぐらい。◆得(120g)…790円

じっくり下茹で済みなのでサッと焼きでOK。柔らかくさっぱり。◆得(120g)…790円

イカの切り身のような見た目で硬い。よく焼きでコリコリとした食感。◆得(120g)…790円


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◆コンテナホルモン《豚と鶏》

トントロ~塩ダレ~(1人前50g)

脂が多く焼くことでジューシーに。塩ダレで。◆得(120g)…640円

とんちゃん~味噌ダレ~(1人前50g)

特製味噌ダレを絡めた豚ホルモン。◆得(120g)…580円

豚ハラミ~塩ダレ~(1人前50g)

柔らかさの中の適度な弾力と旨味の濃厚さが楽しめる。食べ応え抜群な部位。◆得(120g)…640円

ほどよい脂がありジューシー。焼き過ぎ注意。◆得(120g)…700円

コリコリした食感がお好きな方へ。ヘルシーなのも嬉しいポイント。◆得(120g)…540円

カリカリ目指してしっかり焼く、コリコリとした独特の食感を楽しめる◆得(120g)…640円


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◆MIXホルモン

MIXホルモン~ミソダレ~(S120g)

厳選したホルモンをミックス!リーズナブルかつもくもくでお酒のおつまみ&ご飯のお供には最高です。◆M250g…1,780円◆L350g…2,490円◆2L500g…3,490円

MIXホルモン~シオダレ~

厳選したホルモンをミックス!リーズナブルかつもくもくでお酒のおつまみ&ご飯のお供には最高です。◆M250g…1,780円◆L350g…2,490円◆2L500g…3,490円

◆サンチュ…430円◆ネギ塩ダレ…200円◆青唐ポン酢…200円


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◆焼ツマミ

ホタテバター

海老


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◆冷ツマミ

もずキム

沖縄取り寄せ!もずくとキムチの禁断の出会い…

自家製混ぜナムル

こだわりの大阪キムチ 1種

お取り寄せの本格キムチ。白菜、チンゲン菜、きゅうり、大根など週替わりでご用意してます。◆盛り合わせ…590円


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◆菜

韓国海苔サラダ/パクチーサラダ


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◆肉のおつまみ

白センマイ刺

塩だれとチョジャンをつけて。

炙りセンマイ

ポン酢が美味い。

和牛タタキユッケ


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◆米

ユッケビビンバ飯

小…320円/中…430円/大…540円

お肉に絡めて、ご飯に絡めて、ユッケに絡めて、つまみに絡めて…◆ニラ玉…200円◆チャン玉…300円◆ネギ玉…200円◆ナム玉…250円


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◆麺

創業300年、京都の老舗三輪山本さんから知れる直径0.6mmの極細そうめん【白龍】を使用・驚きの細さとコシ。大量のとびこと共に痛風まっしぐら。◆2辛…980円◆3辛…1,180円


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◆汁


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◆甘


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◆〆のスタミナラーメン※こだわりラーメンの為、オーダー頂いてから作り始めますので少しお時間頂きます。

スタミナラーメン

地獄ラーメン[激辛]

牛テール、鶏ガラ、野菜を2日間煮込んだオリジナルスープ!!スタミナには欠かせないニンニクとニラはもちろん!他にも白菜やネギもたっぷりのこだわりラーメンです!!!

◆パクチー…200円◆生卵…100円◆チャーシュー…200円◆大盛り…200円


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◆当店の価格は全て税込表示となっております。◆チャージ料350円頂いております。◆22時以降は深夜料金5%となっております。◆アラカルトのお客様は1ドリンクオーダー制となります。◆混雑時はお席2時間制とさせて頂きます。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-12-11 16:07:24.0

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